探寻多元化发展之路 实现主副业双轮驱动

2022-02-28 06:39韩晓丽孙波
中国食品 2022年2期
关键词:玉米棒大庆油田鲜食

韩晓丽 孙波

大庆油田农场除了是一家专业从事农业生产的国有企业外,还一直将探寻企业多元化发展作为实现企业高质量发展的重要抓手。多年来,大庆油田农场在立足为油田服务的同时,充分发挥多种经营作用,不断完善农副产品的深加工,提高农产品的经济效益,先后成立了汽车修理厂、矿泉水厂、旅游公司、养殖场等,建成了初具规模的农产品生产服务基地,在不断改革创新中步入高质量发展轨道。

“庆耕”牌鲜食玉米获好评

2021年,大庆油田农场生产的35万穗鲜食玉米光鲜上市,进入大庆市新玛特阳光商都等超市开售,并与上海大润发连锁超市签订了意向销售协议,销售收入预计200多万元。

为了适应广大消费者对鲜食玉米的需求,大庆油田农场经过近一年时间的市场考察,论证项目的可行性,同时引进国内先进的鲜食玉米加工生产线,盘活利用油田内部企业闲置旧厂房,于2021年8月正式投产,日加工量达6万穗以上。

鲜食玉米的生产全过程严格执行食品生产标准。在土地选择方面,选择适合玉米种植生长的大庆地区,用最肥沃的土地种植了2000多亩玉米。在玉米品种方面,特选金糯262品种,该品种品质优良,支链淀粉含量100%,并且含有丰富的膳食纤维,非常适合胆固醇高、血压高和患有冠心病的群体食用,同时还有抗眼睛老化和抗衰老的作用。在种植时间上,为延长鲜食玉米的采收期和加工期,在播种时分期分批次播种,详细记录每批次的播种时间,保证收获时按时间先后顺序采收。在田间管理方面,全部采用人工除草,适时中耕,每公顷施用有机肥达1000公斤以上。

通过严格的精耕细作、良心管理,充分保证了鲜食玉米棒的品质品相。然而,这只是第一步,接下来鲜食玉米棒经人工掰棒采收,进入鲜食玉米加工车间后,还需要经过一系列严格的筛查程序。先是经过人工脱皮,然后人工挑选16cm以上、籽粒饱满、正处于乳熟期的鲜玉米棒,再经过切头去尾、滚杠清洗、高温蒸煮杀菌、成品风干、真空包装、储存一周以上的时间,只有那些合格的才会检验装箱、入库,最终进入销售市场。每一道工序都是严格按标准把控,车间专职质检员随时检查每一道生产工序,严格监控每一批产品的生产质量,充分保证鲜食玉米的生产加工过程符合食品卫生标准。

“庆耕”牌鲜食玉米上市销售两个多月来的口碑非常好,获得消费者的一致好评。

混和所有制改革获新生

大庆油田农场矿泉水厂位于黑龙江省五大连池市风景区,2010年10月,由于五大连池风景区“申遗”整体规划,矿泉水厂让路“申遗”工作,停止了生产。2020年,大庆油田积极推进混合所有制改革,为该厂带来了新的希望。但由于厂房年久失修、生产线老化,给重新启动生产带来了很大的困难,如何盘活资产、创造效益,使企业重新步入可持续健康发展的轨道,成为该厂的当务之急。

根据国有企业混合所有制改革的标准和内容,紧密结合矿泉水厂的实际,在大庆油田公司和昆侖集团的积极推进下,农场与五大连池民营企业水溢生公司经过多次协商对接成功,农场矿泉水厂以设备、厂房折价,水溢生公司注入现金,农场持股51%、水溢生公司持股49%,重新投资引进国内最先进的矿泉水生产线设备,于2021年8月一次投产成功。

大庆油田农场矿泉水厂依托五大连池“中国矿泉水之乡”的产地优势,不断丰富矿泉水产品,以做强做优做大天然矿泉水产业为目标,以开拓市场为龙头,以抓好“三件大事”、服务百年油田为己任,合力生产了“冷池”牌重碳酸、偏硅酸矿泉水两个系列10个规格的新产品,年产达6万吨,让关停10年的矿泉水厂重获新生。大庆油田农场矿泉水厂不断加强管理、严控质量、强化营销,全力提升“冷池”牌矿泉水的影响力和知名度,培育竞争新优势,力争进入高端市场,推动企业高质量发展,为建设大庆油田绿色有机系列农产品生产基地增光添彩。

在今后的生产经营过程中,农场矿泉水厂将按照“完善治理、强化激励、突出主业、提高效率”的混合所有制改革总体要求,以市场机制为原则,促进企业进一步转换经营机制,放大集体资本功能,提高资本配置和运行效率,实现取长补短、相互促进、共同发展的目的,使企业真正成为独立的市场主体,在市场竞争中持续释放活力,不断增强核心竞争力。

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