城市养老院公共空间利用效率研究

2021-03-31 10:58钱金钰
城市建筑空间 2021年9期
关键词:居所用餐空间设计

钱金钰

(澳门科技大学人文艺术学院,澳门 519020)

0 引言

近年来,为了更好地保障老龄人口的生活质量,缓解养老院供需矛盾,我国各地都加大养老院的建设力度,但是,部分城市养老院在建设过程中,设计人员未深入分析老年人的实际需求,依然以传统建设模式为主导,导致不能推陈出新,公共空间无法有效利用。部分设计人员在规划公共空间时,过于关注拥有者的经济利益,忽略使用者的生活需求,导致无法提高老年人的生活质量,影响他们的健康。因此,如何提高我国城市养老院的公共空间使用效率是当前首要需思考的问题。

1 老年人对城市养老院公共空间的实际需求

近年来,随着生活质量的提高,老年人对身体健康、生存质量更加关注。老年人的动作协调性逐步下降,对安全的要求较高,因此,在养老院设计中规划公共空间时,应重点关注老年人的安全问题,不断完善细节,规避危险隐患,通过细致、周密的空间设计,提高老年人的安全。另外,老年人在养老院生活,除住宿、用餐基本需求,也有精神生活需求。因此,在规划保健空间、娱乐空间、户外空间时,应尽量选择老年人通行便利的地方。与此同时,在不同公共空间设计丰富的运动功能,以满足老年人的活动需求。老年人对居住环境的舒适度也较为关注,因此,养老院的规划设计应结合老年人的生活特点,尽量保证居住房间内有足够活动空间,以提高老年人的居住环境。

2 城市养老院公共空间存在的不足

2.1 户外空间设计不科学

部分城市养老院的户外活动空间缺乏科学的规划设计,没有为老年人设置运动器械、休息空间、景观小品等,甚至将户外庭院作为杂物堆放处,导致老年人户外活动时间有限,严重降低了户外空间的使用效率。

2.2 用餐环境不理想

调研中发现,我国城市养老院在老年人用餐时,通常由专人用小车等将饭菜送至老年人居所内,大大降低了餐厅的使用率。部分养老院的餐厅走廊衔接过于生硬,没有为老年人预留缓冲空间。如此的用餐形式和环境,不仅降低了老年人的生活品质,还约束了老年人的交流。

2.3 居住环境不丰富

部分养老院设计人员为了降低工作强度,在设计老年人居所时,采用“千篇一律”的设计方法,房间设计过于单一,基本配置通常为衣柜、床头柜、床铺等。还有部分养老院设计人员,为了提高养老院经营者的经济利益,将老年人的居所设计得过于狭窄,使老年人产生压抑感,在居所内活动时也因空间过于狭窄而活动不便,易使老年人对养老院的集体生活产生排斥情绪。

2.4 整体规划不明朗

通过走访调查发现,部分城市养老院为了提高入住率,将大部分建筑面积设计成居所、宿舍,未预留宽敞、明亮、互动的交流大厅及室内活动空间,使老年人只能“徘徊”在居所、宿舍、走廊、餐厅、户外等空间。长此以往,极易使老年人因缺乏丰富的娱乐活动而对养老院生活产生厌倦情绪。

3 提高城市养老院公共空间使用效率的方法及途径

3.1 丰富户外空间设计元素

目前,我国大部分城市养老院均采用以集聚为主的居住形式。因此,养老院的户外空间设计应尽量呈现“家”的感觉,使老年人在享受户外空间时产生“家庭归属感”。研究发现,建筑物出入口是老年人经常逗留的场所之一。这是因为建筑物出入口不仅是老年人的住宿出入口,同时也是观望外面世界的绝佳位置。因此,设计时应突破过于庄严的手法,可适当融入“家”的元素,将其建得如同家门口一样,使老年人产生熟悉与温馨的情感,减少排斥心理。另外,在规划养老院内的小公园、健身场等空间时,应选择适合老年人运动的器械与设备,并根据人体工程学的设计原则,合理设置庭院内的休息长椅、桌子、台阶等的高度,避免因老年人使用不便而降低户外公共空间的使用效率。大多养老院都采用围墙将养老院建成相对封闭的状态,不仅增加了老年人的心理压抑感,还会使老年人因封闭的感觉而排斥户外运动。因此,在设计围墙时,可选择增设绿化带等方法,既保障养老院与外界的安全界限,又能降低老年人的空间孤立感。

3.2 强化室内空间使用效率

在设计入口门厅及交通流线较为集中的空间时,可为老年人保留适当的交流区域。科学的交流区域不仅能为老年人提供交流、沟通的空间,同时还能增加老年人的活动欲望。与此同时,可在室内交流区域内摆放部分座椅,以供老年人在交流、活动时适当休息。为了给养老院增添生活气息,可在交流区域的座椅旁摆放不会影响老年人活动的绿色植物及鱼缸等物品,以提高老年人的愉悦感。

在规划设计室内活动室时,可为老年人规划出一个“舞台”,以便老年人进行文娱表演,如歌舞、小品、话剧等节目时,能拥有更好的发挥空间。另外,在活动室内应规划出健身空间,并摆放相对简单的运动器械,以保障在户外条件不允许时,老年人依然可以得到良好的锻炼。应合理控制活动室的面积,避免因活动室面积过小、简陋而导致老年人失去参加室内活动的兴趣。

3.3 合理规划餐厅使用空间

1)在规划养老院内部餐厅时,应根据老年人的实际情况,将餐厅设置在老年人方便到达的地方,并尽量靠近老年人的居所,以提高老年人进入餐厅进餐的频次。

2)在规划餐厅走廊过道时,应适当放宽其面积,并在走廊内规划休息空间,以便老年人在用餐前后有闲谈交流的地方。为了方便老年人找准就餐位置,可将餐厅划分成较小的区域,并摆放不同风格的桌椅。在设计餐厅采光时,可通过富于变化的窗户,使老年人在用餐过程中看到较好的室外环境,愉悦地用餐。

3)餐厅的色彩设计应以明朗的色系为主,使老年人感受到干净、整洁的用餐环境。

4)在规划餐厅的整体布局时应全面考虑不同老年群体的需求,如腿脚不便的老年人等,在摆放餐桌、餐椅时预留较大的空间,为坐轮椅、拄拐杖的老年人提供便利。另外,在餐厅附近或内部设置卫生间、衣帽间,方便老年人用餐时使用。

3.4 科学设计居所空间

为了使老年人对养老院产生“家”的情感,以免产生消极情绪,在规划老年人居所时,应为老年人预留出“自由发挥”空间,以便老年人摆放自己的物品,如轮椅、衣柜、梳妆台、书桌等。在设计老年人居所空间时,应尽量保障老年人的活动空间,避免因过于狭小的空间感,使老年人产生孤独的压迫感。要确保居所的采光,并满足居所的通风需求。

4 结语

在养老院公共空间的规划时,设计人员要立足于老年人的实际需求,符合使用者的生活特点,遵循科学、先进、人性化的设计原则,合理规划养老院公共空间,更好地提高其使用效率,有效提高老年人的生活质量。为此,本文全面分析当前养老院公共空间规划设计中存在的问题,探究影响公共空间使用效率的消极因素,提出相应的解决办法,为养老院公共空间的人性化、科学化设计提供参考。

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