向餐饮浪费说不

今年国庆节恰逢中秋，可谓“双节合璧”。在这样的日子里，合家团圆庆祝节日肯定免不了美酒美食，但越是这样的时刻我们越不能忘记节俭。

节俭是中华民族的传统美德，也是一个民族永续发展的必要生活观念。我们中国人熟人见面常会互相问候“吃了没有”。这种特别的打招呼方式，反映出吃在生活中的地位。曾经很长的時期，吃饭问题都是我们第一位的问题。由于资源匮乏，粮食不足，能吃饱饭，就是一种幸福。因此，节俭也成了融入中国人血脉里的基因，特别是珍惜粮食，更是非常神圣的事。

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

自古以来，粮食问题都是每个国家面临的最大民生问题。在古代，粮食问题甚至在很大程度上关系到封建王朝的安危。就算在今天，大家也都熟知手中有粮，心中不慌”的意义。当前，虽然我们的粮食已经实现了自给自足，但节俭的传统美德时刻不能忘，它仍是我们行为准则的必选之项。

改革开放后，随着我国经济日益繁荣，社会物资逐渐丰富，一些人忘记了勤俭节约的优良传统，滋长了讲排场、比阔气、奢侈浪费的恶劣习气。酒店、家庭浪费现象严重，甚至触目惊心。朋友聚会、婚丧嫁娶等，为了面子，浪费似乎成了一种必须有的行为，一些菜甚至没有动过筷子就倒掉。

联合国粮农组织统计显示，全球每年浪费的食物高达16亿吨，其中可食用部分达13亿吨;而世界还有8.2亿人面临饥饿，大致相当于世界上每9人中就有1人挨饿。我们应该了解世界粮食危机的严重性，以实际行动推动社会减少粮食损失和浪费。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，并不只是我们课文中需要背诵的一句古诗，而是实际的存在。在广大的神州大地上，小麦、玉米、水稻、油菜等农作物是靠阳光、土壤、雨水和人们的劳动共同促成其生长的，每一粒收获的粮食中既有耕作者的辛苦，也有风调雨顺的上天赐予。作为享用者，我们没有理由随随便便将其丢弃。

古人云：“居安思危，戒奢以俭”。如果我们放弃过紧日子的观念，忘记过去，生活上追求奢华、挥霍浪费，那当灾难来临我们必将坠入深渊。很多人幼时都被父母提醒过“碗里饭菜要吃干净”，这是对劳动的尊重，也是对未来的负责。

虽然我国地大物博，但是人口众多，人均自然资源占有率在世界上排名很低。我们要实现可持续发展，就必须崇尚节俭，学会精打细算、科学发展、科学消费。只有节俭，我们才能积累下资源，在危机来临的时候有底气沉着应对。

时代在发展，社会在进步，人们的道德文明素养也应不断提升，杜绝“舌尖上的浪费”更是刻不容缓。让我们每个人都能树立节俭意识，培养节约习惯，自觉抵制餐饮浪费行为，将中秋和国庆“双节”过成绿色节日，让勤俭节约成为良好家风、社会新风。