广东深圳：到2025年将建成“制度+科技+责任”的食品药品智慧监管体系

近日，深圳市市场监管局联合深圳市发改委印发《深圳市食品药品安全“十四五”规划》（以下简称《规划》），总结了“十三五”时期深圳食品药品安全发展成就，提出了“十四五”时期深圳食品药品安全发展的总体目标、具体目标和发展指标。《规划》提出，到2025年，深圳食品药品监管制度体系基本成熟定型，努力建设成为全国食品药品监管体系和监管能力现代化的先行示范高地。

针对不同领域，《规划》分别提出了具体的发展目标。在监管体系上，《规划》明确，到2025年，深圳将建成“制度+科技+责任”的食品药品智慧监管体系，学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率达到100%;检验检测能力明显提升，食品药品生产流通消费实现信息化追溯。在食品和食用农产品抽检方面，《规划》明确，到2025年，深圳抽检覆盖率将达到10批次/千人，食用农产品評价性抽检合格率稳定在98%以上，食品评价性抽检合格率稳定在99%以上，达到国内领先水平。在社会共治层面，《规划》明确，到2025年，深圳食品药品安全科普宣传进一步深入人心，实现市民群众对食品安全的满意度达到85%（分）的发展目标。

“十四五”时期，深圳市将大力实施食品药品安全战略，实施10项发展策略，加快构建八大现代化监管体系，建设19项食品药品安全放心工程，确保规划目标实现。

根据《规划》，“十四五”期间，深圳市食品药品安全战略包括食品安全战略和药品安全战略。其中，食品安全战略将全面落实食品安全党政同责和属地责任，突出改革创新和科技引领，完善顶层设计，坚持标本兼治，实施“管办分离”改革，构建供深食品标准体系，打造“巡查网、检测网、执法网”立体智慧监管体系，构建从农田到餐桌全链条、从线下实体店到线上电商交易和市、区、街道、社区全覆盖、从质量安全保障到品质营养提升的全方位食品安全治理体系，保障高质量、可持续的食品供给。

为了完善食品药品安全现代化监管体系，深圳市将加快构建权责清晰责任体系、严密高效风险防控体系、全链条全过程监管体系、优质食品供给体系、高质量发展产业体系、专业技术保障体系、规范权威执法体系和共治共享社会治理体系八大现代化监管体系，落实食品药品监管35项重点任务。此外，“十四五”期间，深圳市还将加快构建覆盖食品药品安全责任落实、技术保障、监管执法、产业发展、人才培养、科研创新、社会共治等各方面和食品药品生产、流通、消费全链条全过程监管体系。