健康中国背景下绿色农业产品的新零售模式研究

一、前言

随着中国经济的不断发展和人民生活水平的不断提升，人民群众对于食品安全要求越来越高，绿色农产品的销售量逐步提升，绿色生态农业下的绿色农产品行业不断发展，同时网上购物人数逐年递增并且老年人对于网上购物接受程度逐步提升，呈现多龄化趋势，所以互联网下的绿色农产品的销售具有巨大的发展空间，在此背景下一种新的零售模式的产生将成为必然趋势。

二、新零售模式实施依据

（一）与乡村振兴战略对接

目前，中国已经实现全面脱贫目标，新零售模式将继续与农村地区深入融合发展，充分对接乡村振兴战略，符合现代农业发展方向，在最大程度上助力乡村振兴战略实施，充分调动新型职业农民建设，增加收入，减少贫富差距和城乡差别。

（二）闲置荒地规模庞大，开发利用潜力大

我国农民外出打工人数逐年递增、土地逐渐荒废的情况，新零售模式将同部分地区中拥有荒废土地的外出打工的农民工或者只依靠种植农作物生活拥有大量空闲时间的农民达成战略合作，在绿色农产品种植土地的过程当中租用农村中闲置已久的土地和聘请空闲的农民，这样不仅增加了该项目下种植绿色农产品的土地资源，又可以解决农民就业问题。

三、新零售模式建设构成

新零售模式将线上模式与线下模式相结合，在新零售模式建设下建成虚拟种植系统、智慧物流体系、绿色生态农场与社区讨论板块，将四个模式相互结合用来丰富整个模式，相对提出一个完整的新的零售模式的框架，便于用户进行购买，同时该零售模式的完整提出将为之后对于绿色农业销售的创新提供了良好的实践基础，带动一部分农民的收入，带动农村经济发展，提高土地的利用价值。

（一）虚拟种植系统

虚拟种植系统对农产品的整个种植过程和当地天气情况进行监测，便于用户实时远程监控生态农产品的生长状态，合理进行生态农产品的在线种植，同时精心照顾自我种植的农产品并在收获季节进行采摘和购买产品。

1.成长监控模式。虚拟种植系统将应用在种植植物的成长监控中，通过短视频拍摄上传种植过程，同时短视频技术已经达到成熟阶段，这也为虚拟农场中视频的拍摄提供了良好的技术指导与技术支持，对于短视频的拍摄将分为近景与远景拍摄，展现无死角的种植过程，在近景拍摄范围之内，以当下互联网短视频所拥有的拍摄技术可完全胜任，在远景拍摄方面可以与中国科技相结合，采用无人机技术，便于远程控制拍摄角度与拍摄范围，而且无人机拍摄不需要大量的人力进行现场拍摄，节约了人力物力，拍摄出更加全面的种植过程。对于获得种植土地机会的消费者，无论是选择自己种植还是由庄园种植管家种植，都可通过虚拟种植系统对所种植的绿色农作物的全部生长过程进行随时监控，以便于消费者时刻了解所种植物的种植情况，这种线上种植的模式极大程度上增加了消费者粘性。

2.天气监测模式。虚拟种植系统中加入了天气监测功能，天气监测会根据消费者植物所种植土地的地方进行定位，自动生成该地方一个礼拜之内的天气情况报表，同时在相关版面提供种植地相应的天气情况报表，消费者可以及时了解当地的天气情况，并实时进行农产品的在线维护，同时可以选择在合适时机回归自然，亲身体验种植乐趣，带动乡村旅游。

3.虚拟农场。线上种植系统将传统的农业种植与互联网相结合，逐渐构成一种虚拟农场的模式，在虚拟农场中将采取录播的方式对绿色农产品的种植过程进行解说，在公开的种植过程中，该系统将利用专业种植的人员对绿色农产品的生长情况进行介绍，让消费者更加了解绿色农产品的质量与安全，在消费者需要在线上购买绿色农产品时，即可打开虚拟农场查看所需要购买的农产品的种植过程。

4.新媒体零售。随着中国经济的不断发展，目前互联网市场的不断壮大，使得短视频行业在不断发展与完善，短视频成为互联网流量的必争之地，与此同时短视频的视频拍摄技术已经较为成熟，所以在绿色农产品的种植过程与消费过程当中与短视频行业相结合达成一个虚拟种植系统，逐渐为消费者构成一个虚拟农场，为消费者提供更加全面了解绿色农产品从种植到采摘配送的全过程中更加精确的数据，对绿色农产品的安全、健康提供相应的保障，同时生态农产品虚拟种植系统也是首次在销售过程中的农产品种植方面加入线上种植技术，这不仅意味着绿色农产品的种植与销售达成新的销售模式，创建新的途径，也便于消费者了解绿色农产品的整个种植，随时查看种植过程，整个零售模式将以这种新颖的方式来提高消费者的参与度，增加客户粘性。

（二）智慧物流体系

新零售模式下构建的智慧物流体系符合社会发展趋势，当下绿色农产品销售过程中最大的问题便是供需不平衡，导致绿色农产品的新鲜程度降低，储存费用增加，农产品费用上升甚至超出寻常农产品的数倍，我们将在第三方物流的基础上，建立各个生产地区的专属仓库，根据订单来进行整体的配送，将绿色农产品存至仓库，增加新鲜程度的保存时间，同时在结合第三方物流仓库的情况下建设专属的物流配送中心，招聘该零售模式旗下专属的配送人员，达到专属的配送服务，争取为一对一配送服务，确保送货的及时性以及产品的新鲜度，在此基础之上，发展绿色农产品线上购物新模式，让网上购物的逐渐替代传统的购物方式。

（三）绿色生态农场。新零售模式将线上与线下结合，绿色生态农场是在线下模式的发展过程中促进线上绿色农产品的销售、增加线下模式中的利润、占有更大绿色农产品市场的一种模式。

1.绿色积分模式。绿色生态农场积分是通过线上购物开展积分获取活动，用户除可以进行自我种植生态农产品的免费采摘外，还可以在绿色生态农场进行在其他用户种植的农场中采购不同种类的生态农产品，这两种形式都可以获得一定程度的积分奖励，在积分达到不同要求的条件下，用户可以选择进行乐园采摘、共享厨房、种植体验等不同娱乐模式的团建活动，用户可以在假期来临之际，携带家人对绿色生态农场进行访问，在农场中可以享受到产品采摘的乐趣，同时农场还提供农家乐活动，用户可以携带自我采摘的农产品在共享厨房中进行自我烹饪，还可以享受到农场乐园的快乐，带动乡村旅游发展。

2.私人定制模式。绿色生态农场推出私人定制模式，私人定制模式下同样采取积分活动，用户以积分多少来获取一定规格的土地，进行自需产品的种植，满足不同消费者对各异的农产品的需求，增加该模式的多样性，同时带动农用物资的销售活动，吸引不同阶层的用户，而随着人民生活水平的逐步提高，私人定制已经成为一种常见的消费模式，相信在将来也会成为一种主流趋势。

（四）社区讨论

新零售模式下的社区论坛板块总共分为客户关系管理、健康生活分享以及短视频分享三大模式，通过三种模式之间的相互融合与渗透，以此来建立一种较为新颖的、全面的分享模式。

1.客户关系管理。因为对于该零售模式下的附加功能较多，所以针对不同板块的用户实行分批次管理，成立客户关系管理模式，对于不同板块下的问题由不同的板块管理小组进行解答，从而更好的解决疑惑，服务顾客。

2.健康生活分享。健康生活讨论模式中会聘请专业的营养师定期更新营养食谱或进行营养讲座，同时建立一种打卡机制，在分享生活的同时让用户培养健康、自律的就餐习惯，用来增加长期用户，维持模式流量。

3.短视频模式。在短视频发展逐渐饱和的社会环境下，群众对于短视频的接受程度相较于文字传播而言更高，所以短视频拍摄分享是当下吸引流量相对高效便捷的方法，该板块下短视频的加入会使模式所拥有的流量大幅度提升，增加知名度，以最快的速度进入到大众视野当中。

四、新零售模式研究价值

（一）有助于对接国家乡村振兴战略，打造乡村振兴新路径

乡村振兴战略实施是离不开产业支持的，结合我国目前乡村振兴工作的实际情况而言，乡村振兴要加大对乡村地区智慧农业发展力度，充分利用农村现有资源，整合资源的同时达成战略合作，构建农村农业产业基地，利用新的零售模式发展农村绿色农产品新商机，实现全面共同富裕。

（二）有助于提高农产品质量

新零售模式的建设，将在最大程度上提供先进的种植技术和更为严苛的种植过程，以确保种植出的绿色农产品的质量符合国家食品安全标准，也符合人民对质量的要求，这将使我国农产品的质量水平得到较高提升。

（三）有助于农业资源调度，提高农业经济效益

我国绿色农产品种植技术的不成熟，再加上种植过程中所花费的人力物力较多，所以在销售的过程中，绿色农产品的价格比一般农产品价格高出5%～20%以上，新零售模式的突出将利用互联网工具对农业闲置资源和劳动力进行有效组合，提高农村土地的使用效率和增加值，打破传统的土地概念，在闲置土地上建立新式农业发展模式，该新零售模式的推出将在一定程度上增加绿色农产品的附加值，丰富农产品组合，把农家乐、乡村旅游、绿色农业等充分利用，在销售农产品同时增加农村地区知名度，带动农业品牌发展，提高农业经济效益。

新零售模式为三农问题提供了创新性的发展思路，利用互联网工具也符合未来农业的发展方向，该模式将在充分调研基础上进行详细的可行性分析和探讨，为国家脱贫事业和建立农业新零售模式贡献力量。