桂花高效保湿霜的研制

姚振宇，邓 翠，郭浩东，刘宝山，刘 凯，史玉敏

（1.湖北科技学院核技术与化学生物学院，湖北 咸宁 437100；2.湖北省香花植物工程技术中心，湖北 咸宁 437100）

0 前言

随着生活和文化水平的提高，人们对于健康与美的追求也随之提高。保湿剂是指能够起到保持、补充皮肤角质层中的水分，防止皮肤干燥或能使已经干燥、干裂及失去弹性的皮肤恢复光滑、柔软和弹性的物质[1]。

桂花（见图1）中含有多种功效成分，如葡萄糖苷、绿原酸、羽扇豆醇、D-阿洛醇具有保湿滋润的作用；紫罗兰酮、芳樟醇芳香怡人[2]。而咸宁作为全国桂花之乡，拥有丰富的桂花资源，却缺乏系统的开发利用，桂花产品种数寥寥可数。面对保湿护理品市场巨大的需求，开发出一种新的桂花保湿护肤品，前景可观。

图1 桂花

1 材料与方法

1.1 材料

轻质液状石蜡：化妆品级，拜尔普兰（厦门）生物药业有限公司。

神经酰胺：化妆品级，西安千叶草生物科技有限公司。

鲸蜡硬脂醇：化妆品级，广州市畅宏化工有限公司。

甘油：化妆品级，广州市千纤草化妆品有限公司。

氨基酸保湿剂：化妆品级，广州市雨露化工有限公司。

透明质酸钠：化妆品级，广州佰宇生物科技有限公司。

桂花纯露：食品级，湖北南桂桂花产业研究院。

抗菌剂：化妆品级，广州小巫DIY 工作室。

1.2 仪器

卡酷尚皮肤水分测试仪，广州深圳卡酷尚旗舰店；FA2004 电子天平，上海舜宇恒平科学仪器有限公司；搅拌机；均质机。

1.3 实验过程

1.3.1 功效成分的选定

在保湿护肤产品中起到保湿功效的成分通常可分为3 类：封包剂（Occulusive agents）、湿润剂（Humectants）和润肤剂（Emollient）。本次选取了保湿护肤品中具代表性的原料如聚二甲基硅氧烷、轻质液状石蜡及神经酰胺作为封包剂成分。

选定7 种具代表性的保湿成分：轻质液状石蜡、神经酰胺、鲸蜡硬脂醇、紫罗兰酮提取液、甘油、氨基酸保湿剂、透明质酸钠作为保湿霜的主要成分。

1.3.2 保湿霜的制备

按表1 所示保湿霜配方，称取各原料（代号A～G 为所考察的7 种保湿成分以及主要研究对象）后进行以下操作：

表1 7 因素3 水平正交实验

油相原料在80℃下搅拌溶解至均匀，备用。

水相原料在80℃下搅拌至分散均匀。

将油相匀速加到水相中，同时以600r/min 的转速搅拌3min。待水相加入完毕后，均质乳化（转速6000r/min）3min，搅拌均匀。

最后，降温至40℃真空脱泡即可，制品外观呈膏体状。

1.3.3 皮肤水合度的测定

选择100 名年龄在20～40 岁、皮肤健康状况良好、没有化妆品过敏史的试用者。在试验前，洗净两前臂，晾干，在温度为（24±2）℃、相对湿度为（50±5）%，没有明显空气流动的室内稳定半小时以上，等待皮肤的温度和湿度与周围环境基本达到平衡后，在两条手前臂内侧上各划出5 个边长为3cm 的正方形作为试验区域。

目前化妆品界普遍采用的评价方法是用电容测试法测肌肤水合度。实验中使用卡酷尚皮肤水分测试仪测定试验部位的角质层含水率，取3 次测量的平均值作为测试值，3 次测量部位在同一试验区域内的不同部位，结果用MMV 表示。然后取按照上述方式配制的保湿霜按每个试验区域一滴（约0.05mL 样品）的剂量涂抹于受试部位，分别于30min 和90min 后，用同样的方法测量皮肤角质层的MMV。按式（1）计算MMV 变化率：

2 结果与讨论

2.1 皮肤水和度测定结果

在使用测试样品30min 后，根据直观分析，极差由大到小依次为E>G>B>F>C>A>D，即各因素对皮肤水合度变化率影响的主次顺序为E>G>B>F>C>A>D。并且A3>A2>A1，B3>B2>B1，C3>C2>C1，D3>D1>D2，E3>E2>E1，F3>F2>F1，G3>G2>G1，即7 个因素最优水平均是三水平。在使用90min 后，根据直观分析，极差由大到小同样为E>G>B>F>C>A>D，即各因素对皮肤水合度变化率影响的主次顺序为E>G>B>F>C>A>D。并且每个因素皮肤水合度变化率的值随水平由高到低依次减小。

2.2 保湿霜基本配方的确定

从稳定性和刺激性方面考虑，本文选择了一些性能优良的合成油脂进行搭配使用，如鲸蜡硬脂醇。上述合成油脂化学稳定性高，使用感极佳，对皮肤有较好的亲和性，不会引起过敏和刺激，并能加速配方中其他活性成分向皮肤中渗透，是良好的润肤剂。基于此，初步拟定保湿霜基本配方，如表2 所示。

表2 保湿霜基本配方

将制得的高效保湿霜进行皮肤水合度的测定。该高效保湿霜是一种具有较好即时保湿能力的产品，试用者用后一致认为皮肤干燥的状况得到了改善，肌肤变得光滑水嫩。

2.3 保湿效果稳定性评价

经过极端处理的保湿霜其保湿效果并未发生较大变化，说明该保湿霜具有较高的保湿效果稳定性，实用价值较高。

2.4 综合评价

调研人群为100 名年龄在20～40 岁、皮肤基本健康、无化妆品过敏史的试用者。样品基本能让消费者满意，整体感觉满意率在90%以上，能够满足人们的需求。

3 结论

在相同的用量水平下，这7 种保湿成分中对皮肤水合度的提升作用从大到小分别是：神经酰胺、鲸蜡硬脂醇、紫罗兰酮提取液、轻质液状石蜡、氨基酸保湿剂、甘油和透明质酸钠。根据保湿剂选用规则及实际角度，选定了各成分的用量水平，制得一种高效桂花保湿霜。

该高效桂花保湿霜经测试表明即时保湿能力较强、保湿效果稳定性较高，进行消费者的实际使用调研，调研结果满意度高，且绿色安全、具有多重功效，符合人们对保湿霜的新的需求，前景可观。