冷链中制冷系统节能技术应用探究

刘兴生

关键词：冷链;制冷系统;节能技术;应用

经济的可持续发展，提高了人们的生活质量和消费能力。现阶段，商品流通的渠道大大拓宽，与传统购买方式相对应的，是新型的网上购物形式，不管是生鲜货物，还是冷冻商品，网上购物都能实时满足人们的需求[1]。但区别于其他商品，生鲜及冷冻食品在运输途中需要高效保鲜，因此，制冷技术作为冷链物流最重要的手段，发挥了巨大功效。

1冷链物流的现状

2010 年，国内《农产品冷链物流发展规划》出台，重点强调了冷链物流的重要性，并加大对冷链物流的扶持力度。发展到2015年，国内的生鲜电商及产业就高达500多亿。发展至今，随着人们对生鲜电商越来越熟悉，要求也有所提高，不仅在速度上要求更快，对生鲜产品的高保鲜度和高质量也有明确要求，冷链物流的发展需求进一步扩大。但国内冷链物流在发展过程中存在很多问题，其起步较晚导致内部管理杂乱，人工管理效率较低，大大增加了生鲜产品的腐损概率，也使冷链物流的口碑有所下降[2]。目前，国家新政策倡导节能减排的环保理念，只有在冷链物流里结合节能技术，才能有效阻止冷链物流消耗过多能源，但困境在于冷链物流的设备改造费用高，因此短时间内无法取得高效收益。

2目前冷链物流中制冷系统的应用情况

现如今，制冷技术已经广泛应用在各行各业，常见的就有冰箱、冰柜等。国内冷链物流市场的不断拓展，也促进了冷链技术的创新和进步，但对比欧美发达国家，其差距还很大，具体表现在如下方面：

2.1冷链物流设施设备不完善

目前，国内老旧的冷链物流设备，无法紧跟冷链市场的发展。一方面，很多几十年前建立的冷冻库房，其设备设施过度老化，根本不能承载超负荷的冷链商品。另一方面，冷藏集装箱和保温车的缺失，也是目前冷藏运输中必须解决的问题，这些冷链物流设施设备的陈旧都制约了冷链物流的长效发展。

2.2冷链物流市场化程度低

现阶段，经销商和商品生产商主要负责国内冷链物流市场的相关物流业务。很多冷链物流公司不仅缺乏综合性的服务意识，在冷链能源和成本的控制上也不到位，对供应商的积极性打击很大，不利于冷链物流市场的开拓。

2.3缺乏冷链节能意识和节能方案

冷链物流运输过程中，会消耗很多包括油、电等在内不可再生的能源资源。如今冷链物流需求加大，怎样实现运输途中低能耗和高品质结合，就成为了很多科研人员的难题[3]。特别是在这个追求经济的时代，人们对冷链设备的关注度比节能技术的关注度更多，这就客观导致了冷链物流业的长线发展受到制约。

3冷链中的制冷系统节能技术的优化

从当前冷链物流发展现状来看，要想提升冷链运输的整体水平，在制冷系统节能技术方面可以从以下几点做出改良和优化。

3.1制冷剂的选择

制冷剂的使用是冷链物流中制冷系统的根本原理，对合适的制冷剂的使用，可以达到最佳制冷效果，而如果要加入节能技术，就要慎重选用制冷剂，一般情况下，氨制冷剂的使用温度需要低于22°C，它不仅能达到高效制冷系数，还能保证节能功效。相反，对制冷系数低的制冷剂进行使用，就会加大压缩机使用功率，从而造成资源的过度消耗，不利于节能[4]。有科研人员对市面上所有的制冷剂进行详细研究发现，制冷系数最大的是氨，虽然比较节能环保，不污染环境，但其存在毒性，且有易爆成分，存在很大的安全风险，对新型制冷剂的研发就显得非常有必要，其确切要求有三个方面，即节能环保、较高的制冷系数和安全性能。

3.2高效压缩机的研制和使用

改良压缩式制冷系统，是甄选恰当制冷剂之后要做的事。压缩式制冷系统的关键就是压缩机的使用。压缩机的冷凝压力和蒸发压力决定了冷链物流中冷冻商品的实时温度。传统活塞式的压缩机效率低下，螺杆式压缩机取代它逐渐占领了市场。随着科技的发展，人们研究出了新型制冷技术——吸收式制冷，它不仅具有节能效果，更在安全性能上有所保障，目前由于其需要空间大，因此一般在大型冷库中使用。

3.3 变频技术应用

变频技术实际上就是一项控制技术，主要应用在恒温领域。不管是冷藏库还是冷藏车，达到温度的持续稳定是基础，这也是恒温设备的应用范围。作为高敏感性的恒温设备，不仅能实时监控车内温度，更能对车内温度进行补充，其技术优势十分明显。

结语

总而言之，我国现阶段的冷链物流发展还不成熟，更多功能和技术也在不断的创新优化当中，这也是国内冷链物流技术不断发展飞跃的台阶。重视制冷技术，并不断改善发展创新，是冷链物流发展务必要做的努力，更多的科研人员已经参与进来，相信在未来制冷技术不仅能改善人们生活，更会给冷链物流领域做出佳绩。

参考文献

[1]黄丽嫦，骆超，龚宇烈，曲勇，王海祥.制冷系统优化方案评价[J].价值工程，2020，39（21）：213-214.

[2]张文顺.氨制冷节能技术在啤酒制造企业中的应用[J].技术与市场，2020，27（04）：111+113.

[3]李园园.冷链中的制冷系统节能技术研究[J].科学技术创新，2020（10）：27-28.

[4]方文皓.大型商場制冷系统节能改造及运行优化技术探讨[J].轻工科技，2020，36（03）：81-83.