糖桂花

每年秋天的九月中旬至十月上旬，都是桂花飘香的季节。这又使我想起儿时小院金桂飘香的日子。

这也是姥姥和母亲忙着打桂花和腌制糖桂花的时期，同时也是我们兄弟姐妹一齐上阵、帮着采摘桂花的开心快乐的时光。

当小院开满了金桂和银桂，朵朵金灿灿的花朵挂满了枝头，就像一串串金色的麦穗压弯了枝头，满院处处飘着阵阵迷人的芳香， 那花香的味道沁人心脾，令人陶醉。

小院一共有六棵桂花树，它分别栽在小院东南西北的四个方向，靠近南面蔷薇花旁有一棵，靠近舞厅房旁有一棵，这两棵桂花树长的最大，那主树杆又大又粗，就像一把大大的花伞，遮住沿路的冬青树，风吹树摆铺满一地金色的花朵，使得小路的地上一片片金色，又使得绿色的冬青树上，也好像盛开着金色的黄花，使得我们都无法下脚走路。

那小院阵阵的花香，每天都会把我们从睡梦中唤醒。

此刻，正在是打桂花做糖桂花的好时刻，姥姥从家中拿出一条大床单铺在桂花树下的冬青树上，并用一根长长的竹杆打着满树盛开的桂花。

那一竹杆打下去，桂花就像金色的雨点纷纷飘落了下来，我们每个人的头上都落满了桂花，大床单上也洒满了厚厚的一层，我们兄弟姐妹争先恐后地抢着拾捡出落下的树叶和枝条，姐姐还使劲帮着姥姥摇晃着大树。置身于这黄色的花海，那浓郁的香味，会瞬间穿透你的鼻腔、钻入你的大脑，令人沉醉。

我们兄弟姐妹在树下开心地跳着，笑着，欢快地踩着满地的桂花雨，那小院的每个角角落落都飘逸着浓浓的花香和我们兄弟姐妹的欢笑声……

姥姥和母亲马上又把桂花倒在竹编筐里。

我们又会帮着姥姥把枝叶和花根挑选掉，母亲拿来一大块白色的纱布，她们把挑选好的桂花倒在纱布上包好后，用力挤压掉桂花中的水分，不一会儿，一块白色纱布慢慢染成了一块湿噜噜的黄色纱布。黄色的花水一滴一滴落入盘中，等花水压干后，母亲就会用一只大口玻璃瓶，放一层桂花，撒一层白砂糖，就这样香香甜甜的糖桂花就初步腌制好了。

过上一个月后，就可以烧煮着各种可口的桂花糖年糕、桂花地瓜汤、桂花糯米圆子、还有那桂花糖藕粉，香香甜甜诱人的味道直冲鼻腔，挑战着胃蕾，这江南的甜品一定会使你馋得流口水。至今想起，仿佛依然口齒留香。

记得有一次，母亲辛辛苦苦地为我们包好了饺子，但不知咋的，我就是要吃桂花糖年糕，说什么都不肯吃饺子，母亲好话说尽，最后，还是惹的母亲生气的落下了眼泪。事后的我，想想真是不应该，母亲为我们做饭忙了一天，事后自己内心也很后悔，但我还是用撒娇的方式，向母亲道了歉。直到今天想起，都感到心里隐隐的痛。因我的母亲从小就对我特别的疼爱。

真的好怀念美丽的小院，那年年桂花盛开时，跟着姥姥、母亲还有兄弟姐妹，打桂花时的快乐的场景，怀念那甜甜的、香香的糖桂花。

作者简介：宋云蔓，笔名蔓蔓，5o后，杭州市社会保险服务局退休，现杭州市西湖区作家协会会员。