四川饭店再生新枝 和平门新店开业迎宾

2021年12月29日，位于全聚德和平门店西二楼的四川饭店和平门店正式开业，这是北京第三家四川饭店门店，也是目前距离四川饭店原址最近的门店。

在全聚德和平門店西二楼引进四川饭店品品牌，建设四川饭店全新升级门店，是全聚德集团一次守正创新、用心用意之举。新店聘请了国内著名空间设计师，环境设计以红、黑、灰、褐色为主色调，外观端庄大气，餐厅场景灯光温暖，点缀青绿植被，舒适宜人，餐厅设计融入最新四川饭店SI系统文化元素，充分体现出简约时尚新中式风格。

为让消费者品味经典、提升认知，全聚德集团专门设立四川饭店品牌行政总厨，开发设计了经典传统菜和新派川菜相融合的菜品体系，在器皿、盘饰和呈现方面精心设计，展示出四川饭店升级门店体正貌新、别具一格的新时代风格。（墨菲）