以茶入馔,唤醒味蕾

2021-10-31 03:51
美食 2021年10期
关键词:盐湖城金坛茅山

东方盐湖城· 道天下位于江苏省金坛茅山旅游度假区,是一座集特色山居、文化展馆、民俗演艺、休闲娱乐、山野食趣为一体的旅游度假目的地。

茅山东方盐湖城传承中国大道文化精髓,融合中国道教名山——茅山的“山、水、茶、盐、药、泉”六大自然资源及道文化、金坛地缘文化,道法自然、天人合一。游客不仅能看山看水看风景,還能了解当地的民俗文化,更有道养美味恭候。

茅山会馆位于武养馆的斜对面,高端大气的环境与装修,地道的江浙风味,菜品精致美味,面积较大,且拥有多个私密包厢,适合接待多人团队用餐。

茶叶红烧肉

以茶入馔,将醇厚甘香的茶香融入到红烧肉中,让食客在舌尖上一品独特的金坛茅山韵味。松嫩爽口的红烧肉,一口下去,酥烂无比,淡淡的茶香在嘴里弥漫开,久久不散。

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