西平县夏芝麻高产高效栽培技术

西平县人和乡农业农村服务中心 孙红霞

一、选用优良品种

适合西平县栽培的夏芝麻品种，必须符合以下几个条件：一是含油率要在55%左右；二是耐渍涝性要强；三是要有较强的抗病能力；四是生育期要适中，应在90 天左右。目前，西平县夏芝麻种植在生产上表现较好的品种有豫芝11 号、上芝1 号、郑芝98N09、驻芝11 号、驻芝15 号和驻芝14 号，建议种植户在生产中选用这些品种。

二、地块选择

芝麻种植田要选择高燥、排水良好的地块，要注意同一地块种植芝麻最好间隔2～3 年，以上茬作物为大豆或红薯的地块种植芝麻最为适宜。如果上茬作物是西瓜或甜瓜，则不宜种植芝麻。

三、播种时间和方式

芝麻播种最好在6 月10 前完毕。农谚有云“春争日，夏争时，五黄六月争回耧”。说的就是秋作物播种要抢时赶早，过晚会影响芝麻产量。

西平县夏芝麻播种有犁垡和铁茬两种方式。前者的特点是土地经过耕翻，较为疏松，有利于芝麻根系的生长发育，而且耐旱，但要注意实行厢沟方式，由于中间有腰沟、四周有围沟，围沟又通向排水沟，所以能达到旱能浇、涝能排的目的。铁茬播种，好处是可以充分利用5 月底6 月初的有利光热等气候条件及早播种、及早出苗，比较耐渍。但要注意这种播种方式必须做到及时追肥、粗种细管。这两种种植方式，种植户可以根据自己的情况选择。

四、合理密度

西平县种植的芝麻都是单秆品种，一般情况下每667 m2密度应控制在13 000 株，最高不可超过15 000 株。

五、科学施肥

芝麻对氮磷钾三大营养元素的需求比例大约为4：1：4，对氮和钾肥的需求量较大。采用犁垡播种方式的要施足底肥，以促苗早发，一般要求每667 m2施土杂肥1500 kg 以上、尿素2～3 kg、磷肥15～20 kg、硫酸钾或氯化钾3～4 kg。若采用铁茬播种，可每667 m2追施三元素（15：15：15）复合肥20 kg，加少量尿素。需要注意的是，在盛花期和结蒴期不宜再追肥。还要注意芝麻是浅根系作物，故施肥深度以4～6 cm 为宜。如果施用尿素要注意不要离根太近，以3～4 cm 为宜，过近易“烧苗”。在芝麻生长过程中提倡叶面喷肥。在苗期、现蕾期和初花期每隔7 d 叶面喷施0.4%硫酸钾溶液或0.4%磷酸二氢钾溶液，连续喷施2～3次。试验证明，夏芝麻叶面施肥每667 m2产量可增长6%～20%。另外，还可以根据情况叶面喷施硼、锌、钼和稀土等微量元素肥料。

六、田间管理

（一）及时间苗、定苗

一般芝麻每667 m2播种量为0.4～0.5 kg，正常出苗量是留苗量的1.5 倍。所以，要及时间苗和定苗。在出苗后3～5 d，出现第1 对真叶时结合第1 次中耕进行间苗。但此次中耕宜浅勿深。出现第2 对至第3 对真叶时则可进行第2 次间苗，待幼苗生长稳定后再进行定苗。

（二）适时中耕

农民群众说“锄底有火，锄底有水”，说明中耕既可以抗旱，又可以除渍。西平县进入6 月后降水渐多，一般要求夏芝麻雨后必锄、有草必锄。农谚“锄芝麻不论遍，越锄越好看”讲的就是这个理。但进入盛花期就不要进行中耕了。

（三）适时打顶

试验证明，芝麻打顶可以减少养分消耗，促进植株健壮生长，延长植株各部位的功能期，对提高芝麻品质和产量有显著效果，每667 m2产量一般可增长17%～20%。打顶一般在芝麻进入盛花期后7～10 d 进行。其方法是用手掐去芝麻植株茎顶端1～2 cm 长的生长点。

七、适时收获

芝麻植株变成黄绿色或黄色，叶片基本脱落，此时下部蒴果芝麻粒完全成熟，籽粒呈现其固有色泽，下部蒴果有2～3 个轻微开裂，一般在终花后20 天左右、打顶后25 d 即可收获。

八、主要病害防治

（一）枯萎病防治方法

一是切忌连作，若是重发生地块要求间隔4～5 年再种芝麻；二是选用抗病品种；三是种子处理，可于播种前用55 ℃温水浸泡种子10 min 或用60 ℃温水浸泡5 min，还可以用0.5%的硫酸铜溶液浸泡30 min；四是田间发病后，可用37%的枯萎立克可湿性粉剂800 倍液或40%的多菌灵悬浮剂700 倍液喷雾防治。

（二）茎点枯病防治方法

一是要与不同作物轮作；二选用抗病品种；三是实行厢沟种植方式，雨后做到田间没有积水，降低田间湿度；四是药剂防治，每667 m2可用70%的甲基托布津1000 倍液或50% 的福美双600～800 倍液30～50 kg 叶面喷雾，每7～10 d 喷雾1 次，连续喷雾2～3 次。