基层畜牧养殖管理存在的问题及解决方法

何卫东，李晓波，张洁琼

（1.三门峡市陕州区张茅畜牧兽医站，河南 三门峡 472000；2.三门峡市陕州区农业农村局；3.三门峡市陕州区店子畜牧兽医站）

养殖户在发展养殖场过程中，面临引种工作不规范、不到位，饲料饲喂单一、营养缺乏，动物防疫、检疫工作落实不完善等主要问题，直接影响了基层养殖业的经济收入，容易造成动物疫病的传播，对基层养殖业的发展和畜产品质量影响较为严重。因此笔者从加强基层畜牧养殖管理、问题存在的原因及对策等分析，确保农村基层养殖业的健康发展。

1 问题

1.1 引种工作不规范，不到位

在基层畜牧养殖业中，种猪的质量直接影响着猪群的经济效益。为了成本考虑，部分养殖户只看重眼前的利益频繁引种，基层养殖场引种过程中，未经当地检疫部门检疫，引种后，没有上报当地县级动物防疫部门并且未经科学合理的隔离观察，直接混合饲养，从而将患病畜禽带入养殖场，最终导致传染病发生。动物群体抵抗力下降容易患病死亡，还增加了传播疾病的风险，给养殖业加大了发病概率。

1.2 饲料种类单一，营养价值缺乏

饲料种类与质量是畜禽养殖的重要因素。无论是规模化、集约化养殖场还是中小规模的养殖场，饲料在整个养殖环节中都占70%以上比例。一般受传统饲养方法的影响，养殖户通常是只保证畜禽的基础日粮，不会花费时间和精力去搭配营养价值较高的饲料。仅饲喂单一的饲料，不能满足动物的正常生长发育，不注重控制饲料质量，容易导致动物机体抵抗力降低，免疫力下降，最终导致动物机体长期营养缺乏，阻碍了畜禽的健康生长。

1.3 动物防疫检疫工作落实不够完善

充分做好动物防疫检疫工作是确保畜禽业持续、健康、稳定发展的重中之重。一部分散养户对此认识不够深，基层养殖场（户）没有配备专业的技术人员，根据自己或者周边养殖户的经验对畜禽进行免疫接种，仅从动物精神状态观察，来判断是否进行免疫，更没有建立合理的免疫程序。免疫时未按照说明书正确使用，发生病死畜禽时未按照要求进行处置，如深埋或焚烧等。

当前，随着养殖业不断发展，畜禽疾病呈现新的流行特点，许多疾病没有明显的临床症状，但呈隐性或无症状。

虽然死亡率较低，但会导致畜禽反复发病。发生疾病时，基层养殖户不能采取合理有效的方法进行预防，没有构建完善的疫病防控体系。还有部分原因是基层对检疫防疫工作的认识欠缺，主要存在两个方面；一是养殖户对检疫工作的目的存在误解，二是基层用于防疫检疫的产品单一，不能满足动物检疫的实际需求量，基层工作人员有的非本专业的，缺乏工作经验，试验操作不当，导致动物检疫防疫工作不能有序开展。除此之外，许多基层地区在防疫方面使用的消毒设施无法满足管理标准。

2 解决对策

2.1 严把动物引种关，坚持自繁自养原则

引种是基层养殖户的关键环节，但引种不当会导致动物疫病传播，因此要严格控制源头。尽可能坚持自给自足的原则。养殖户在引进品种时，必须严格按照《动物防疫法》的规定，报当地动物防疫部门进行检疫，并选择非疫区的养殖场进行引进，查看相关的疫苗免疫程序档案及疫病检疫等证明材料，确保畜禽健康后方可进行运输。引种时最好选择当地的畜禽品种，对新引进的动物必须严格把关，到达畜禽养殖场后通常需要隔离1 个月左右，以防止病畜传入。检疫合格后方可混群养殖。

2.2 科学合理地制定养殖管理程序和饲料标准

在动物养殖管理的过程中，确保饲料质量是构建科学养殖管理的关键，严格按照动物饲养管理规程科学地饲养管理，要结合饲喂动物的种类、饲养目的及不断满足动物生长各阶段发育的需求，科学购进优质的饲料，确保采购的饲料营养全面，不断提高饲料利用率、饲养效益，降低养殖场的成本。做到饲养标准化。要转变基层养殖从散养模式逐渐向标准化、集约化养殖模式过渡，严格执行国家对养殖场投入品种管理的有关规定，积极发展养殖合作社，统一管理，确保畜产品的质量安全。

2.3 建立健全防疫制度，做好养殖场生物安全工作

制定科学合理的免疫程序是一个养殖场的基础环节，对时有发生的动物疫病，要确保一定的防范意识。制定合理的消毒措施，对所有来往的车辆进行登记，尤其是对病死动物的无害化处理，严格按照《动物防疫法》做好养殖场的无害化处理。要做到“早、快、严、小”，尽早发现动物疫病，尽快采取合理有效的预防措施，严格监测，将风险降到最小范围。因此，每个养殖场必须严格按照免疫程序定期对畜禽进行严格的接种和消毒，对养殖场进出的车辆进行彻底的消毒并做好病死动物无害化处理工作，从而提高动物机体的免疫力。