饮料与乳品包装机械设备的发展趋势分析

摘  要：当前，我国饮料乳品行业在市场经济环境下得到了较好的发展，品种也愈加丰富，碳酸饮料、果蔬饮料等品种不断涌现。产量的提升对满足人们个性化需求具有积极的意义。在此基础上也带动了包装机械设备的高速发展，因此，本文从包装机械设备行业现状出发，对饮料与乳品包装机械设备发展趋势进行了深入的分析，旨在为饮料乳品机械设备的发展提供参考。

关键词：饮料;乳品;机械设备;采购成本;维修成本

引言：

现阶段的饮料乳品包装多采用自动化、机械化的生产线，优势在于产量高、可靠性强，加之先进机型的使用，有助于提高企业的经济效益。灌装机械设备的自动化程度对饮料乳品的灌装生产产生了积极影响，我国饮料乳品的包装机械逐渐在国内外市场中占据有利位置，在未来的发展中也蕴藏着较大的市场发展潜力。

1包装机械设备行业现状

经济的发展、先进技术在饮料与乳品的灌装机械生产线的优势日益凸显。机械设备的应用能够实现高速生产的目的，同时能够保证相关食品能够被量化生产。原有的灌装生产线弊端较为明显，存在采购成本高、机械占地面积大、安装困难以及维修成本高等不足。除此之外，液体灌装机需要及时转变原有分散的行业态势才能确保自身技术的不断进步，有助于企业自身在激烈的国际市场竞争中占据有利位置。但同时，部分企业为能够进一步占领国内、国外市场，树立自身形象的同时各项成本优势也在不断显露，积极探索市场的基础上，实现饮料与乳品终端产品包装的优化与升级，确保包装机械设备具有更快的发展速度。当前，饮料与乳品的包装机械设备主要呈现以下几种态势：第一，转变了原有的灌装机，选择精确度更高、先进性更强的机械设备，同时灌装生产线可以同时生产玻璃瓶、塑料瓶等碳酸以及非碳酸性饮料，实现冷、热灌装同时生产的目的，灌装速度大大提升，精确程度得到了高速发展。第二，在乳品行业中愈加倾向使用无菌包装盒，其中，在封口一体设备上也已达到较高的水平，相关酸奶杯、贴标机以及无菌包装设备等都有了明显的提升。一些设备已由进口设备转为国内生产设备，但相当一部分的灌装设备当前依然严重依赖进口，导致我国包装设备的发展受到一定的阻碍。第三，为最大程度提高企业经济效益，扩大市场规模，越来越多的饮料和乳品设备更倾向于应用大型机械化的生产设备，在技术要求上也更加精细化、系统化。比如，对于普通性的碳酸饮料灌装来说，每分钟可生产200罐，非碳酸饮料的最高灌装每分钟可生产1600罐，因此，需要依据产品性质的不同选择不同的灌装模式，应做好机械设备的研发，确保企业最大利润的获取。第四，饮料与乳品机械机电的一体化是机械设备的现代化标志，也是饮料乳品机械设备的重要发展趋势。现阶段，借助大数据、云计算等先进的技术手段能够实现编程程序控制机械的目的，从而实现饮料乳品的智能化、数字化水平。与此同时，大型机械设备的有效应用，能够实现机械设备故障的自我诊断，对于轻型故障甚至能够实现自我修复，大大提升了机械的智能化水平。由于生产设备技术水平的不断提升，使得整体生产线的可靠性、安全性不断增强，进而提高了生产线的自动化水平和高效率。在线监测设备、计量装置配套设施的完善，能够实现自动化的参数检测，确保计量的准确性和可靠性。饮料乳品包装设备的可靠性直接影响包装线的整体协调性和安全性，进而提升企业生产线的工作质量和工作效率，大大降低企业生产成本，最大程度提高经济效益[1]。

2饮料与乳品包装机械设备发展展望

2.1科技投入持续加大

为保证企业具有持续的市场竞争能力，实现饮料乳品包装机械行业的现代化发展，相关企业需要在科技投入方面持续下大力气。一方面，通过不断加大科技投入的方式，不断提升技术的创新能力，加强自主科技创新，降低对国外技术的依赖度，进一步提高饮料乳品的竞争力。当前，我国在饮料乳品行业中使用的多数机械设备完全依赖国外，不仅使企业投入成本增加、利润降低，还造成了我国包装机械设备发展进度缓慢。因此，需要重视机械设备的研发力度，加大技术、政策支持力度，进而能够研发出更先进的机械设备，提高国内外市场的竞争能力。另一方面，需要不断提升技术的终端要求，尽量降低初级产品低水平和终端产品的高要求之间的矛盾，满足市场化、个性化的需求，进而提高企业的经济效益。当前在我国饮料中占据重要位置的一个品种为碳酸饮料，但碳酸饮料的相关技术依然存在一些弊端，例如，技术不够完善等。基于以上问题，相关制瓶厂可选择采购更方便的设备进行搭建灵活的生产线，进而有效补足传统设备的短板。除此之外，需要深入发掘市场需求和人们的实际需求，通過研发新饮料乳品机械设备的方式，避免加工中出现浪费行为，提高生产效率。

2.2降低成本，增强竞争优势

在未来的发展过程中，企业为进一步提高自身的竞争能力，提升企业经济效益，就需要持续降低生产投入成本，提高企业生产效率。保持生产线与生产线之间衔接更加紧密一致，保证产品能够在交货期内进行交付。竞争能力的提升离不开新产品的研发，而新产品的研发需要借助先进的生产设备，因此，应加强设备的更新，保证包装机械设备具有更高的灵活性和柔韧性。通常情况下，产品的生产周期小于机械的使用寿命，因此，需要保证生产线在可控范围内具有一定的灵活性。机械设备的发展一定是朝着精度化高、质量更好的方向发展，因此，需要饮料乳品机械设备逐渐向着大型机械化的方向发展，确保行业的工业化水平逐步提高，提升经济效益[2]。

2.3规范行业，获得政策支持

行业的进步和发展，会涌现更多的机械设备的龙头企业，上述龙头企业将得到政策、技术以及融资方面的支持，从而得到更高水平的发展。现阶段，国内的大型饮料乳品企业使用复合酸碱清洗的比例较高，可达到85%，但对于民营企业以及中小型企业来说，复合酸碱的应用比例依然较小，仅在较为难清洗的部分才使用复合酸碱，但随着国家对食品安全重视程度的不断提升，复合酸碱清洗的使用比例也会逐渐提升。

结论：总而言之，饮料乳品灌装机械的应用，不仅能够最大程度的降低企业生产成本，还会进一步提升企业利润。除此之外，随着进口机械设备的引用，使得部分饮料乳品的包装水平缩短了与发达国家的距离，是我国饮料乳品在国内外市场中占据有利位置的重要契机。相信在未来一段时间，饮料乳品市场会逐步实现现代化、智能化，通过对市场的积极探索，满足消费者个性化的需求的基础上，实现饮料乳品包装机械设备的可持续发展。

参考文献：

[1]史正.浅谈PET包材在乳品包装领域中的发展趋势[J].产业科技创新，2020，2（31）：69-71.

[2]Jan Deininger.技术改造破解乳品行业包装难题[J].现代制造，2020（23）：28+30.

作者简介：

王北京，男，汉族，浙江淳安人，大专，中级职称，研究方向：大型智能饮料包装机械设备制造。