在大学英语教学改革中茶文化思想的应用探究

许伟菁

（江西应用科技学院，江西 南昌 330088）

随着全球化的迅速发展，英语的教育教学显得十分重要，在各国的经济交往日渐频繁的背景下，我国在改革开放之后经济发展日渐国际化，我国在跨文化交际人才的需求日益增加，因此我国的英语教育的改革势在必行，而我国传统的茶文化作为传统文化的重要组成部分，因此要在传统文化的基础上进行教育的交融和改革这样才有助于文化的传承，以茶文化作为大学英语教学改革的载体，加强茶文化在课堂中的渗透，从而促进大学英语教育以及茶文化的融合，实现大学英语教学改革的总体目标。

1 茶文化概述

在我国长期的种茶、饮茶的过程中，茶文化代表了我国劳动人民的智慧，我国的茶文化是智慧的结晶，在常年的茶文化之中，我国日渐形成了系统完整的茶文化思维。茶文化的思想观念也是我国古代劳动人民智慧的结晶，代表我国传统观念的集合和人们情感的诠释，更是我们向世界传递文化的渠道。茶本身的物质属性使茶文化的内涵深邃而清晰，茶文化的思想精髓可以帮助人们在思想上和精神上的洗礼，茶文化的灌溉可以为人们的生产生活带来精神上的引导。同时茶文化在在教育教学领域也发挥着独特的教育优势。

茶文化内涵独特，相较于其他国家的文化茶文化还具有其独特的魅力和特征，有别于中国其他文化内容。茶文化不仅涉及中国古代传统文化兼容并蓄的文化艺术，还包括对外的文化交流和传统文学展示。中国作为茶文化发展的源头，帮助学生理解茶文化的精神内涵以及思想精髓有利于帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观，可以帮助学生树立文化自信，帮助他们培养成为承继传统文化的重要部分。也有利于提高了语言教学的效率，培养了更多优秀的语言专业人才。

2 论茶文化在大学英语教学中的重要性

2.1 茶文化可以增加英语教学资源

在我国社会的长期发展和转型中，品茶可以带给国人精神上的享受以及物质化的满足，在精神层面，茶文化可以向外国人展示中华文化的特色以及帮助我们树立自身的文化自信，完成文化积淀。语言作为一种文化交流以及人际交流的重要渠道，属于一种特定的文化形式，大学英语知识的学习不仅是对英语运用知识的理论理解，同时大学英语的教育也是对于西方文化的深刻理解。在大学英语的教学课堂之上合理运用茶文化的可以帮助学生在合理学习大学英语知识的同时，拓宽知识面并且有利于帮助学生更好的理解大学英语课堂所教学的知识。将茶文化融入教育领域，可以帮助学生在学习语言知识的同时，通过茶文化了解西方语言的运用。

2.2 茶文化可以提升学生交际能力

茶文化在可以帮助大学老师在英语教学的过程之中合理整合英语教学资源，帮助老师在教学的过程之中，加强文化的多样性，帮助学生熟练了解英语教学过程之中的各项文化运用方式，提升学生的交际能力。

在经济、政治、环境等因素的影响下，中西方文化的发展展现出来了不同文化特征和相互的特色，语言是国际文化交流的重要途径，英语教育也是英语学习的重要组成部分，文化的差异会使得不同的语言习惯，不同理解的语言会使得容易导致理解上的问题。茶文化作为中国文化的精髓，是中国传统文化的重要组成部分，将茶文化融入到英语教学的过程之中可以帮助学生在在英语学习中了解我国的文化内涵，树立我国的文化自信，帮助外国友人更多的掌握更多的风土人情，还能清晰地认识中西文化的差异，帮助我国的文化能够以更加独立的姿态走出去，让外国友人认识到我国的文化。以茶文化为出发点开展英语教学活动，大学英语教师可以先对词汇以及语言结构进行差异化的讲解，帮助学生实现目标语和母语的转换，灵活运用两种语言，提高学生的语言表达和交际能力，达到英语教学的整体效果。

3 大学英语教学理论中茶文化的改革与实践

3.1 茶文化在英语教学理论中的整合要深化

首先，在进行英语教学的实践过程之中我们可以积极开展大学英语茶文化的各项实践活动，大学英语的实践活动可以首先号召全班学生集体参与，帮助构建大学生的跨文化的交流的平台，帮助大学生养成在实践中运用知识的能力，帮助学生养成实践中理解知识的能力，从而实现茶文化思想的有效传播，提高大学英语水平与大学生的英语学习和运用能力。

在实践活动的过程中还可以联合相关学校以及合作企业定期组织开展相应的茶文化翻译培训活动，帮助学生进行更多多元化的文化交流，在活动的过程之中可以让助教和留学生在其中扮演着重要的角色，让学生可以在文化的交流过程中感受文化交融的魅力，同时在文化交流的过程之中，帮助学生锻炼英语的口语表达能力和英语的理解交际能力，对于学生的多方面能力有一个针对性的有效指导。其次，借助校企合作模式，帮助学生能够参与茶叶行业的实践培训。

3.2 对多模态大学英语教学理论机制进行构建

在大学英语教学的实践改革之中可以更多的利用教材加强英语学习的兴趣和英语学习的主动积极性，帮助茶文化在英语教学的过程之中进行渗透，帮助完成英语教学的实践改革。从多模态的角度来看，要在大学英语教学的过程之中提高茶文化元素的渗入，帮助茶文化融入到英语教学的过程中可以更好的提高茶文化素材的的英语教学力量，将茶文化与英语教学相互融合，结合英语教学的实践需要和理论要求，帮助学生在学习的过程之中能够相互融合，让学生能够在茶文化的背景下学习英语，进行国内外背景下的英语教学环境的结合。通过这种背景帮助学生培养良好的学习兴趣和积极性，茶文化在大学教学的理论改革之中可以利用茶文化的资料以及茶文化的各项过程充实教学过程。茶文化是传统优秀文化的重要组成部分，是传统文化的重要组成部分，茶俗是一种民俗，茶文化作为传统文化的重要组成部分，在不同的时代背景下，茶文化也表现出来了不同的历史特点，将茶文化进行传承与创新的重点在于根据不同的历史特点进行不同划分，从而保证茶文化可以传承创新，在传承创新的同时可以提高英语学习效果。

3.3 合理运用网络技术讲解茶文化知识

在运用茶文化思想完善大学生英语教学的实践过程之中，需要将茶文化英语教学进行文化价值的交融，根据大学生的教学需要，以茶文化和英语教学作为实践需要的切入点，以茶文化价值为主要依据进行大学生英语教学的改革，帮助现代大学生能够根据个性特点和发展需要，围绕实际教学内容，将茶文化与我国的教育的课程的融合过程之中，可以让学生在游戏中感受传统的优秀文化，成为传统文化发展过程之中的主力军，帮助传统文化以及优秀的传统文化进行承继，将传统优秀文化的精髓发扬光大，让学生自小接受传统文化的滋养。同时结合现代化教学模式和现代化教学手段，利用多媒体视频、音频、图片等多种表现形式，帮助当代大学生在茶文化和英语教学的过程中培养良好的学习兴趣，为他们带来更好的学习体验。我们还可以利用多媒体设备向学生展示多元化的茶文化活动，诸如茶艺活动、茶舞视频、跨文化交流活动、英语茶歌等都可以通过多媒体形式进行多元化的文化交流，提高大学生对茶文化思想的全新认识，让大学生在茶文化与英语教学之中不断提高自身的能力和修养。此外，还可以帮助学生提高他们的英语交际能力和口语表达能力。

总之，茶文化作为传统文化的重要组成部分，是我国传统文化的重要组成部分，茶文化作为我国中华文化源远流长博大精深的重要体现，茶文化作为我国传统文化之中的传统美德的重要体现，在教学之中，将茶文化与教学内容结合起来可以帮助有效提升教学质量以及教学水平，同时也可以更好提升传统文化的承继与发展。对于茶文化中的优势以及茶文化思想精髓进行深入挖掘，对于茶文化思想的教育优势应该进行深入挖掘帮助教师进行教学设计，让学生实现在发展之中的全方位传承以及内涵文化的了解，提升大学生交际能力，促进我国传统文化的发展。