关于蛋鸡养殖中自动化技术研究

文│张元园（贵州省兴义市黔西南州农业农村局）

随着经济的发展和人们生活水平的提高，居民原有的饮食结构发生了改变，更加追求食品中的营养均衡性，对肉蛋制品提出了更高的要求。因此，我国蛋鸡养殖业快速地发展。

为满足消费者的需求，在蛋鸡养殖中采用自动化机械以及控制设备，能够改善鸡舍的养殖条件，实现机械化的喂养和粪便处理等，同时可以调节养殖场内的温度和湿度，为蛋鸡营造健康的生长空间，推动蛋鸡养殖业的发展。

一、当前蛋鸡养殖模式的现状

从当前的蛋鸡养殖情况来看，许多养殖场还在沿用传统的养殖模式。蛋鸡养殖技术主要包括养殖场选择、养殖场温度和湿度控制、饲料管理和饮水资源管理、粪便清理等，这些养殖环节的质量控制都需要人工操作完成。在现代养殖模式发展的背景下，能够实现养殖过程的自动化，无论在大规模养殖场还是中小型规模的养殖场，自动化养殖技术优势显著，可以提高养殖效率。从养殖费用的使用情况来看，自动化养殖模式投入的费用要高于传统养殖，但是如果从单只鸡的成本计算来看，养殖费用要低于传统养殖，尤其随着蛋鸡养殖业的规模化和集约化发展，养殖费用的优势将会越来越明显。从经济效益对比传统的养殖方式和自动化蛋鸡养殖方式可以知道，蛋鸡自动化养殖要优于传统养殖。

二、自动化蛋鸡养殖的优势

自动化蛋鸡养殖模式和人工蛋鸡养殖模式有很大的差异。在养殖环境方面，自动化养殖可以实现对温度、湿度和通风的控制，而人工养殖做不到。在经济效益方面，自动化养殖模式的前期投入成本比较大，但是后期的效益高。

1.蛋鸡的营养优势。自动化养殖蛋鸡的肉质鲜美，富含多种氨基酸，能够为人体补充氨基酸，鸡肉中富含丰富的黑色素，可以降血压和降血脂。鸡肉有很高的食用价值，且营养价值很高，富含丰富的矿物质，如锌和钙等。此外，鸡蛋中的氨基酸含量较高，有丰富的维生素，有很好的保健功能，受到许多消费者的青睐。

2.蛋鸡的饲养优势。第一，和人工养殖技术相比，自动化蛋鸡养殖技术能够提高饲养的效率，并且降低养殖成本。在自动化技术发展背景下，可以适当地提高蛋鸡的养殖密度，减少养殖成本。第二，蛋鸡养殖的模式有多种，包括家庭散养、小规模的蛋鸡养殖和大规模的蛋鸡养殖。在蛋鸡养殖中利用现代化设备和技术是未来自动化蛋鸡养殖的发展趋势。第三，劳动力成本低。我国的劳动力资源丰富，利用自动化养殖技术能够降低劳动力的价格，通过自动化设备可以取代劳动力，从蛋鸡养殖业的长远发展情况来看能够节约劳动资源。

3.不同养殖规模效益分析。自动化蛋鸡养殖采用标准化的养殖模式，可以提前蛋鸡的开产时间和产蛋高峰期，延长产蛋的周期，降低生产成本。从产蛋量的情况来看，影响产蛋量的因素有多种，包括饲养管理因素和营养因素。在自动化蛋鸡养殖中，多采用先进的技术，管理也更加科学，能够预防各类疫病的发生，确保产蛋量。从饲料的使用情况来看，自动化养殖技术可以加强饲料管理，能够实现饲料的自己加工，降低饲料的成本，获得更高的经济效益。

4.不同鸡粪处理方式的效益分析。鸡粪经过处理之后可用于生产沼气、加工有机肥、养鱼等，沼气可以为农户提供生活能源，而沼渣能够用于种植业。对鸡粪进行无害化处理之后可以应用于土壤肥料，不但减少化肥的使用，同时改善土壤的性能。鸡粪可以加工成有机肥料，减少对环境的破坏，保障生态平衡。

5.自动化蛋鸡养殖模式的优点。自动化养殖模式能够实现养鸡中的自动加料，避免造成饲料的浪费。自动化养殖模式还能实现精准投喂，节省饲料。蛋鸡自动化养殖利用设备来替代传统的人工喂养和清粪等工作，可以节省劳动力投入。传统蛋鸡养殖模式疫病的发生概率比较高，自动化养殖技术可以提高对饲料和环境的管理，能够减少疫病的发生概率。利用自动化养殖技术并且结合现代生物技术手段能够培育出优良的品种，符合现代养殖技术的发展要求，因此要加大对自动化蛋鸡养殖技术的推广，推动蛋鸡养殖业的发展。

三、自动化蛋鸡养殖技术的应用

1.自动化蛋鸡养殖的准备工作。在自动化蛋鸡养殖中，要做好设备的管理，每天要定期检查自动化养殖设备能否正常的运行，包括自动化给料、饮水和消毒等环节是否正常。此外，还要定期检查蛋鸡的生长情况，及时发现病鸡或者死鸡，找到发病的原因。在检查自动化蛋鸡养殖设备之前，养殖人员要做好消毒工作，确保鸡舍的环境，避免将病毒或细菌带入鸡舍。

2.自动化给料。在自动化蛋鸡养殖场中，一般采用机械化的饲喂方式，主要的设备包括上料装置、饲喂机和饲槽。当前比较常见的装置包括料塔和上料装置，大大提高了蛋鸡养殖的效率。工作人员将搭配好的饲料按照一定的比例加入到料槽，然后开启自动喂料系统，将饲料通过自动化设备运输到鸡舍，让蛋鸡自由采食，满足蛋鸡的营养需求。需要注意的是，每天定时喂养三次，集中在早上6点、中午12点和晚上8点。在开启自动上料装置之后，饲养管理人员应该观察饲料车的运行情况，保证饲料的均匀，满足每只蛋鸡的采食需求，发现问题之后及时解决。在喂食饲料方面，饲养管理人员只需要做好配料工作，大大减少了工作强度，并且在给料的过程中避免了饲料和人的接触，保证饲料的干净卫生，减少了疫病的发生概率，对促进蛋鸡的健康生长有着重要的意义。

3.自动化饮水。我国一些养殖场已经采取了自动化蛋鸡养殖技术，并且配备自动化饮水机，避免了饮水过程中的交叉感染，减少了有毒气体的产生，提高了经济效益。从我国当前的自动化饮水设备开发情况来看，已经研究出乳头饮水器，并且得到了推广和应用，该设备能够过滤水中的杂质，确保饮水的安全。

4.自动化光照。在笼养鸡舍内，应该安装LED节能灯照明，控制照明强度的均匀性，结合不同蛋鸡的日龄情况设定好光照时间和光照强度，利用自动控制照明装置控制每天的光照强度。要定期检查灯管的运行情况，保证灯光的洁净，避免光照太强，发现灯泡损坏及时更换，结合光照程序适当地调整光照，为育雏鸡和产蛋鸡提供适宜的生长环境。

5.自动化通风降温。为蛋鸡营造健康的生长环境，能够促进蛋鸡的繁殖和生长，提高产蛋率，保证产蛋的质量。因此，要加强对蛋鸡舍通风条件的控制，为蛋鸡营造适宜的生长环境。安装自动降温系统，每间隔两分钟更换鸡舍内的空气，提高换气的效率。将鸡舍的温度控制在22度到26度，如果温度较低，可以开启最小的通风量模式，保证换气，如果温度高于30度，适当地加大通风量，并且启动水帘，提高降温的效果。结合养鸡场内的温度变化情况自行启动风机，保证温度和湿度的适合。

6.自动化清粪。在蛋鸡养殖中，要做好养鸡场的清粪工作，传统的人工清粪方式需要耗费大量的人力资源，同时粪便处理不科学也会造成环境污染，影响蛋鸡的健康生长。为此在蛋鸡养殖中，可以利用输送带式的自动化清粪设备，提高清粪的效果，保证鸡舍内的空气良好。通常情况下，刮板式清粪适用于笼养养殖方式的鸡舍，输送带清粪适用于层叠式的鸡笼。

7.自动化消毒。在每天适合的时机启动自动化消毒装置，冬季每周消毒两次即可，春季和秋季每周消毒三次到四次，夏季要每天喷雾消毒一次，保证消毒的彻底性，可以使用的消毒药品包括过氧乙酸、抗毒威和百毒杀等，不同消毒药剂轮换交替使用，提高消毒的效果。需要注意的是，每天都要消毒水槽，料槽每周消毒一次，保证消毒的效果。

四、自动化蛋鸡养殖的发展趋势

随着我国蛋鸡养殖业的规模化和机械化发展，应该改变传统的养殖模式向自动化蛋鸡养殖方向发展，不断地扩大蛋鸡的养殖规模，提高经济效益。自动化蛋鸡养殖中的设备应用能够减少环境污染，减少人力成本的投入，节省养殖户的经济支出，符合蛋鸡未来的发展趋势。此外，相关的科研机构应该加强对自动化蛋鸡养殖技术的研发，提高自动化蛋鸡养殖水平。