浅谈甲鱼仿野生养殖技术

秦继宏

摘  要： 涧沟镇地处淮河南岸，水源充足，全镇池塘养鱼有数百户，仿野生甲鱼养殖数十户，仿野生甲鱼是池塘养殖，用野杂鱼作饲料，出产的甲 鱼肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。现结合当地养殖的饲养经验，粗浅谈谈我镇仿野生甲鱼养殖技术。

关键词： 仿野生甲鱼养殖技术;仿野甲鱼日常管理及病害防治

1 池塘建设

（ 1 ）池塘条件。甲鱼养殖池塘宜选择交通方便、注排水系统配套、 周围无工厂、机械和人为噪声的影响，环境安静的池塘。面积为3-8亩， 坡比1：2，池底平坦，淤泥20-30厘米，水深1.8-2.5米。（ 2 ）水源充足，水 质良好、无污染， pH值7-8.5，溶氧量5毫克/升以上，水质符合GB11607和 NY5051的规定。（ 3 ）防逃设施。池塘四周建造防逃墙，墙高40厘米，墙 顶向内走檐10厘米，内壁光滑，防止甲鱼逃走和敌害侵入。材料有砖砌、 铝板等，铝板墙体插入池埂20厘米，外用竹木桩固定，塑料盖板走檐。有 条件的外围用聚乙烯网片设外围网墙，埋入池埂20厘米夯实，高1.8米，作 为防敌害、二道防逃和安全防护设施。（ 4 ）搭建晒台和饵料台。每2-3亩 用水泥板或木板在池中搭建甲鱼休息、晒背和饵料台一个，也可用竹帘或 木板在池中搭3米×1.5米，高出水面15-25厘米，倾斜的一侧延伸至水面下 20-30厘米。

2 苗种放养

（ 1 ）放养前的准备。 2月上旬将池水排干，每亩用生石灰75 ～ 150千克 化浆全池泼洒彻底清塘消毒。清塘后7天进水50厘米，每亩施放100 ～ 200 千克经发酵的有机肥料，培育池水。（ 2 ）养殖模式。以鳖为主，搭配鲢 鳙鱼，少量放些鲫鱼或黑鱼。（ 3 ）苗种质量。鳖种规格200 ～ 250克， 规 格均匀、体色一致、无病无伤、体质健壮、活动爬行有力。鲢鳙鱼规格 150 ～ 300克，鲫鱼30 ～ 60克。放养苗种经食盐4%或高锰酸钾10 ～ 20毫克 /升药液浸浴消毒。（ 4 ）苗种放养。放养时间：鳖种为3月中旬至4月上 旬;鱼种2月下旬。鳖种放养数量为300 ～ 400只/亩，鲢鱼80 ～ 100尾/亩， 鳙鱼30 ～ 50尾/亩，鲫鱼200 ～ 300尾/亩。

3 饲养管理

（ 1 ）饵料投喂。甲鱼为杂食性动物，以动物蛋白为主，植物蛋白为 辅。鲜活饵料主要有小杂鱼、动物内脏和下脚料等，青饲料主要有鲜嫩水 草和瓜果、蔬菜茎叶等，还可用麸皮、玉米粉、豆渣等混合加工后投喂。 当水温上升到18℃左右时甲鱼开始摄食，这时投喂少量饵料，进行驯化， 使甲鱼提早开食，从而延长生长期。投喂量一般根据甲鱼重量计算，新 鲜动物饵料日投喂量为甲鱼总重量的10-20%，上午按全天总投饵量的40- 45%投喂，下午按全天总投饵量的55-60%投喂。但应根据天气、水温和甲 鱼生长情况灵活掌握，每次投喂量以2-3小时吃完为度。（ 2 ）配养鱼类的 投饵量。池塘中放养的鲢、鳙鱼，可起到清洁和调节水质的作用;放养的 鲤、鲫鱼，可以疏松底泥，清理残饵，充分利用散失的甲鱼饲料。因此， 只要在甲鱼投饵量的基础上增加10%的饵料即可满足鱼类的营养需求。 （ 3 ）水质管理。放养初期保持水位80-100厘米， 随着水温的提高和个体 的增长逐步加高水位，应经常灌注新水，夏季和初秋高温季节加足水位。 定期泼撒生石灰或漂白粉，保证水质的溶氧在4毫克/升以上， pH值在7-8.5 之间，氨氮不超过5毫克/升，透明度掌握在春秋季节30-40厘米、夏季在 40-50厘米。每5-8亩水面配置一台增氧机，适时开机，提高水体溶氧量。

4 病害防治

（ 1 ）饵料消毒。动物性饵料用清水洗净即可;植物性饵料如水草、 浮萍等，在浓度为20克/立方米水体的漂白粉溶液中浸泡20分钟后投喂。 （ 2 ）定期用药物泼洒全池。每月每立方米水体用1克漂白粉或15-20克生 石灰，化水全池泼洒1次，以预防细菌性疾病;每月每立方米水体用0.7克 硫酸铜和硫酸亚铁合剂（ 5：2 ）全池泼洒1次，以预防寄生虫性疾病。（ 3 ）日常管理。每天坚持早晚两次巡塘，检查防逃设施和进、排水口，及时修 补漏洞;观察水质，若有异常变化，及时采取调节和改良措施;观察甲鱼 和鱼的活动、吃食和生长情况，及时调整投饵量;搞好清洁卫生，及时清 除池内残渣残饵，确保水质清新;根据水位变化，及时调节晒背台和投饵 台的高度。在甲鱼仿野生养殖中，稚鳖和亲鳖的饲养至关重要。

5 稚鳖养殖技术

（ 1 ）科学投喂。饲养稚鳖要求选用优质、新鲜、营养全面、适口性 好、蛋白质高的饵料。一般稚鳖出壳后2 ～ 3天卵黄囊吸收完后，便开始摄 食，这时可投喂一部分小红虫、摇蚊幼虫、蚯蚓丝、熟蛋黄等食物。经饲 养7天后，可投喂新鲜的猪肝、绞碎的鲜鱼肉、螺蚌及动物内脏，有条件 的地方可人工饲养蚯蚓投喂。饲养稚鳖要坚持"四定"：即定时、定点、定 质、定量，养成稚鳖定时定点的摄食习性。在水温25℃～ 30℃时，一般投 饲量可占稚鳖体重10%～ 20%。所投饵料要求新鲜、无腐烂、无霉变现 象。（ 2 ）严格水质管理。稚鳖皮肤细嫩，易受外界机械损伤，加之刚出 壳的稚鳖有互相撕咬的恶习，受伤后的稚鳖若生活在水质不好的池水中， 很容易被感染致病而死。所以饲养稚鳖要求水质肥嫩、新鲜、淡绿色、无 污染、无病菌，透明度一般在25厘米左右， pH值7 ～ 8。由于稚鳖池较小、 水又浅（一般水深20 ～ 30厘米）、放养密度大，水质极易败坏，必须经常 换水，每次换水量为水体总量的l/3左右。换水水温要和养殖池内水温保 持一致。养殖池内可放一些水生植物如水葫芦、水浮莲、水花生等，这样 能使稚鳖在隐蔽状态下饲养生长，减少稚鳖互相撕咬，提高稚鳖成活率。 （ 3 ）及时防治病害。稚鳖在放养前，要对养殖池进行彻底消毒处理。 稚鳖下池前要进行鳖体消毒，用8ppm高锰酸钾浸泡稚鳖20分钟（水温 20℃）。也可用3%的食盐水浸泡10分钟，以杀死病菌。在飼养过程中， 可用15ppm生石灰或lppm漂白粉交替泼洒，一般15天泼洒一次。（ 4 ）冬 眠期管理。当年孵出的稚鳖个体小（一般只有10 ～ 15克），体内贮存的营 养物质少，越冬期长，消耗量大，容易因体质弱而生病大量死亡。自然水 温20℃时，有温室的要及时转入温室进行加温养殖。没有温室的，在水温 15℃以下时，将稚鳖及时转入越冬池。越冬池宜选择向阳、背风、防冻保 温的室内或塑棚内，池底垫20厘米的细砂，再注入10厘米的水，每平方米 投放稚鳖200 ～ 250只， 稚鳖会自行钻入砂中。（ 5 ）亲鳖饲养。亲鳖一般 以6龄左右为宜。放养的亲鳖雌雄比例以3 ：1为好。放鳖前先放干池水， 用石灰消毒，过半个月再注水放养，亲鳖可在浅水池中用0.1%福尔马林 消毒1次，每亩放养300 ～ 400只。（ 6 ）投喂饲料。根据甲鱼品种的食性、 生长阶段所要求的比例充分混合，加入适量的水拌和，再投饲。以鱼虾、 蚯蚓、动物内脏、螺肉为主，配以熟麦粒，饼类及瓜菜等，效果最佳。 （ 7 ）产蛋孵化。在常温池里6 ～ 8月份产蛋，蛋壳上有不透明乳白色小圆 点的是受精蛋，收集和孵化时乳白色部分必须朝上、否则孵不出稚鳖。孵 化温度以30℃左右为宜，砂子含水量5%～ 25%都能孵出，埋藏深度5 ～ 20 厘米。一般45天左右可以孵出稚鳖。孵化方法根据具体条件选用。如有温 水池，可将池水放浅至30 ～ 40厘米，水温保持30℃左右，在20厘米的孵化 盆中铺7厘米厚的砂子固定种蛋，再盖上5厘米砂子，放入水池中13 ～ 14厘米深，不要进水。

结束语： 综上所述曱鱼仿野生技术是从池塘建设-苗种放养-饲养管理- 病害防治，从稚鳖养殖技术到亲鳖饲养，这六大方面实现池塘养殖曱鱼的 增产，高效。使人们吃上价兼味美的“野生曱鱼”。

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