玉米产业发展现状及生物育种趋势

摘要：玉米作为我国种植范围最广的农作物，拥有着最高的产量和最多的用途，不仅满足了市场需求，对我国粮食保障也起到了巨大的作用。因此，大力加强玉米的生产对我国的粮食发展有着重要意义。本文针对玉米产业的现状进行分析，并提出了玉米生物育种的趋势，旨在拓宽我国玉米产业的发展前景，推动粮食产业的发展壮大。

关键词：玉米产业;发展现状;生物育种

我国是全球第二大玉米生产国，同时也是全球著名的玉米黄金带。随着社会的发展进步，玉米从曾经以食物和饲料为主要消费的单一发展模式，逐渐成长为深加工发展模式。玉米的加工空间较大，同时产品也极为丰富，通过物理、化学方式以及发酵工程的方式对玉米进行深加工，所得到的加工品拥有着较高的附加值，带来了巨大的利润。玉米产业的发展在一定程度上影响着我国的经济发展，因此提升玉米产业的生产水平尤为重要。本文针对当前我国玉米产业的发展现状进行了全面分析，同时对玉米生物育种趋势进行研究，现结果如下。

一、玉米产业发展现状

1、缺乏农业资源

农业生产中的常见问题就是土地使用过度，为了提升玉米产量从而无限制使用土地，盲目过量使用化肥，不合理的施肥使得土壤的原始机能被损害，土壤养分不均衡，给土地带来了巨大损伤，导致了我国土地资源严重短缺的情况。同时，大部分玉米生产过程中所需的水分多数来自于雨水，干旱天气给玉米的生产带来巨大挑战，即使进行人工灌溉，由于技术落后无法对水资源进行充分利用，最终导致水资源的浪费。

2、种植技术落后

在传统的玉米种植过程中，农户在播种、施肥以及田间管理等各个环节上都仅仅是凭借自身的种植经验进行操作，不具备科学依据的种植方式势必会对玉米产量产生影响。农户多年来的种植经验使得玉米种植技术固步自封，得不到科学化的发展，农户对于玉米新品种、先进的种植技术没有明确的认知和深入了解，甚至存在着抵触心理，不愿相信新技术带来的好处。导致先进的玉米种植技术得不到应用，玉米产量也无法实现科学、有效的提高。在玉米的生物育种方面，缺乏具有突破性的优良品种，资质较低的玉米品种无法满足市场需求，即使拥有现代化的种植技术，也无法充分提升玉米产量。因此除了引进现代化农业技术，还要关注玉米的育种问题，才能最大限度提高玉米的产量。

3、玉米生产机械化水平落后

我国玉米生产机械化水平较为落后，缺少高水平的机械设备，而农村存在着玉米耕种面积较小的问题，强制进行机械化耕种，会大大增加农户的生产成本，得不偿失。传统的玉米生产耕种模式主要采用的是人工或小型动力的设备，土壤长时间得不到深松，并且化肥的过量使用都会导致土壤耕层日渐稀薄，有效土壤量变少，意味着耕地面积减少，土壤的吸水能力降低，不仅影响了机械化的普及，还阻碍着玉米生产的发展。

二、玉米生物育种发展趋势

1、玉米育种的发展目标

玉米生物育种的目的就是为了提高玉米的抗灾害能力，最大限度提高玉米生产的效率并且满足社会发展需求。在玉米选种方面，要重点选择种植效果较好的品种，降低种植风险，同时关注玉米品种的抗逆性，为玉米的产量提供基础保障。随着玉米深加工业的发展，玉米的消费结构已经由传统的口粮消费，逐漸向饲料以及工业加工等方向发展，青贮玉米的需求量在稳定提升中，因此在玉米的选种上，也需要进行创新，做到玉米品种多样化发展。在玉米的选种上具体需要注意以下几点：（1）拥有多抗、广适、易植种等优点的玉米品种，重点选择具有适宜成熟期、耐密抗倒、脱水快、适宜机收籽粒等特点的玉米品种;（2）玉米的耐干旱能力强、能够对水分高效利用。玉米的拔节期到灌浆期阶段对水分的需求较大，水分的利用效率影响着玉米的产量;（3） 耐低氮、耐瘠薄、对肥料有着较高的利用效率的品种。氮作为植物的光合作用的重要支撑，影响着玉米的生长、产量和品质，因此需要选择对低氮环境适应性较强的玉米品种;（4） 除了基础的籽粒用玉米，还需加强鲜食玉米和青贮玉米等专用玉米品种的选择。青贮玉米可长期保存，是牛羊饲料的主要原材料，鲜食玉米也称水果玉米，近年来需求量逐步上升，加强专用玉米的品种选择，可以提高玉米的收益，满足市场需求。

2、加强土壤的原始机能

上文中提到，当前我国农业资源紧缺，本就不丰富的土地资源因为农药化肥的不科学使用，情况无疑是雪上加霜。国务院新闻办公室于2015年4月14日举办了发布会，提出了“一控两减三基本”的发展目标，“一控”是指加强控制农业用水量以及农业水污染，“两减”是指减少化肥、农药的使用量。“三基本”是指将畜禽粪污、农膜、农作物秸秆等进行资源的循环再利用与无害化处理。在玉米种植过程中，要严格贯彻发展目标，减少化肥、农药的使用量，加强资源的利用率。玉米生物育种也要遵循发展目标，努力培育出抗虫害能力更强、对土壤适应性更强的新型品种，从根源上减少农药的使用量，同时也有利于土壤的维护，减轻土壤的破坏程度。

3、加大产量，促进玉米深加工

玉米拥有着极大的加工空间，成功渗透到了人们的日常生活当中，在工业上的用量也逐年升高。为了满足市场的需求，仍然要将提升玉米育种水平作为首要发展目标。

三、总结

总而言之，我国作为农业生产大国，要想实现经济的可持续发展，必须加强农业生产建设。玉米是农业生产的重要组成部分，玉米深加工方面也带来了可观的价值，必须做到充分了解玉米生产的发展现状，不断钻研玉米的生物育种技术并分析育种趋势，针对玉米产业现存问题，制定出科学、有效的调整措施，才能够在提升玉米的质量与产量的同时，实现玉米产业的多样化，推动国家经济飞速发展。

参考文献：

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作者简介：苗萌萌，女，汉族，籍贯：宁夏固原，1987.11，硕士研究生 职称：农艺师，研究方向：农学。