蛋鸡断喙和换料应激的预防

山东省沂水县四十里铺镇兽医站（276400）焦子珍

（本栏编辑：尹兆正）

1．断喙应激的预防

蛋用雏鸡采取1日龄精细断喙，可减少饲料浪费，降低产蛋期啄癖发生和死淘率。目前，通用的雏鸡断喙方式主要有电灼断喙和红外线断喙。其中，电灼断喙使用电烙铁，容易造成喙部出血和伤口感染，断喙整齐度差；而红外线断喙使用高强红外线光束，喙部当时不脱落，不会造成伤口感染，对雏鸡损伤程度较小。无论采用哪种方式断喙，都会给雏鸡带来较大应激，尤其是影响第1～2周龄体重和第1～4周龄成活率。因此，必须做好断喙雏鸡1～4周龄的饲养管理，预防应激。

（1）第1周龄进雏前备好清洁、充足的饮水，1～3日龄雏鸡使用饮水罐饮水，尽量少用或不用饮水管饮水，以减轻雏鸡饮水时喙部触碰饮水乳头引起疼痛感；使用料盘开食和喂料，尽量使用颗粒料，且每隔2小时填料1次；7日龄分群时，挑出体重偏小、弱雏、病雏单独饲养，且每天饲喂一次潮拌料（料水比约1∶1～1．2）。

（2）第2周龄到第2周龄，使用电灼断喙的雏鸡伤口已基本愈合，使用红外线断喙的雏鸡喙部开始脱落。要及时调整饮水管的高度，一般以雏鸡仰头45°角能够到饮水乳头，即饮水管底部距离笼底21厘米左右为宜；料槽内颗粒饲料的存料深度需保持在1．5厘米以上，料槽内存料太少，刚愈合的喙可能会与料槽底部直接接触引起疼痛；按照既定的免疫程序，把能合并在一起的免疫尽量安排一次性完成，将因免疫给雏鸡带来的应激降到最低。

（3）第3～4周龄第3周龄是雏鸡喙部脱落的高峰期，到第4周龄，雏鸡的断喙全部脱落完成。这段时间饲养管理的重点是对断喙不太理想的雏鸡进行挑选和营养补充。

2．换料应激的预防

在规模化蛋鸡生产过程中，为了满足不同阶段鸡群生长、产蛋的需要，保证产蛋鸡群获得持续高产稳产，在蛋鸡培育的不同阶段，应根据鸡群各自的营养需求，供给育雏期、育成期、产蛋前期、产蛋高峰期等不同阶段的日粮。而这些日粮，因原料组成、营养水平、适口性等不同，换料过程必然会引起鸡群不同程度的应激。其预防措施有：

（1）换料时间和种类一般情况下，6周龄前使用雏鸡料，含钙0．6%～0．9%，粗蛋白质为20%；7～8周龄将雏鸡料换成育成鸡料，含钙一般在0．8%左右，粗蛋白质在15．5%；16～17周龄，将育成鸡料换成产蛋前期料，钙含量在1%，粗蛋白质为16．5%；19～20周龄，开始使用产蛋期饲料，含钙量在3．4%～3．5%，含粗蛋白质18%。实践证明，夏季以后利用自然光照培育的青年鸡，往往开产稍晚，可以在18周龄开始换料；而冬季以后利用自然光照培育的青年鸡开产较早，可以安排在17周龄就开始换料，太早太晚换料都不利于蛋鸡适时开产，并可带来一定应激。

具体换料时间，还要结合体重作为参考。在6周龄、16周龄末称量鸡只体重，按品种要求的标准体重，达标后再更换饲料。如果体重不达标，可适当推迟换料时间，但育成期料和产蛋前期料的更换时间不应晚于9周龄末和17周龄末。

（2）换料管理换料时不可一次性突然换料，必须注意过渡换料，采用“渐进式”换料方法，至少有1周的过渡时间。可参照以下程序执行：第1～2天，2/3的本阶段饲料+1/3待更换饲料；第3～4天，1/2本阶段饲料+1/2待更换饲料；第5～7天，1/3本阶段饲料+2/3待更换饲料。

（3）光照管理开产前更换饲料要同时增加光照时间，否则因鸡群摄入营养量相对过剩，导致脂肪沉积，开产时蛋重大，容易出现脱肛、啄肛现象，死淘率升高，影响全程产蛋。通常情况下，19周龄开始更换产蛋期料，同时增加光照，最晚不要超过20周龄。

（4）适时添加抗应激物质换料时，在饲料中添加葡萄糖，适当配合电解多维或维生素C、鱼肝油等，也可使用益生菌、微生态制剂等抗应激物质。