鸡排套餐

卢思源

一天晚上，我和妈妈一起做了美味的鸡排套餐。

首先，我们去市场挑选了两块新鲜肥美的鸡排和一块火腿。回到家后，我先把鸡排洗干净，放在滤水篓子里滤干。同时，我切好牛油和火腿，拿出鸡蛋，一切准备就绪！

我把洗凈的平底锅放到火炉上烧热，放进牛油片，等牛油融化了，把鸡排一块一块轻轻地放进平底锅里，然后观察，当闻到了鸡排的第一面发出了香气，我赶快将它翻到另一面。大约每隔半分钟就翻一次面，否则很容易烧焦。大约十分钟后，香味扑鼻的鸡排就可以上碟了。

煎好鸡排，我立刻往锅里打了两个鸡蛋，哎呀，鸡蛋很快就变得黑乎乎的，我才意识到自己刚刚煎鸡排后忘记洗锅了，但为时已晚，只能将错就错。接着，要煎火腿了，我吸取了刚刚的教训，在煎火腿前，重新洗了一下锅，一会儿工夫，火腿也煎好了。为了使我的鸡排套餐更好看，我还给它们摆了一个造型，最后在边上添了几片胡萝卜做装饰，看起来好看极了，我非常满意自己的作品。

我的家人品尝了，他们都竖起大拇指夸我做的鸡排套餐味道顶呱呱。

（指导老师：陈祖静）

点评：刚开始往往不完美，但熟能生巧，多动手就会做得更好，劳动最光荣哦！