黄河故道鲁丽苹果矮化栽培技术

童金晖，孙共明

(1 河南省商丘市睢阳区农村农业局，河南商丘，476000；2 河南省商丘市农林科学院，河南商丘，476000)

鲁丽苹果是由山东省果树研究所培育而成的中早熟苹果新品种[1-2]，亲本为藤牧一号×嘎拉，品系代号40-9，2017年2月通过山东省林木良种审定。平均单果质量200 g左右，果实圆锥形，高桩，萼部5棱突起明显，果实整齐度高。果面鲜红、光滑。果肉淡黄色，肉质细、硬脆，汁液多，甜酸适度，香气浓，品质佳。自2016年以来，地处黄河故道地区的河南省商丘市和开封市、山东省渮泽市、安徽省砀山县等地陆续引进鲁丽品种，开展矮砧密植栽培生产试验研究。经过5年的生产实践，实现了早果、丰产、优质、省工、无公害、高效的生产目标，总结出一套矮砧密植集约化健康栽培技术，现介绍如下。

1 果园基本情况

在河南省商丘市示范区国家苹果体系商丘试验站试验基地(黏土)和商丘市示范区孙集村(壤土)建立了鲁丽/M9T337矮化自根砧果园；在商丘市睢阳区冯桥农业示范园(砂土)建立了鲁丽/M26/海棠矮化中间砧果园；在山东省菏泽市牡丹区菏泽市绿润林果种植专业社果园分别建立了鲁丽/M9T337矮化自根砧和鲁丽/M26/海棠矮化中间砧果园；在安徽省砀山县园艺场建立了鲁丽/ M9T337自根砧果园。所建果园均按矮砧密植模式[3-4]规划管理，M9T337自根砧果园行株距4 m×1.5 m，M26中间砧果园行株距4 m×2 m。

所建矮砧果园均处于黄河冲积平原，土层深厚，土壤pH值7.8～8.1，土壤有机质含量1.1%～1.3%。年平均气温12.9～14.2 ℃；年平均降水量623.4～680.8 mm，主要集中在6—9月；年日照时数2 512～2 534 h；无霜期206～210 d。

上述鲁丽苹果矮砧果园第2年开花株率达45.7%～62.3%，第3年M26中间砧果园株产苹果12.5 kg；M9T337自根砧果园株产苹果16.8 kg，5年生树平均每667 m2产量达2 423.6 kg。市场售价高于藤牧一号等同期成熟品种1～2元/kg，加之免套袋节省成本栽培，果园效益提高55.2%。

2 栽培技术要点

2.1 建园定植 做好园地排水、机械用路、立架、防护网等综合规划，果园两侧留4 m宽的路，以便机械转弯之用。行株距4 m×2 m(M26砧)、4 m×1.5 m(M9T337砧)，选用带分枝的无毒矮砧大苗。冬前挖深、宽各80～100 cm的定植沟，春季栽植前沟底填埋20 cm厚作物秸秆，上部施入有机肥(用量为5 t/667 m2)，与表土混匀，营造良好的根际生长环境。灌水沉实后穴施生物菌肥2 kg+矿源黄腐酸钾20 g，起宽80 cm、高20 cm的垄栽植，苗木矮砧段露出地面一半，扶直绑缚。树行下覆盖园艺地布增温保墒抑草。因鲁丽的花期早于其他品种5～7 d，宜配置与其花期一致的红玛瑙海棠作为授粉品种。

2.2 立架整形修剪 每隔6棵树立一根4 m的高架杆，杆上每隔1 m拉一道钢丝，每棵树旁立一根直径约3 cm的支杆，用来绑缚树干。采用高纺锤形树形，成形后树高3.5～4.0 m，主干高0.8 m左右，在中心干上配置25～30个螺旋排列的分枝，分枝与主干夹角100°～110°。

栽植后，带分枝的大苗不定干，去除地面上80 cm以下中心干上的分枝，粗度达到中心干直径1/4以上的大分枝，从基部斜剪疏除。中心干上缺枝部位和计划培养分枝部位，采用重刻芽和涂发枝素的方法促生分枝。无分枝苗在饱满芽处轻短截定干，80 cm以上枝段每10～15 cm螺旋形刻芽促生分枝。

生长期修剪。定植苗萌芽后，对萌发多芽的部位，只留一个角度大的单芽生长，抹除多余的芽。新梢长30 cm左右时用开角器或牙签打开基角至90°。整个生长季节要经常观察树体生长，及早去除中心干顶端的竞争枝，及时去除分枝背上萌发的枝芽，8月下旬分枝先端拉枝开角至110°。

休眠期修剪。入春后彻底疏除中心干延长枝先端的竞争枝，从基部斜剪疏除粗度达到中心干直径1/3以上的大分枝，疏除背上徒长枝。翌年萌芽前，中心干上缺枝部位和中心干延长枝，仍采用重刻芽和涂发枝素的方法促生分枝。分枝的侧芽和下芽每10～15 cm轻刻一芽促发短枝。

2.3 土肥水管理 采用自然生草土壤管理制度[5]，树行下覆盖园艺地布或作物秸秆，行间自然生草，每年随果树追肥给草施肥2～3次，留10 cm高茬刈割4～5次，覆盖地面。

在定植时施足底肥的基础上，前2年不施基肥，第3年进入大量结果以后，每667 m2沟施基肥5～10 t，肥料配方以有机肥为主，配合施用无机肥和微生物肥，根据果园土壤营养状况和计划产量指标，平衡施用大量元素和中微量元素[6]。芽前肥三元素平衡施入，膨果肥重施磷钾肥。

有条件的果园推广应用肥水一体化技术，或肥后灌水，正常年份浇好萌芽水、花后水、膨大水和封冻水。特殊年份根据天气情况酌情浇水，做好果园排水设施建设，随时排除果园积水。

2.4 花果管理 鲁丽品种成枝力低，长势中庸，为实现3年时间达到目标树高，幼树应以长树为主，严格控制产量，中心干上端1 m枝段不留果。另外，鲁丽品种短果枝多，着果率高，要严格疏花疏果，萌芽前复剪，15～20 cm留一花序。花前人工疏花，每序留花1～2朵。释放壁蜂辅助授粉。花期、幼果期叶面喷施硼、钙水溶液肥。生理落果后人工疏果，每序一果。以健康优质栽培为宗旨，盛果初期产量控制在2 000～2 500 kg/667 m2。壮枝多留，中庸枝少留，弱枝不留，严格控制负载量，确保树势健壮，连年丰产优质。

2.5 病虫害、冻害及鸟害防治 运用苹果园病虫害绿色防控技术[7-10]，重点以农业措施、生物防治、物理防治技术为主，使用糖醋液、诱虫灯、性诱剂诱捕器、迷向丝等措施诱杀梨小食心虫、桃小食心虫等成虫，使用桔小实蝇诱捕器捕杀桔小实蝇，减少农药用量。实现水果绿色无公害生产。

推广应用果园减药增效技术，必要时使用氟啶虫酰胺、氯虫苯甲酰胺、甲维盐等低毒长效杀虫剂。前期交替使用代森锰锌、代森锌、百菌清、福美双等保护性杀菌剂和多抗霉素、甲基托布津、嘧菌酯、苯醚甲环唑等内吸性杀菌剂防治病害。采果后，以喷施波尔多液为主要措施保护叶片，并根据虫情混合喷施甲维盐或菊酯类杀虫剂。

开花幼果期，强对流天气来临前灌水、来临时熏烟，过后喷芸苔素和液肥预防和减轻冻害。架设防鸟网或成熟前悬挂驱鸟剂防鸟害。