高职动物微生物检验及免疫监测技术应用项目化教学的心得体会

贾晓剑

（黑龙江农垦科技职业学院，黑龙江 哈尔滨 150431）

针对动物的微生物检验课程是畜牧相关学科中极为重要的一个部分，但这一学科同时存在一个最大的问题：一方面其需要掌握相当复杂的理论体系并对相关的理论内容进行深入学习，另一方面只有通过有效的实践和大量的实际运用，所教授的内容才能转化为真正的问题处理能力。而高等职业教育体系的初衷即是为学习者提供一个更好的掌握职业需求的平台，因此作为院校必须保证学习者在这里学习到的内容都能够在未来的就业中直接转化应用，于是为在校的学习者提供实践思考机会的以项目为核心的教学模式，在微生物相关的学习中就显得十分有必要。

1 以项目为核心的教学模式的解读和说明

微生物相关教学中使用以项目为核心的模式，本身是一种较为成熟的教学方法。在微生物方面的教育中，需要依照以项目为核心的指导将所有的教学内容按照不同的项目类型进行划分，通过项目的推进进行教学的展开，在此种模式下每一阶段的教学内容结束时学习者一般就能获得应对某类项目需求的实际能力，因此这种方法在促进实用能力发展方面效果极佳。

2 在教学流程中融入以项目为核心的教学模式需要执行的前置工作内容说明

2.1 以具备一定知识基础的学习者作为教学的目标对象

在项目执行的过程中需要学习者自行探索研究，这就需要学习者本身对项目必要的基础知识有一定的了解，也就是说应当选择具备较好知识基础的学习者作为教学对象。

2.2 能够转化为教学内容的实际案例的收集和转化

作为教学核心的项目正常而言最好应当是由真实案例改编而来，因此在教学中应当通过微生物知识利用率较高的机构收集实际可用案例的方法寻找教学模型。选择的案例应当具备较高的代表性，方便学习者进行判断。另外，在教学中应当依据该阶段的教学重点进行有针对性地改编。

2.3 必要材料包括活性材料以及样本材料的准备

鉴于微生物的教学内容具备较高的实验性，因此在进行以项目为核心的教学中教育者必须为学习者提供充足的必备实验素材，包括可能需要使用的大肠杆菌等病原体以及各类可供参考的样本。

2.4 设计更为完善的教学活动安排并给予各项活动充足的时间

当以项目为核心的教学内容为学习者尚未完全掌握的新内容时，作为教学者在安排教学活动时应当给予学习者充足的活动时间。即在项目内容确认、项目组成立后，允许学习者利用其后一段时间进行必要内容的搜集，可以适当开放实验室等方便学习者进行实验的练习，为学习者进行较为深入的探索和研究打好基础。

3 以项目为核心的模式在微生物相关教学中的实际使用流程

3.1 引入教学加工后的案例，说明需要应对的项目详情

在教学展开时，首先应当由教学者引入教学加后工后的案例，并对需要应对的项目内容做出详细说明，如项目所指的动物的类别、年龄、体重、过往健康情况以及实际状况等，并允许学习者通过提问获得更进一步的信息。

3.2 目标的采集以及为解决项目开展的实验对比工作

以微生物研究为主要内容的项目工作，其第一步的内容几乎均为对目标对象进行实验样本的采集工作。其后需要学习者根据样本自行开展实验对比，寻找样本问题的可能性，继而通过与教学者提供的活体或标本样本对比的方式检验自身的想法。

3.3 确认问题后提交解决方案并由教学者初次判定方案可行性

正常情况下，刚刚进入检验治疗相关行业的新人同样需要引导人的指导才能够正常开展工作。为此，教学者在学习者完成初步的检验并根据检验的结果提交本组的应对方案后，以引导者的角度审核方案。教学者对方案可行性的判断不应基于方案指向是否正确，而应当基于方案判断的依据是否合理以及选择的方法是否正确。

3.4 根据自身方案严格执行并进行完整的执行过程记录

在执行提出方案的过程中首先需要学习者做好完整的记录，一方面在实际工作中也需要记录作为工作内容的佐证，另一方面学习者的实践能力相对已经合格的职业者存在一定的差距。在执行的过程中存在出现偏差的可能，因此更需要完整的记录作为参考以明确改善方向。另外如果学习者在执行过程中发现自身的方案存在方向性的问题，可以在征得教学者允许的情况下进行一定的调整。

3.5 方案产生效果的评定以及对比结果的评选方式

以项目为核心的教学模式虽然是一种高度模拟现实的模式，但仍与真实的案例存在不小的差别，因此从实践的效果看并非所有的方案执行都能够取得其应有的效果，这就需要教学者在所有执行均已结束后对执行的过程进行全方面的评判，并向学习者说明哪些执行真实有效，哪些执行无效是由于方案的方向偏差，哪些是由于操作问题。另外在进行最优方案评定时，应当以方案本身为准，而不是最后的执行效果。

3.6 知识内容的总结以及学习成果的固化

以项目为核心是教学的一种模式而非实践的一种方法，因此无论教学者还是学习者都必须明确以项目为核心的教学模式最终目标依旧是通过解决项目，学习并掌握某些知识内容，所以在项目结束后应当首先由学习者进行自我总结，而后教学者应当及时进行查缺补漏，帮助学习者明确该项目需要其掌握的所有相关知识。此外，教学者必须引导学习者将本阶段掌握的知识归纳成为完成的知识网络并将网络内化于已有的知识体系当中。

4 以项目为核心的模式在微生物内容的教学中取得的正面成果

4.1 自主学习能力的快速提升以及工作核心思考模式的逐步形成

对于任何学习者而言，在未来的工作中也能保持良好的学习能力才是获得更好的工作成绩的前提，而工作中的学习一定是以解决工作中面对的难题为阶段性目标进行的。以项目为核心的模式就是将未来工作中的状态引入到校园学习中来，同时通过教学者的有效补充和引导帮助学习者掌握正确的研究方式。因此对学习者而言在以项目为核心的教学模式下，不仅能够在院校锻炼时得到更高的问题处理能力，同时还能够获得良好的自主探究和学习的技能，并在未来的工作中获得更高的提升空间。

4.2 促使教学者拓展自身的知识外延，不断提升教学能力

知识体系较为单薄，一直以来是影响高职类院校教育者教学能力的重要因素，而以项目为核心的教学不仅要求教学者首先对其选取的项目所涉及的所有相关知识均具有更高的掌握水平，同时考虑到学习者可能出现的探索方向偏差，教学者必须预料其可能存在的偏差方向，进行更为深入的探究才能够给予学习者有效的引导。另外，在最佳方案的评定等环节中，需要教学者拥有更高的理解能力才能够进行有效的评定。因此，以项目为核心的教学模式需要教学的执行者具备较高的教学水平，这也促使现在的教学者要适应教学形式的改变，不断提高自身的教学能力。

5 实行以项目为核心的教学模式后的心得体会

5.1 项目选择和使用中简单模型项目和复杂模型项目同样有效

很多时候教学者往往将以项目为核心的教学模式中的项目等同于复杂模型的项目，而在项目的使用和选择上也更为偏重于接近现实问题的影响因素较多的项目。使用和开发这类项目本身没有任何问题，从以项目为核心的教学模式原始作用来看，项目存在的价值就是让还未正式进入职业活动的学习者在学习的过程中就拥有了解其职业真实工作内容的机会，并逐步掌握运用所学解决实际问题的能力。

现实中的问题确实存在多样性，且一个问题的产生往往受到很多因素的影响，其中的部分影响因子甚至并非我们教授的内容。因此在教学过程中让学习者接触到这些较为复杂但更加真实的内容是必须的，然而作为教学者需要认清一个问题：

复杂的项目内容仅仅能够提供给具备相当的知识储备量的学习者使用，虽然学习者可以通过查阅资料等方式获取知识，但在学习者还没有建立基础的知识体系时，即便想要自行探索也缺乏必要的方向。举例而言，就如同拼音都未学习的孩子不可能掌握查阅字典的能力。因此复杂的项目已经将学习初级阶段的学习者和新的知识板块接触中的学习者排除在外。

而我们采用项目式的教学是希望每一个学习者都能适应这样的实用化的教学方法，这种情况下针对单一的知识点建立简单项目模型，就十分必要了。这类模型可以在教学过程中穿插使用，不需要知识基础就能提出解决方案，也不需要项目组进行研究或较长的探索时间，它可以是课堂教学的一个组成部分。这类简单模型的使用不仅能够帮助学习者更加深刻地记忆和掌握知识点，也能逐渐帮助学习者适应以项目为核心的教学模式。

5.2 以项目为核心的模式必须和传统的教学者主导模式结合才能得到真正的效果

在大量运用以项目为核心的教学模式时，我们曾经走误区——将以项目为核心的模式运用到教学所有的环节当中并且将此种方式作为唯一核心的教育模式。这种情况下我们发觉学习者出现了较为普遍的理论基础薄弱的问题。就此我们展开了更为深入的考核和同步的研究才发现了问题所在：很多理论内容，尤其是知识体系较为庞杂的微生物相关的理论内容，必须通过机械式的记忆和背诵以及教学者的重点强调才能实现有效掌握。如很多微生物的类型和形态相似度极高，对其基础形态的一些微记忆错误就有可能导致实践过程中的判断失误，而反复实践在解决这个问题方面并不能起到良好的效果，更好的方式是要求学习者对基础的理论内容进行机械记忆并通过反复考核实现记忆内容的固化。

由此我们发现，以项目为核心的教学方式其实更加接近于一种新的校内实践方法，与展示式的实验相比，以项目为核心的方法能够更好地促进学习者将已有的知识转化为解决问题的能力，并且将问题和图片展示的内容变为现实接触的实际。而这需要以扎实的基础理论作为基础，扎实的基础理论需要我们作为教学者进行讲授并且就各种容易混淆的内容做出预判性的对比说明，同时教学者也需要对必须深刻记忆的内容做出定期考核。在理论讲授的过程中可以加入简答的项目模型，丰富教学内容，同时仍应当以讲授为主。

因此，传统的教学方式和以项目为核心的教育方式的科学有效结合，才是教学真正应该走的道路。

5.3 教育者必须不断提高自身的知识储备，才能满足以项目为核心方法的需求

以项目为核心的教学模式就是要求学习者通过已掌握的知识尝试解决实际存在的或类似实际存在的项目问题。而作为整个教学活动的引导者，教学者本人必须具备解决项目提出问题的基本能力。如果教学者本人都不具备解决问题的能力，那么当学习者的探索成功时教学者无法解答其成功的原理；当学习者出现极大的偏差时，教学者也无法及时察觉。

另外，虽然以项目为核心的教学模式是一种模拟实践的方法，但从本质上而言其依然是学习者学习过程中的一环，这也意味着学习者在探索的过程中可能出现各种问题，其中必然有些问题与这一阶段的教学内容存在相当明显的背离。这种情况下如果教学者仅仅掌握了备课的相关内容，一旦学习者提出的问题超纲过多，教学者本人可能出现无法解答的窘境，这样的问题出现次数过多可能造成学习者对教学者能力丧失信任的严重后果。因此，以项目为核心的教学方法要求教学者必须尽快提升本身的知识储备。

6 结束语

职业教育的性质决定了我们的教学必须具备更强的职业导向、更能够帮助学生融入未来的职业环境，因此以项目为核心的教学模式在职业化的教学当中使用效果也必然更为明显，作为职业教育的教学者，我们应当更好地利用这种形式帮助学生实现自我的突破和提高。