直接测汞仪与原子荧光法测定大米中汞的含量

2021-11-16 13:43石元问袁小兰王抚抚
现代食品 2021年20期
关键词:原子荧光检出限回收率

◎ 王 全,石元问,袁小兰,王抚抚

(湖南省湘核检测科技有限公司,湖南 长沙 410100)

汞及其化合物属于剧毒物质,在人体内具有相当高的蓄积毒性,汞一旦被人体吸收,将永久且不可逆地沉积于人体,对健康造成极大危害[1]。当今社会,随着采矿、冶金、医疗、火力发电等各种工业活动的发展,将原本较稳定存在于煤炭、矿石等中的汞释放到大气中,然后通过自然沉降或者降雨落到地面[2]。大米作为人类的主食之一,在全球种植极广且易被土壤和水中的汞污染[3]。因此,为了保证人类的身体健康,对大米中汞含量的检测极具必要性。目前汞的检测方法主要有氢化物发生原子荧光法、冷原子吸收法、双硫腙分光光度法、色谱法以及直接测汞仪法等[4]。本文采用直接测汞仪法和原子荧光法[5]对同种大米的国家标准物质进行了检测,通过试验对两种方法的准确性、精密度、检出限、重复性、测试成本等做了对比。

1 材料与方法

1.1 仪器与试剂

DMA-80直接测汞仪;;AFS-930原子荧光光谱仪(北京吉天仪器有限公司);WX-4000微波消解系统(上海屹尧分析仪器有限公司);智能样品处理器;电子天平(最小精度0.000 1 g);移液枪10~200 μL。

汞 标 准 溶 液:1 000 μg·mL-1,国 家 标 准 物 质GBW(E)100352,国家标准物质研究中心;氧气:纯度99.99%;盐酸,硝酸(优级纯);载流:5% HCl;还原剂:10 g·L-1KBH4+5 g·L-1KOH溶液;氩气:纯度99.95%;超纯水。

1.2 仪器工作条件

DMA-80直接测汞仪工作条件见表1,AFS-930原子荧光光谱仪工作条件见表2。

表1 DMA-80直接测汞仪测Hg的工作条件表

表2 AFS-930测Hg的工作条件表

1.3 校准曲线

1.3.1 直接测汞仪

直接测汞仪有两个曲线池:低浓度曲线池和高浓度曲线池,本实验中汞含量较低,只需用到浓度范围为0~20 ng的低浓度系列。吸取适量1 000 μg·L-1汞标准溶液,用5%硝酸稀释并在低浓度曲线池制成Hg含量为0 ng、1 ng、5 ng、10 ng、20 ng的标准曲线系列,仪器测出的吸光值对应为:0.000 6、0.063 1、0.263 5、0.492 6、0.849 5。曲线拟合后得到的回归方程为:y=0.056 2607 7x-0.000 689 90x2,R2=0.999 9。

1.3.2 原子荧光光谱仪

吸 取 适 量1 000 μg·L-1汞 标 准 溶 液,配 制 成0.00 ng·mL-1、0.50 ng·mL-1、1.00 ng·mL-1、2.00 ng·mL-1、4.00 ng·mL-1、5.00 ng·mL-1、8.00 ng·mL-1和10.00 ng·mL-1的Hg标准系列溶液。线性回归方程为:y=693.034 6x-44.339 3,R2=0.999 8。

1.4 样品前处理

1.4.1 直接测汞仪

检测样品前,需要将样品舟放进650 ℃的马弗炉中灼烧,然后检测其吸光值小于0.003 0才可使用。吸取0.1 mL水样于仪器进样专用石英舟或称取0.1 g固体样品于专用镍舟,然后将样品舟直接放入自动进样盘就可以开始检测。空白试验也按照此步骤进行。

1.4.2 原子荧光法

称取0.2~0.5 g样品于消解罐中,加入5~8 mL HNO3,加盖放置过夜。旋紧安全阀,按照微波消解仪的操作规程消解试样,冷却后取出,微波消解仪的参数设置见表3。在通风橱内打开消解罐排气,用少量水将粘在内盖的消化液洗入消解罐。将消解罐放进智能样品处理器,设定温度80 ℃,赶酸5 min。然后待消解液冷却后转移到带刻度线的25 mL的试管中定容,摇匀待测,同时做空白实验。

表3 微波消解仪消解大米样的工作条件表

2 结果与分析

2.1 DMA-80和AFS-930测Hg的检出限

分别对空白样品连续测定11次,以3倍的空白相对标准偏差计算检出限,结果见表4。直接测汞法按照1.4.1中的方法测定空白计算检出限为0.21 ng·g-1。原子荧光光谱法按照1.4.2中的方法测定空白计算检出限为0.75 ng·g-1。

表4 空白样品检测结果表(单位:ng·g-1)

2.2 DMA-80和AFS-930测Hg标准样品的结果

称取国家标准样品GBW(E)100352按照1.4的方法进行前处理,分别用DMA-80和AFS-930测试6次平行样结果。两种仪器的重复性以及测定结果和标准值比对结果见表5。

表5 标准物质测定结果与仪器精密度表

由表5可知,DMA-80与AFS-930的检测结果都在国家标准样品GBW(E)100352标准值的偏差范围内。DMA-80测量值的相对标准偏差为5.3%,AFS-930测量值的相对标准偏差为13.5%,均满足GB 5009.17—2014中RSD小于20%的要求。

2.3 DMA-80和AFS-930测Hg加标回收率

按照1.4的方法,称取国家标准样品GBW(E)100352加入ρ(Hg)=10 ng·mL-1的Hg标准溶液0.05 mL进行前处理,用DMA-80和AFS-930进行测定,两种测试方法的加标回收率见表6。

表6 加标回收率表

由表6可见,两种测试方法的加标回收率都在80%~120%,满足常规检测要求。

2.4 DMA-80和AFS-930测Hg的成本对比

DMA-80测定一个样品大约需要6~7 min,样品盘每批次只能进40个样品,按正常8 h工作制计算,每天检测量为80个样品。检测时不需要进行前处理,操作简便。

AFS-930测定一个样品需要1 min 30 s左右,仪器预热时间按3 h计,一天能检测200个样品。前处理时间按1天计,则平均日检测量为100个样品。如果连续测样不关闭仪器,检测能力还会增大。检测时需要进行前处理。

3 结论

用DMA-80和AFS-930两种仪器测定大米中Hg含量,通过对两种仪器的检出限、精密度、回收率的对比,可以看出这两种仪器均能满足一般检测的需求。而通过对比发现,时间成本上AFS-930对单个样品的检测时间明显比DMA-80更少,DMA-80的日检测数量不如AFS-930。试剂和人力成本上AFS-930明显不如DMA-80,AFS-930需要进行前处理,需要投入一定的人力和试剂。所以,在进行大批量检测任务时,DMA-80直接测汞仪在节省人力和试剂成本方面表现更优,而AFS-930在日检测数量方面更优,若投入专门的前处理人员,日检测数量可以翻倍。

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