盐源县苹果树腐烂病综合防控关键技术

李晓军,谢玉国

(四川省盐源县苹果研究所,四川 盐源 615700)

盐源县苹果总面积2.78万hm2。苹果腐烂病等枝干类病害在全县苹果生产中的危害越来越严重，已经危害到苹果产业的健康发展。部分果园苹果树的主干、主枝、侧枝、枝组轻重不一地发生该类病害，个别果园的苹果树成株死亡或毁园现象日益严重，给果农造成了巨大损失，导致部分果农的消极情绪。经多年的调查研究发现该病主要是伤口侵染，加之盐源县冬季冻害严重，其关键整形修剪后，果农普遍未及时对伤口进行有效保护处理，增加了腐烂病菌的侵染机会。

1 苹果树腐烂病发病条件和原因分析

1.1 苹果树腐烂病病菌习性

苹果园广泛存在一种能引起苹果树皮腐烂的致病弱寄生真菌。腐烂病菌为苹果树的习居菌，病斑、病树上有病菌，无病树甚至无病园的苹果树也可能有病菌。树势健壮时，病菌呈潜伏侵染状态。

1.2 苹果树树势及伤口

树势的强弱直接决定着腐烂病菌侵入后病菌扩展的速度和破坏程度。腐烂病菌的弱寄生特性决定了它不易侵染生长旺盛的树体。树势强旺时，病菌潜伏在各类人为伤口、皮下坏死干斑、落皮层、具生长伤的叶痕、果台、果柄和皮孔等部位。树势衰弱时，潜伏的病菌开始入侵生长。伤口给病菌侵入创造了有利条件。

1.3 易感病品种

目前生产中的推广品种中无一品种高抗，大多品种都易感病，尤其富士、金冠系列品种抗病力更差，这自然为腐烂病菌的定殖和扩展蔓延提供了有利条件。

1.4 树体负载量过大

在果村正常管理情况下，树体负载量是左右发病的一个关键因素。通常，苹果树进入结果期后，腐烂病斑开始出现，着树龄的增加和产量的不断提高，腐烂病会逐年增多。由于各种因素(栽培管理和环境条件等)的影响，苹果结果常有大小年现象，凡大小年现象严重的果园或植株，腐烂病也严重。据调查，大年的园片或单株甚至单枝，当年秋、冬季和翌春的腐烂病发生较常年多，发病期长，危害大；果树小年，腐烂病轻。这是由于大年树，树体贮藏营养减少，抗病力大大降低的缘故。

1.5 特殊的灾害性气候

特别是冬季的日灼、早春的冻害，夏秋的冰雹和多雨，都是造成不同年份腐烂病发生程度不一的重要因素。

2 发病规律

苹果树腐烂病病菌具有潜伏侵染特性，以菌丝体、分生孢子器、孢子角和子囊壳在病枝病皮上越冬。早春产生分生孢子，孢子随风雨传播，萌发后从各处伤口及带有死组织的叶痕、皮孔、果台和果柄痕处侵入树体，侵入后潜伏，建立侵染点，致使树体带菌，5～9月是病菌集中传播侵染期。其中6～8月树皮落皮层形成加之高温高湿环境，侵入的病菌先在落皮层死组织上扩展，然后分泌毒素，杀死周围活细胞，向健康组织蔓延，入冬后病变向纵深发展，并可深入木质部。每年12月至翌年萌芽前为发病高峰期。

3 综合防控技术

苹果树腐烂病菌，是一种弱寄生菌，病菌从伤口入侵，又有潜伏侵染的特性。因此，加强栽培管理，以培养树势为中心，恢复和提高树势，提高树体抗病能力；同时加强保护伤口，是防治该病害的基础和根本性措施。病原菌在病树皮或病疤木质部内越冬,病斑在早春产生分生孢子，孢子随风雨传播，萌发后从剪锯口、冻伤口、病虫伤等或带有死组织的叶痕、果台和果柄痕，落皮层等侵入树体，侵入后潜伏，在春季和秋季表现出发病高峰。腐烂病菌为弱寄生性真菌，病害发生与树势关系密切,树势强壮,病菌可长期潜伏,树势衰弱则发病快。进一步地配合树体喷药预防，发现病斑时，要及时涂治或刮治。

3.1 科学修剪

以优质、高产为目标，结合果树栽植密度和栽植方式，选择高光效树形为目标树形；应用果树修剪的“平衡调节”理论，通过“四季修剪”即春刻芽促枝，夏拉枝缓势，秋疏枝透光，冬调树清层。重点解决果园通风透光问题,使树形规范、树势健壮、枝条分布合理，实现均衡合理负载；改革传统修剪技术，简化修剪手法，提高工效。剪子或锯子一旦接触到病枝后，一定要喷专用消毒液或用沸水对工具进行表面消毒；对锯口或修剪的伤口要进行药剂保护，涂抹菌清、丁香菌酯、甲基硫菌灵糊剂等。

3.2 转变观念，变刮治为预防，重在树体喷药保护

3.2.1 苹果树休眠期至发芽前 每年3月份和落叶后(11月份)喷施铲除性药剂，需全树包括全园进行彻底清园，以减少园内存活的病原基数。药剂可首选国家苹果体系研制并推荐的树安康；同时也可选择45%代森胺水剂、菌毒清等有效药剂。

3.2.2 果树生长季节(落皮层形成)期 每年6～9月，果树新梢停长以后，果树枝干转向加粗生长，落皮层形成，在这一时期，前期侵染的腐烂病菌在果树落皮层上寄生并活化后开始扩展，形成表面溃疡，以后进一步向纵深方向侵染，形成腐烂病新病疤，所以，此期是苹果树腐烂病防治的关键时期，防治不当，造成冬春暴发。选用树安康20～50倍液或菌毒清等刷主干和主枝基部，6、7、8月每月1次，促进落皮层的脱落，减少表面溃疡的形成,诱导果树产生腐烂病抗性，杀死已经侵染或扩展的病菌，减少表面溃疡的形成。整个生长季节针对其他病害进行喷药时，一定要兼顾到树干树皮部位。

3.2.3 苹果树谢花后 用药选择对果实、幼嫩枝叶无害的50%乙磷铝·锰锌加80%戊唑醇全树喷雾，对治疗和铲除腐烂病病菌有良好效果同时减少和预防早期落叶病的发生。

3.2.4 采果及落叶后 及时喷雾药剂对果柄伤口、采果后的人为伤口及落叶后的叶痕等进行保护。

3.2.5 修剪后 及时封闭修剪形成的剪锯口，减少水份流失，阻断病菌侵入伤口引发腐烂。

3.2.6 冬季对树干及主枝涂白 减少日灼和冻害。涂白剂配方：水10 份，生石灰3 份，硫磺粉0.5 份，食盐0.5 份，动植物油0.05 份。

3.3 病斑刮治，减少病菌

病斑出现就要进行刮治，越早越好。对已发病至木质部的病斑，刮成椭圆形，根据茎的粗度,要求刮面超出病斑病健交界处，横向1cm，纵向3cm；对发病仅在韧皮部的病斑，刮除变色的韧皮组织即可；对木质部有变色现象的仍将皮层继续刮宽，直至木质部正常。将病斑刮净后，对患处涂抹腐轮四号、菌清、丁香菌酯、甲基硫菌灵糊剂等，同时对刮树工具进行消毒处理，整个季节随见随刮随治。

3.4 肥水精准管理，提高树体抗病能力

3.4.1 科学排灌 在果园建立良好的灌、排水系统，特别是盐源冬春蒸发量大，夏秋雨热同季，宜浇灌杜绝大水漫灌。灌后松土，提高墒情，苹果园实行秋控春灌。

3.4.2 平衡立体施肥 在有机肥与化肥相结合、地下追肥与叶面肥相结合、施肥与浇水相结合、基肥与追肥相结合，深翻改土、增施有机肥的基础上，按照果树的营养需求，科学配方施用氮、磷、钾肥和中、微量元素，提高肥料和水分的利用率，达到壮树防病的目的。

3.4.2.1 定量施肥 以产量为2500～3000kg/667m2的果树为例，全年施农家肥3000kg，纯氮18～23kg，纯磷20～25kg，纯钾25～30kg。配合全素中微量元素施用。秋施基肥的施入量为全年总量的70%左右。

3.4.2.2 立体施肥 地下施肥与叶面喷肥相结合，每次喷药时选择与生育期需求重点元素一致的叶面肥混合使用。重点掌握花期喷硼、花后喷钙、采前喷钾等及时补充树体所需。

3.4.2.3 施肥时间 根据果树不同品种的生育期，掌握在枝梢停长前的7～10d内进行。

3.5 搞好果园环境卫生

冬季彻底清除园中病虫枯枝、落叶及其他垃圾，集中烧毁。及时全面清理病菌可能滋生的场所。