关中东部阳光玫瑰如何实现当年高水平成园

刘龙华 杨 峰 杨 桦 刘甲启

刘龙华，陕西省渭南天福农化有限责任公司，邮编714002；杨峰，杨桦，陕西省植物保护工作总站；刘甲启，陕西省渭南市临渭区种子工作站。

阳光玫瑰葡萄果面鲜亮，果肉鲜脆多汁，有特殊的玫瑰香味，深受广大消费者喜爱，近年销售持续走俏，果农引种栽植热度不断攀升。2014年以来，陕西关中东部阳光玫瑰葡萄引种推广加快，产生了许多令人瞩目的高效栽培典型。但从整体来看，由于缺乏对品种特性的充分认识，以及完善配套的栽培管理技术，导致一些新建园难以形成产量、品质差、效益低，甚至发生挖树毁园现象，一些计划建园的果农也是忧心忡忡。

通过实际调查我们发现，促进阳光玫瑰葡萄栽植当年高水平成园是保障其持续稳产高效的重要基础，在具体技术操作层面，应围绕增强树势，培育主干粗壮、长势旺、叶片大、结果母枝充实、芽体饱满的树体。现将关键技术总结如下，供果农朋友参考。

1 培肥地力，保障营养

阳光玫瑰喜肥，“发大不发小”，即大树生长旺盛而幼树发育缓慢，加之刚移栽的幼树根系吸收能力差，因而新栽园肥力供应尤其重要，不能认为幼树需肥少而忽视施肥。

据对关中东部葡萄栽植老区198个果园采收后测土调查，平均土壤有机质为1.58%，铵态氮为10.74mg/kg，硝态氮为175.29mg/kg，速效磷为51.21mg/kg，速效钾为676.7mg/kg，速效养分水平较高，这些区域新建阳光玫瑰葡萄园树体发育良好，为当年高水平成园奠定了重要基础。

对于肥力条件一般的新建园，我们有3点建议：

1）增施有机肥。栽植前结合园地平整施入充分腐熟的有机肥2000kg/亩，以后每年按这个量施基肥，以保证果实风味。

2）施好定植肥。按50cm×50cm×50cm规格挖坑，每坑施入含量32%的磷肥0.5kg及优质生物有机肥1.5kg，将肥料与土充分拌匀，填埋到距离地面约8cm处，做到“深挖坑，浅栽树”。

3）生长期合理追肥。新梢长至6～7片叶、已见卷须时追第1次肥，可冲施氨基酸或海藻酸类液肥，浓度控制在0.3%左右。以后每20～30天追1次肥，共追肥4～5次。前两次可追施0.5%尿素，后期可追施氮磷钾平衡肥（浓度控制在0.8%左右）。追肥可用冲施枪，枪头插入位置距离树干30cm。

4）根据生长状况叶面喷肥，每年3～4次。

2 把好栽植关，促根发苗

1）选用嫁接苗，可选5BB、SO4、华佳8号、3309M等砧木嫁接，或夏黑、贝达等嫁接的苗，确保长势旺盛。

2）做好苗木处理。定植前1天，对苗木根系进行修剪处理，剪除15cm以上过长的根及腐烂根，以利于新根萌发，预防病害。无论苗木有多高，都不要对顶部进行修剪，防止伤流。将修剪后的苗木浸泡于100mg/kgABT3号生根粉溶液中24小时，促发新根。

3）适时定植。3月上旬，根据天气情况适时定植，气温高时可尽早栽植，气温低时则适当延后栽植。

4）科学栽植。将处理后的苗木根系平铺在填埋好肥土的树坑内，再填土到地面，踩实，每株树浇水约10kg。栽后第2或第3天再培土1次，使苗干部埋入土中约10cm，注意不能过深，不要埋没嫁接口。栽后忌大水漫灌，以免造成地面板结和地温下降。栽植时建议铺设白色地膜，提温增热。记得在5月底前后揭掉地膜，防止烧苗。

3 避雨栽培，防灾减灾

葡萄避雨栽培对减轻关中东部倒春寒、病害及霖雨灾害等具有重要意义。关中东部阳光玫瑰葡萄避雨栽培基本都采用飞鸟架型。这里需要注意两点：一是避雨棚间通风带应保持在40cm以上；二是建园当年树体萌芽后应完成棚膜搭设，一直覆盖到10月底。

4 适时摘心，培养理想树体结构

定植后，在苗木旁15cm处插1根木棍作为扶持杆，再用柔软线绳绑缚住树苗上端系到第1道拉丝上。注意及时将新生主梢绑缚固定在扶持杆上。

1）主干培养。当苗木上萌发的新芽长至5～10cm时，拆除嫁接口处包膜，选择1个健壮饱满的新生芽（也称新梢）使其向上延伸生长，作为主干培养。

当新梢长到第1道拉丝附近，靠顶端的2个副梢约5cm长时，对新梢摘心打顶，此时主干位置基本确立。主干上除靠顶端的2个副梢留作主蔓继续培养外，其余新生芽或副梢均留1片叶绝后摘心。8月15日左右，将主干上所有的芽、叶由下而上逐步剪除，最晚至9月15日全部剪完。

2）主蔓培养。主干摘心打顶时，靠近顶端保留2个副梢作为主蔓培养，当这2个副梢长到50cm时，分向左右两边，分别绑缚在第1道拉丝上，等生长延伸至9片叶时（健壮树）留8片叶摘心，此时主蔓位置基本确立。

主蔓摘心后，靠近顶端的再生副梢留作延长梢继续生长，直至长到与相邻树的主蔓延长梢距离10cm左右时，绝后摘心。

主蔓上其他副梢作为结果母枝培养。延长梢上再发的副梢进行1叶绝后摘心。

主蔓摘心打顶必须于8月15日全部完成，即使主蔓长不够8片叶，也必须摘心，以免影响主蔓发育质量。

3）结果母枝培养。主蔓上发生的副梢除顶端1个外，其他副梢分别绑缚在第2道拉丝上，均作为结果母枝培养。具体方法：当被培养副梢长出4片叶时进行第1次摘心，摘心后长出的副梢3片叶时进行第2次摘心，再长出2片叶时进行第3次摘心，再长出1片叶时进行第4次摘心，即从摘心开始至完成，形成“4-3-2-1”摘心模式。

结果母枝基部的第1个芽不要，及时抹除，其余萌发副梢均进行1叶绝后摘心。

5 其他管理措施

1）6 —7月及时清除果园杂草，阳光玫瑰葡萄幼树周围50cm范围内不能杂草丛生，需要人工清除杂草，不能使用除草剂。

2）5 —8月果园要保持良好的土壤墒情，及时浇灌。

3）注重病虫防治，主要是及时防治绿盲蝽、红蜘蛛、二斑叶螨、小菜蛾及霜霉病等，保护好叶片。