关于腊八粥的感念

季睿羽

一进门，我就向外婆抱怨学习压力大——急于取得优异的成绩，却一直未能如愿。外婆笑了笑，没说什么，便直接去灶台前为我熬最爱的腊八粥。

又到了腊八节了啊！我深感时光易逝，在短时间里什么也没做成。我踮起脚，轻轻走到陶锅旁，眼见这豆子和水纠缠、旋转，可彼此却躲躲闪闪，甚至有的沉入锅底。外婆左手执扇，右手执勺，从容安静地扇几下火，搅拌一下锅里的汤汁。外婆就这样安静地守着一只陶锅，一直重复这个动作。我在旁边哼着歌，一不小心睡着了，睁开眼来，外婆依然在重复着那个动作。再看锅里的豆子，与水彼此绵密缭绕，经过炽热的洗礼后，豆皮已裂开，露出了最本质的香气。院子里残余的夕阳照在草地上，鸟儿从四周飞来，远山与树木映照在窗玻璃上，外婆的身影也交织在一起，一时间竟分不清外婆身在何处了。除了鸟儿，一切都静静的。

这时，我惊讶于熬粥需要这么长时间，就忍不住想偷偷先尝一口。外婆抓住我的手，嗔怪道：“别看这是豆子，也有灵性的，守得住心，才能熬出好粥。”说着，刮了一下我的鼻子，慈爱地笑了。我似懂非懂，搬来一个小板凳，静静等待着五谷的脱变。氤氲的蒸汽逐渐遮住了外婆的脸，窗上也蒙上一层水珠，一切，都停格在此，米和豆在经历何等漫长的煎熬，我们又怎会晓得！

终于，粥熬好了。再往锅里一看，米粒和豆子均匀地散布开来，被粘稠的液体包裹着，在厨房的灯光下散发着属于自己的那一点点亮光。外婆放下扇子，用勺子舀了满满一碗粥递给了我，我迫不及待地要往嘴里送，外婆又笑了：“慢慢来，不要心急，别烫嘴了。”

我绕着碗的一圈吸了满满一大口，真真切切地体会到了腊八粥的豆香和软糯米粒融合在一起的奇妙口感，没有任何的生涩，柔滑是腊八粥的成熟之美，是无法抗拒的绝对美味。我不禁赞叹道：“真好喝！”看着外婆满脸的笑意，我突然意识到——已经多久未曾喝过这般纯正的粥了？每天在路边匆匆喝下的粥，无法让人体味这般美好，不是太稠，就是太稀。外婆道：“熬粥，须晓得等待，粥不是转眼就能熬好的。人和这豆子米粒一样，成功也不是一朝一夕就能获得的，须经过艰苦的磨练，功夫到了，自然就成了。”

锅里的粥还在“咕嘟咕嘟”地响，外婆在一旁静静地坐着，同远方沉稳的大山一起，给我上了重要的一课。

‖黄冈中学广州学校

外婆是睿智的，面对作者的压力，她没有说教，也没有指责，而是直接去灶台前熬起了作者最爱的腊八粥。米下了锅，外婆便安安静静地守在锅前。可是，等作者睡醒了一觉，锅里的豆子都开始露出了香味时，外婆还没有起身的意思。作者忍不住想偷偷尝一口，也被外婆阻止了：守得住心，才能熬出好粥。不知过了过久，粥终于熬好了，软糯的米粒、朴实的豆香引来作者的赞叹，而外婆却顺势说道：“熬粥，须晓得等待，粥不是转眼就能熬好的。人和这豆子米粒一样，成功也不是一朝一夕就能获得的，须经过艰苦的磨练，功夫到了，自然就成了。”原來，外婆是借熬粥告诉作者这番人生的道理。欲速则不达，感谢外婆，为作者，也为我们上了重要的一课。

【适用文题】重要的一课;不忘初心;等待……（鸣燕）