浅谈横山甘草发展状况及栽培技术

陈少林 候军 祁华 刘明庆

关键词：横山甘草;发展状况;栽培技术

1 发展状况

由于甘草的销售价格可观，相比山旱地农作物种植亩收入要高些，于是农民自发开始种甘草，前几年横山甘草栽培面积比较少，从去年开始甘草的收购价格有点上扬，大大调动农民种植甘草的积极性，目前横山甘草的种植面积已发展到1133.33hm2，以后随着甘草的价格提升种植面积会不断扩大。

2 发展前景

2.1 甘草市场状况

甘草是一种用途广泛的中药材，国内、国际需求量都很大，野生的大部分被农民从山里挖走，人工栽培的发展面积比较慢，市场上甘草的供需矛盾又比较激烈，市场前景看好。横山近几年区政府高度重视中药材发展，农民种植中药材的积极性高涨，政府投资，在各乡镇的行政村已建成宽幅梯田1.87万hm2，为大力发展中药材提供了一个无限发展空间。

2.2 适宜气候

横山年平均降雨量不超400mm，多集中在秋季的三个月，多年平均气温8.6℃，年平均最高气温38.4℃，平均最低气温-29℃。无霜期为146d左右，平均日照时数为2815h。年总辐射量为139.23千卡/cm2，是我省多日照强辐射区。气候明显特点是：春季少雨干旱，秋季雨多，水涝常常发生，夏季风沙危害严重，冰雹常常袭击，霜冻又来得比较早，无霜期短，温差较大，可日照充足。四季分明，利于中药材甘草、马铃薯、绿豆、黑豆、小米等杂粮的生长发育。

2.3 交通信息发达

2019年末，全区境内铁路总里程74.65km，公路总里程4554.6km。其中，高速公路85km，国道35km，省道110km，区道260km，镇道379.6km，通村水泥路3685km。全区基本实现了镇镇、村村通公路（其中有9个镇通油路）。目前已形成以区城为中心，连接城镇，辐射县外，四通八达的两纵两横公路网络。城镇、办事处的柏油路率达到100%，镇与村和村与村之间的水泥硬化路达到80%。

3 甘草的作用

3.1 对于脾胃虚弱，食少厌食，消化不好、腹痛腹泻等消化系统不良的人有治疗作用

甘草可以抑制胃酸分泌过量作用，缓解肠胃出现的疼痛，修复胃部功能，增加了肠胃吸收营养的能力。甘草适合脾胃虚弱的人群食用，可以缓解消化不良和腹痛的情况，而还可以促进消化和吸收。

3.2 清热解毒作用

甘草可以治疗疮疡肿毒、发热、湿疹等病。解毒功能较强，可以解食物中毒、百药之毒，尤善解长期积累在人体内的顽固性药毒。

3.3 润肺止咳祛痰

甘草含有多种化学成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等，可以明显治疗咳嗽，保护咽喉和气管，缓和炎症刺激，抗过敏。所以甘草广泛运用于各种常见的咳嗽、肺结核、支气管哮喘、多痰、口腔溃疡、咽炎等呼吸系统疾病。

4 甘草形态特征

甘草生長三年以上，茎变得粗壮，直径1～3cm，外皮变成褐色，里面还是淡黄色，味甜。茎一般直立，分枝比较多，长到高30～120cm时，鳞片状腺点密被、刺毛状腺体及白色或褐色的绒毛;当叶长到5～20cm，托叶成三角状披针形，长约5mm，宽约2mm，两面长有密被白色短柔毛;叶柄着有密被褐色腺点和短柔毛;5～17枚小叶，卵形、长卵形或近圆形，长1.5～5cm，宽0.8～3cm，上面是暗绿色，下面是绿色，两面均密被黄褐色腺点及短柔毛，顶端钝，短尖，基部圆，叶边缘全缘或微呈波状，反卷不多。

花位总状花序腋生，花数较多，叶大于总花梗，褐色的鳞片状腺点和短柔毛密着;苞片长圆状披针形，长3～4mm，褐色，膜质，外面被黄色腺点和短柔毛;钟状花萼，长7～14mm，密被黄色腺点及短柔毛，膨大呈囊状在基部偏斜，萼齿5个与萼筒基本等长，

2个齿的上部大部分连合;花冠紫色、白色或黄色，长约10～24mm，旗瓣长圆形，顶端微凹，具短瓣柄在基部，旗瓣大于翼瓣，翼瓣大于龙骨瓣;子房密被刺毛状腺体。

荚果密集成球，弯曲呈镰刀状或呈环状，密生瘤状突起和刺毛状腺体。种子约3～11粒，暗绿色，圆形或肾形，长约3mm。花期长6～8月，果期长7～10月。直立属，互生叶片，现状复叶位奇数，小叶有7～17枚，卵状椭圆形，总状花序腋生，淡紫色。

5 甘草生长习性

甘草多数生长在我国干旱、半干旱的沙土地和黄土丘陵一带，在黄河灌区的田野和河滩地也易于繁殖。甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，甘草怕积水，适宜在土层深厚、土质疏松、排水良好的沙质土壤中生长。

6 栽培技术

6.1 选地与施肥

甘草属于深根性植物，根系采收靠人工费用极大，为了便于机械采收，榆林南部山区宜选择土壤肥沃、土层深厚、土质疏松地形宽敞的平缓地、梯田或缓坡地;北部地区宜选择地下水位1.5m以下，排水良好，透水力强的微碱性壤土或沙壤土。

选地后最好在前一年秋季进行深翻，使土壤充分熟化，没有秋翻的地也可春范。结合翻地施腐熟的猪粪或牛羊粪3000kg/667m2、饼肥100kg/667m2、过磷酸钙50kg/667m2或二铵35kg/667m2，或施腐熟的农家肥3000kg/667m2、微生物菌肥加锌混钾肥40kg/667m2、硫酸押10kg/667m2，随即耙耱待播。

6.2 种子处理

甘草种子的硬实度一般在92%～98%，种皮光滑致密，水分很渗透，发芽率不高，播神前要进行种子处理。一般使用谷物碾米机处理：即调整好机器磨片，仔细观看，碾磨2～3遍，以划破种皮且不碾碎种子为标准。如果采用育苗，处理好墒情，播种前10h左右，用60～70℃热水到入种子内，到入热水后不断搅拌常温，再浸泡2～3h，滤干水分放置8h后即可播种。山旱地或土壤墒情较差的地快，一般采用干籽播种，避免因墒情不好不能及时出苗而出现“吊死”现象。

当前乌拉尔甘草种子已经过处理并包衣大粒化，可直接进行直播。

6.3 种植方式

6.3.1 播种期山旱地应围绕墒情确定播种时间，水浇地可自由择期播种日期

甘草种子比较适宜的发芽温度为20～25℃，陕北通常在4月下旬～8月上旬均可播种，我区一般在4月下旬～5月中旬为正常夏播期，种迟以后甘草当年物质积累少，小苗越冬会有冻死现象。

6.3.2 播种方式

（1）大田直播山坡、旱地及梯田地宜采用种子直播种植。一般采用条播、穴播、撒播等。地里条件优越的地块，可以采用机械播种，播后出苗均匀、便于后期管理，按行距30cm开沟，沟深3cm，将种子均匀撒入沟内，覆土2～2.5cm，稍加压实;地形复杂，起伏较大的地块，宜用穴播，按照株行距30cm×20cm开穴，每穴播入已处理的种子4～5粒，覆土2～2.5cm，稍加压实;陡坡地多采用撒播。一般用种1.5～2kg/667m2。

（2）育苗移栽水地直播可用小麦播种机隔行播种，但大多采用育苗移栽。即第一年育苗第二年移栽，移栽后当年或次年秋季收获（根据单位面积产量确定）。

育苗1分地准备1kg种子，移栽大田667m2。当气温稳定在18℃以上时，精细施肥整理土地，根据行距20cm在规划好的育苗基地上开深3cm的沟，将种子均匀地播在沟内，浅覆土2cm，稍镇压，6d以后出齐苗。苗期应间苗除草并防治病虫害。4个月后，根长达35～40cm时达到移栽标准。

移栽第二年春季萌芽前挖苗移裁到大田中，移栽时最好将大小苗分开，以防大苗欺小苗，按行距30cm开深25～30cm的沟，处理好甘草苗，按株距20cm把甘草苗根摆放在沟内，一定填土压实。水肥条件较好的地块可适当密植，按照株行距25cm×15cm移栽。雨后移裁或移栽时浇水湿润能提高成活率。

6.4 田间管理

6.4.1 间苗、定苗、补苗

无论采用哪种播种方式，苗出齐后，都要进行1～3次的间苗定苗。当甘草苗长出2～3片真叶时即可间苗，拔除弱苗、病苗、变异苗，当苗长到15cm左右时开始定苗。穴播的一般一穴1株、条播地每隔20cm留壮苗1株，育苗基地每3～6cm留苗1株。定苗时间，如有缺苗，应及时进行补苗，补苗需选择在阴天或晴天的下午4～5点后进行，用苗可事先培育或从间下苗中选择具有完整根的带土移栽。栽后注意浇水。缺苗过多时，最好用催过芽的种子重新播种。

6.4.2 中耕除草

中耕除草一般在出苗的当年进行，甘草幼苗刚出土时由于长势弱，杂草生长旺盛，为防止杂草欺苗，要及时除草。中耕一般结合除草进行。中耕一般进行2～3次。具体时间视田间杂草情况而定。从第二年起甘草根生长旺盛，杂草变少，看田进行中耕除草。

6.4.3 追肥甘草

对土壤中磷钾较为敏感，在施肥时要多施磷、钾类肥料。甘草除施足基肥外每年结合中耕除草和雨水情况追肥2～3次。甘草幼苗期一般不追肥，分枝期追施尿素8～10kg/667m2;7月份甘草封垄前追施尿素10～15kg/667m2和磷酸二铵10～15kg/667m2;9月份追施磷酸二铵8～10kvg。二年生甘草已进入快速生长期，按时追肥，除好杂草。育苗移栽地参照此法管理。

6.4.4 灌溉排水

甘草在出苗前后要保持土壤湿润，抢墒播种则可以不浇水。若底墒不足，天气干旱，应在播前或播后灌水1次，确保土壤湿润。植株长成后可不再浇水。

6.5 病虫害防治

6.5.1 锈病

是真菌性病害，主要症状是叶的背面出现黄褐色的疱状病斑，破裂后散发褐色粉末，形成褐黑色的冬孢子堆8～9月。防治方法：把病株及早拔除集中起来带出田块烧毁。如果初期出现，可以喷洒0.3～0.4波美度石硫合劑或97%敌锈钠400倍液，进行防治。

6.5.2 褐斑病

是真菌性病害，主要症状表现为：叶片产生圆形和不规则形病斑，灰褐色在中央，褐色在边缘，灰黑色霉状物病斑在叶片正反面均有。防治方法：发现病株及早拔除集中起来烧毁。在发病初期喷1：1：1～160波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1500～2000倍液，进行防治。

6.5.3 根腐病

此种甘草病主要来源于水流、土壤传播，根部伤口侵入最容易。防治方法：在7～9月最多降雨季节，防止雨水过多漫灌。发现病株，用50%甲基托布津800倍液或75%百菌清600倍液进行及时灌根。

6.5.4 白粉病

病源主要来源于越冬的病株残体上，第二年7～9月降雨多些、湿度适中病害就会发生蔓延。被真菌中的半知菌感染后，叶片正反面都会产生白粉。防治方法：用0.2～0.3波美度石硫合剂喷防。也可在7～8月下旬用20%粉锈宁800～1000倍液或硫磺胶悬剂300倍液喷雾，视病情发展状况，相隔7d加强1次。

6.5.5 蚜虫

蚜虫发生盛期在5～8月，成、若虫主要吸取茎叶汁液，严重时造成茎叶发黄。防治方法：冬季闲时及早清园，将植株和落叶烧毁深埋。发生期选用10%吡虫啉2000倍液或20%高效溴氰菊酯2000倍液喷雾。每隔7～10d喷1次，连续喷2～3次进行防治。

6.5.6 红蜘蛛

红蜘蛛一般在8月份发生，9月份危害最严重，主要在叶片背面和花序上侵食。植株叶片被害后，叶色由绿变黄，最后枯萎。防治方法：用78%阿维·哒螨灵4000倍液或20%哒螨灵1500倍液喷雾防治。

6.5.7 萤叶甲该虫

1年发生2～3代，发生期为4～9月，以成虫在枯枝落叶、地表土缝越冬存活。防治方法：秋天割焚烧枯枝落叶，以减少虫源。防治越冬成虫与一龄幼虫，选用4.5%高效氯氰菊酯1000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯1500倍液喷雾。

6.5.8 短毛草象

为害盛期7～8月上旬，主要取食甘草叶片。防治方法：虫口密度大时可选用2.5%的溴氰菊酯乳剂1000倍液喷雾。

6.6 采收加工，成品特征

6.6.1 采收加工直播甘草生长2～3年后可在春季或秋季采收

育苗移栽地移栽后当年或次年地上部分枯萎后或第二年春天发芽前即可采收。南部山区直播大田可用小勾机或用55大拖拉机深挖45cm，育苗移栽可直接用一般犁翻后人工拣。甘草收获后，及时处理残茎，泥土及须根，不要水洗。晒干至六七成时，再按不同规格分捆，放置在通风较好地方，直至完全干燥。一般产300～500kg/667m2。

6.6.2 成品特征

以皮紧密，色红棕，质坚实、断面色黄白，粉性足为佳。气微，味甜而特殊。甘草根呈长圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm，外皮松紧不一样，表面红棕色或灰棕色，有纵皱纹、沟纹。质坚实，有裂隙，黄白色，粉性，有明显的层环纹、放射状纹理。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。其去皮者，表面淡黄色，为粉甘草。

光果甘草根及根茎质地较坚实，有的分枝、外皮不粗糙，表面灰棕色;断面纤维笥性，裂隙较少。

胀果甘草根及根茎质粗壮，有的分枝，外皮粗劣，多灰棕色或灰褐色，质坚硬，木质纤维多，粉性差，根茎不定芽多而粗大。味甜或带苦。

参考文献

[1] 张丽，封永顺.榆林市中药材产业发展与政策建议[J].农民致富之友，2017（4）：25-26.