不同鲜食大豆品种比较试验

朱春弟 徐冬根 沈宝明 夏 培

（浙江省平湖市钟埭街道农业农村办公室，浙江 平湖314213）

鲜食大豆俗称毛豆，豆荚饱满、荚色翠绿[1]，深受消费者喜爱，为浙北地区主要种植的豆类蔬菜之一。目前，市场上毛豆品种较多，种植户对其产量、品质、适应性等了解不多[2]。为进一步提高当地鲜食大豆的产量和经济效益，2020年我们对9个鲜食大豆品种（浙江省农业科学院提供）开展了比较试验，以期筛选出适合浙北地区种植的鲜食大豆品种。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试鲜食大豆品种有浙鲜12、绿领8号、浙农6号、开科源特早、开科源3号、衢春豆1号、浙鲜16、绿领9号、开科源12号，均由浙江省农业科学院提供。以浙农6号作对照。

1.2 试验方法

试验设在浙江省平湖市钟埭街道忠林家庭农场。试验地块土壤为青紫泥，肥力中等偏上，排灌方便，光照充足，前作为水稻。每个鲜食大豆品种为1个处理，每个品种种植667 m2，共9个处理。播种前，用苗菌敌拌种进行包衣处理；各参试品种均于4月2日播种，株行距为55 cm×22 cm，每穴播2～3粒种子，用种量5 kg/667 m2，留苗0.55万丛/667 m2；播后2 d，喷洒15%精喹禾灵60 mL/667 m2、25%氟磺胺草醚54 g/667 m2封闭除草；根据病虫害发生情况喷洒70%啶虫脒30 g/667 m2、19%溴氰虫酰胺15 mL/667 m2、70%安泰生30 g/667 m2防治；撒施三元复合肥50 kg/667 m2作基肥，开花期、结荚期各追施尿素10 kg/667 m2。

1.3 调查统计方法

记录各参试鲜食大豆品种的出苗期、开花期、结荚期和成熟期，调查株高、主茎节数、分枝数、总荚数、单株有效荚数、有效荚率、2～3粒荚率等植物学性状，以及单株荚重、百荚鲜重、百粒鲜重、荚长、荚宽等产量指标。

2 结果与分析

2.1 各参试鲜食大豆品种的生育期

各参试鲜食大豆品种的生育期见表1。

由表1可知，开科源特早鲜食大豆成熟最早，从播种至始收需84 d，较浙农6号（ck）早2 d；其次为浙鲜12、绿领8号、开科源3号，较浙农6号（ck）迟2～3 d；瞿春豆1号、浙鲜16、开科源12、绿领9号成熟较晚，较浙农6号（ck）迟5～7 d。

表1 各参试鲜食大豆品种的生育期

2.2 各参试鲜食大豆品种的植物学性状

各参试鲜食大豆品种的植物学性状见表2。

表2 各参试鲜食大豆品种的植物学性状

由表2可知，绿领8号、开科源特早、开科源3号鲜食大豆的株高与浙农6号（ck）相近，浙鲜12、浙鲜16、瞿春豆1号的株高分别较浙农6号（ck）高3.4 cm、4.4 cm、5.2 cm，开科源12、绿领9号的株高分别较浙农6号（ck）高15.2 cm、17.2 cm；除绿领8号、开科源3号和瞿春豆1号的单株有效荚数少于或等于浙农6号（ck）外，其余参试品种的有效荚数多于浙农6号（ck），其中开科源12的单株有效荚数最多，较浙农6号（ck）多5.5个；浙鲜16的有效荚率最高（92.3%），较浙农6号（ck）高9.1%，绿领8号的有效荚率最低（76.2%），较浙农6号（ck）低7.0%；浙鲜16的2～3粒荚率最高（79.8%），较浙农6号（ck）高13.4%，开科源特早的2～3粒荚率最低（59.7%），较浙农6号（ck）低6.7%。

2.3 各参试鲜食大豆品种的产量

各参试鲜食大豆品种的产量见表3。

表3 各参试鲜食大豆品种的产量

由表3可知，除开科源特早鲜食大豆外，其余参试品种的单株荚均重于浙农6号（ck），其中开科源3号的单株荚最重（53.8 g）；浙鲜16的产量最高（844.2 kg/667 m2），较浙农6号（ck）增产203.0 kg/667 m2，增幅为31.7%；开科源12和瞿春豆1号的产量分别为825.3 kg/667 m2、812.9 kg/667 m2，分别较浙农6号（ck）增产184.1 kg/667 m2、171.7 kg/667 m2，增幅分别为28.7%、26.8%。

3 小结

试验结果表明，浙鲜16和开科源12鲜食大豆的产量明显高于其他参试品种，分别较浙农6号（ck）增产31.7%、28.7%，但熟期较晚，可作为春季露地中晚熟鲜食大豆品种推广种植；浙鲜12的产量适中，较浙农6号（ck）增产19.1%，但早熟性好，综合表现佳，可作为春季露地早熟鲜食大豆品种推广种植。