成都市青少年体质健康与能量平衡的关系探析

蔡晓红

中图分类号：G479   文献标识：A     文章编号：1009-9328（2021）07-067-03

摘  要  促进青少年健康是实施健康中国战略的重要内容之一。健康中国、全民健康、全面小康，是新时代赋予我们的责任。为了党和国家事业发展薪火相传、后继有人，我们必须站在国家发展的战略高度，出大力、献良策，全方位促进青少年和儿童的健康成长。针对青少年体质健康问题严峻，重点对标调研考察成都市中小学，探讨全面提升学生的健康认知、健康素养与实现健康体质和能量平衡的有效途径。

关键词  成都市  中小学生  体质健康  能量平衡

一、选题依据

为深入贯彻党的十九大精神和实施《“健康中国2030”规划纲要》、“十四五”战略规划，落实《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》要求，需对症对标，积极作为，进一步科学地指导和规范中小学健康教育工作，全面提升学生的综合素养、体质健康与能量平衡。

（一）青少年是生动活泼的个体，是国家的未来和民族的希望

促进青少年健康是实施健康中国战略的重要内容之一。以习近平同志为核心的党中央站在党和国家事业发展薪火相传、后继有人的战略高度，高度重视青少年工作，亲切关怀青少年和儿童的健康成长，十分关注青少年健身运动的普及发展，鼓励青少年积极投身体育锻炼。

（二）实施综合素质评价，坚持五育并举，从“育分”走向“育人”

当前，中小学生体质水平下滑的趋势越发显著，并且城镇明显高于乡镇，已引起全社会的关切。国家教育“双减”政策（中办、国办《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》）有望矫正长期以来校内减负、校外增负的现象。

《中共中央国务院关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》明确提出“高中阶段学校实行基于初中学业水平考试成绩、结合综合素质评价的招生录取模式”，并从评价内容、评价依据、评价过程、结果运用、评价实施等五个方面就如何实施学生综合素质评价提出了具体明确的要求。实施综合素质评价有利于发挥评价的导向作用，坚持五育并举，从“育分”走向“育人”。

（三）青少年正处在身心灵发展的重要时期，全面健康是为关键

少年强则中国强。青少年時期，随着生理、心理的发育和发展、社会阅历的扩展及思维方式的变化，特别是面对未来社会竞争的压力，学生在学习、生活、自我意识、情绪调适、人际交往和升学就业等方面会遇到各种各样的心理困扰或竞争问题。青少年健康是心理健康与身体健康等综合素质的反映。心理健康，包括自信心培养、心理健康、情绪管控、亲子沟通、叛逆疏导、人际交往等;体质健康水平综合表现为能量平衡与体质健康。在中小学开展能量平衡与体质健康研究与心理健康教育，既是促进学生身心健康成长的现实需要，也是全面推进素质教育的必然要求。

二、探析对象和研究方法

（一）探析对象

根据2017年教育部学生体质抽查复测结果，选取成都市体质测试成绩排序在好、中、差的区县学校各两个。选取中，要兼顾地区的均衡，分析研究对象为在校10—12岁的学生。参照教育部体质复测的抽样办法，在每个区抽取目标学校2所，3～6年级，每个年级各3班，每班30人。参加体质和问卷调查每个区最少抽样1200名学生，男女各600名，总和不少于6000名学生。以便于能够对特定EBRB之间的关联进行相关分析，继而进行成都市内分析和各区间的比较。

（二）研究方法

1.查阅文献法

通过图书馆和互联网收集、整理国内外关于影响儿童能量平衡的相关研究成果，完成已有或可借鉴的理论成果梳理，借鉴先进的研究方法和手段，用三轴加速度计测量能量消耗，对标制定适合我市中小学生健康情况的调查问卷，确定科学的统计分析方法。

2.问卷体测法

设计问卷（学生问卷，家长问卷、学校问卷）等，包括学生ERBR行为个人变量、环境变量、1周饮食调查，家长ERBR行为个人变量、家庭环境变量、学校ERBR管理。按国家教育部标准，测量学生体质，用三轴加速度计测量能量消耗。

3.问卷调查法

（1）学生问卷调查

①个人变量，通过问卷评估学生的特点，包括性别、出生日期、种族和儿童的家庭状况，健康生活习惯、超重和肥胖、用眼保健、口腔卫生及龋病等。

②自我评估报告能量相关行为（EBRB）水平，通过回想1周身体活动行为和久坐行为问题评估EBRB水平。对上述行为采用里克特量表5点量表法进行评估，具体EBRB包括对良好的ERBR态度、知识、自控能力、习惯等。

（2）家长家庭调查

调查ERBR家庭氛围，父母的监管作用以及经济或财务环境因素等。重视对学生家长的健康教育，因为家长们的健康知识和卫生习惯直接影响到下一代的体质健康和身体素质。

（3）学校管理调查

①学校问卷调查。包括调查学校ERBR经济财务环境氛围等，自然环境、人文环境、管理环境、教师的导向作用、学校就餐环境、就餐标准及其能量平衡度等。

②学校实地考察。对标选样实地调查中小学校，随机抽查综合管理状况。

4.数据分析法

调查分析学生的膳食状况和体力活动水平与体质健康状况存在的相关性。

描述性分析，采用独立样本t检验，ERBR各因素间的相关分析采用一系列回归分析和其他分析来测试双变量和多变量相。

三、研究结果和分析

（一）学生的自我健康意识和平衡状况直接影响体质健康

健康是每一个学生的基本权力，是学生幸福快乐的基础。身心灵健康是青少年未来健康成才的必要基础保障。

经综合分析，影响我市10—12岁学生能量平衡的相关因素及其相互关系，学生中不同地区、体质、BMI、年龄、性别，其能量平衡存在相关行为的差异。1周能量消耗，饮食能量摄入的推算，我市10—12岁学生的最佳能量平衡范围。学生的睡眠情况对其能量平衡和体质健康成正相关。由此，每一个学生都要从自己做起，培育健康体质、注重能量平衡、合理搭配膳食结构、规律用餐、营养平衡、摒弃不良习惯、保持心态平和，努力成为健康生活方式的实践者和受益者。

（二）家庭教育与健康认知直接影响孩子的健康成长和未来发展

家庭健康环境氛围对学生的体质健康和能量平衡完全正相关。家庭是社会的细胞，原生家庭是青少年健康成长极为重要的环境因素。学生家长要塑造心灵美的孩子，赋予健康文化、健康知识教育，不伤害孩子，及时消解其焦虑、压抑和孤独，解决孩子身体健康和心理健康问题，养成良好的心理素质和强健体魄。亲近大自然，与自然和谐相处，怡养孩子性情，善化气质，洗炼和充实内涵，增长见闻，陶冶情操。培養健全的人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活。

（三）学校施以德智体多维度全面良好教育促进学生体魄健康

通过调查了解到，我市中小学生的力量素质、耐力素质及肺活量，形态水平指标、视力不良检出率、超重及阳胖检出率，是否存在偏食和挑食现象，是否吃早餐，尤其是喝牛奶、吃鸡蛋者占比，是否与学生营养知识缺乏或家庭经济力有无关系，以加强营养健康教育，采取针对性措施，促进中小学生改善不良生活习惯。

结合落实“双减”政策，调查体育活动及体训设施、文化艺术进校园情况，学生餐饮食品卫生、质量问题和其他安全隐患，自助餐厅或自动售货食品/饮料，校园周边环境和小店有无“三无食品”出售。

调查了解中小学生体质与健康的个体或城乡差异，以此为青少年的生长提供良好的家庭、学校和社会环境。

学校是青少年成长的基石和桥梁。面向世界，面向未来，创建文明校园文化，建设良好师德师风，清廉校风校训。彰显社会主义核心价值观、校区文化载体、中小学生守则、健康环境秩序及安全管理效果等。各学校应有效科学安排学生在校学习和生活时间，强化健康认知，自觉锻炼身体，提升营养健康、能量平衡、卫生习惯等综合素养，德智体全面发展，培育爱国爱家情怀和乐观向上的价值观，陶冶音体美情操。

学校和教师要培养学生的健全的体智、正确的自我意识、顽强的意志与坚定的信念。育人出才、闪光知识、集聚才华、迸发力量、追求健康、学习健康、管理健康，把体质健康作为给学生的最大回报。施以学生“我行动、我健康、我快乐”准则，督促改变不良生活习惯，平衡维持健康体重，塑造健康美丽的心灵。教师应教导学生，人生旅途漫漫长路，要从心开始，追求健康的生活方式，不断审视自我，美化心灵，多读好书，丰富生命的内涵，挖掘生命的深度，把控生命的长度，延展生命的宽度。

四、结论和建议

（一）践行习近平总书记强调的教师要“当好学生成长的引路人”

教师立足本职岗位，凝聚团队力量，在教书育人、科研创新等方面取得可喜成绩，切实践行。好老师要做到学为人师、行为世范。立德修身，潜心治学，开拓创新，真正把为学、为事、为人统一起来，当好学生成长的引路人，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，以及全面建设社会主义现代化国家不断作出新贡献。

（二）为学校提供学生健康管理方法参考

有望解决评价能量平衡的关键技术问题，为青少年能量平衡的检测提供可靠的参考方法。检测结果分析由专人负责，以及时反馈到学校老师及学生家长手中。

（三）探索能量平衡体系测试模式

1.探求学生、家庭、学校共同创造有利无害的青少年能量平衡体系的有效管控模式。学生的膳食状况和体力活动水平与体质健康状况存在相关性。据此，要有针对性地减轻中小学生的课业负担，以改变课余活动时间偏少、学校体育场馆建设不够而造成其生活和体能活动不足的问题。

2.探讨城乡郊县中小学生的形态水平指标以期获得大幅提高。探寻被测试对象在耐力素质、视力不良检出率、超年重及阳胖等方面是否存在城区和郊县间的差异。城区学生在网络、游戏上花费的时间相对较多，运动减少，高能量食物摄入多。而郊县学生的节力素质优于城区学生，而城区学生的视力不良、超重与肥胖检出率也明显高于郊县学生。

3.近年来计算机的普及，导致学生持续用眼的时间明显延长，其近视检出率升高，且在小学高年级中存正明显的突增超势。警醒小学高年级是近防治的重点阶段。

（四）有理论指导意义

实施国家“双减”及体育健康决策要求，遵循《吃的营养科学观》（美国著名营养学家阿德勒·戴维斯），为青少年能量平衡和体质健康可提供指导意见，从而为家长、学校制定饮食和运动干预方案可提供科学的依据，也为我市有关政府职能部门制定相关的教学政策和法规提供参考和联合采取干预措施的借鉴。

（五）有深远社会效益

调研分析，我市10—12岁青少年体质健康状况、体育锻炼行为以及能量平衡与体质健康之间的关系，找出最佳的能量平衡范围和改善体质下降的对策。

动态分析我市中小学生的综合素质，监测体质与健康状况、午餐情况、心理健康状况及教育问题、课外活动、师生关系、教育学业水平等。

在此基础上，通过学校、教师、学生、家长的互相配合，对应开设营养知识讲座;增强学生体质锻炼和户外活动时间;教育学生注意合理平衡膳食，加强营养健康;加强锻炼和科学生活;控制体重，增强体质;认真做好眼保健操，防止近视发生和发展。等等这些对改变学生未来人生和中老年慢性病的防治具有深远意义。该研究最终成果的应用前景与社会效益和经济效益当为可观。

参考文献：

[1]范纯.广西学生体质健康现状分析与发展对策[J].广西师范大学学报，2008，44（04）：125-128.

[2]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].拉萨：西藏人民出版社，2008.

[3]赵付霞.我国中小学生体质现状与发展对策研究[J].吉林体育学院学报，2004，20（02）：140-141.

[4]龚代华.青少年学生体质健康现状分析与对策研究[J].体育时空，2016（11）：147-148.

[5]张少兴.青少年学生体质健康的影响因素研究[J].当代体育科技，2017（28）：200-201.

★科研项目：四川音乐学院院级学术科研项目，项目编号：CYXS2020058。