昆明食用菌研究所成功选育大球盖菇新品种“中菌金球盖1号”

3月22日，在中华全国供销合作总社食用菌工程中心——云南省食用菌全产业链科技示范基地（晋宁），“中菌金球盖1号”品种通过云南省种子管理站组织的专家鉴定。

大球盖菇（Stropharia rugosoannulata）“中菌金球盖1号”是通过采集自然变异菇体，经菌株分离、初筛、复筛、中间试验和示范栽培，选育出稳产、高产菌株，已申请菌株保藏及专利保护。子实体丛生或单生，中等至较大，菌盖接近半球形，成熟后趋于扁平，直径一般为5 cm～25 cm。子实体生长初期菌盖为金黄色，后期为浅黄色。菌褶密集排列且直生，初期白色，后期米黄色至浅灰色。适宜采收期，菌柄长度一般为8 cm～12 cm，菌柄直径一般为4 cm～7 cm，呈白色。具备一致性，稳定性好。

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 2021-04-10