现代教育技术视域下点餐式教学模式的发展初探

王劼 刘丽娜 辛超

【摘要】线上教学的大面积使用是我国现代教育技术不断发展并运用于教育领域的优势所在.笔者基于线上教学的实践，查阅相关文献及教学案例，发现并证实点餐式教学作为现代教育技术背景下的一种新型课堂教学模式，在教学中具有优越的发展空间.为使教学更加完善，笔者将点餐式教学模式运用于物理教学中，并提出思考，以期为相关研究提供借鉴.

【关键词】现代教育技术;点餐式教学

进入21世纪，现代教育技术发展日新月异，并渗透各个教学领域中，线上教学的大面积使用正是我国现代教育技术不断发展并运用于教育领域的优势所在.在此背景下，通过点餐式教学完善分层教学，使因材施教理念落地.

1 点餐式教学提出背景

1.1 现代教育技术的广泛应用

当前，人类已经进入“智能文明时代”，现代教育技术在学科教学中的运用越来越广泛，线上教学大规模兴起，学生教师足不出户就能完成教学任务进行学习，各教学机构也在分门别类推出在线课程或微课程，力图实现在校课堂向网络课堂的转变.

1.2 新课程改革对物理教学的要求

2014年3月，教育部印发《全面深化课程改革，落实立德树人根本任务的工作意见》文件，拉开新一轮课程改革的序幕，新课程提出转变学生学习方式，强调学生主动参与，乐于探索，勤于动手;改变育人模式，引导学生“学会学习”.在传统的物理教学中，学生始终作为被动的接受者，机械学习，无主动与探究意识，以至于很难暴露学生个体之间差异的问题所在，在紧张的教学任务以及大班额的教学中，因材施教更加难以落实.

1.3 物理学科核心素养的实施

2017年，物理学科核心素养被提出，如何培养学生的核心素养，即如何在教学中落实物理观念、科学思维、科学探究、科学态度与责任四个维度，这是当代物理教师值得深思的问题.因此在教学中应该转变“知识为主”的教学观，学生不应该成为“装知识的容器”，应注重学生理解体验的教学过程，注重课前学生自主预习，在思考中学习.另外，不同的学生“核心素养”优势发展区不同，不可用“一刀切”的方式统一培养，实施因材施教就必须重视个性化教学，让学生能根据自身情况有选择的进行学习，才能更好的落实学科素养，促进学生的个性发展.

基于以上，笔者查阅相关文献，以维果斯基“最近发展区”为理论依据，在现代教育技术的视域下提出点餐式教学模式，力图在现代教育技术的背景下，将点餐式教学应用于中学物理教学中，让学生在理解物理基础知识点的前提下，依据最近发展区分层学习，以期达到良好的教学效果，将核心素养真正落实.

2 点餐式教学模式内涵

点餐式教学是教师以学科教学大纲和学生前科学知识基础为导向，利用现代化技术设备，以菜单的形式，向学生精确推送符合学科核心素养要求的学科知识和关键能力的教学资源，并依据学生学习进度与能力，适时扩展延伸相关的学习资源.另外，学生在学习完教师推送的学习资源后，根据自身的学习情况，自主学习并进行阶段性微测.在培养学生自主学习能力的同时，分层次落实核心素养，从而逐步实现因材施教、促进学生个性发展的新型课堂教学模式.

由于中学生的身心发展具有差异性，无论在认知、情感、能力等方面均会出现不同程度的强弱.长久以来大量学者所研究并提出的分层教学，在紧张的教学任务与我国当前较大规模的班级授课制的教学背景下，实施效果并不明显.而点餐式教学模式的实施则可以通过现代教育技术，将分层教学与当前的大班额教学背景相契合，很大程度的避免“好学生吃不饱，中等生吃不好，学困生接受不了”的现象，将知识进行分层，使不同层次的学生有针对性的进行自主学习，贯彻新课程理念，转变学生以往被动输入的学习方式，在学习过程中培养学生的“主动意识”，让学生在该模式的学习下逐步养成自我检测，自我判断的意识与能力.从而能根据自己的学习情况主动选择学习区间，选择适合自己能力与最近发展区的知识，主动获取，实现线上分层教学的同时也改变了学生长期养成的被动接受的思维固式，从“装知识的容器”变成“主动吸取能量的人”.

因此，“点餐式教学”是一种转变学生学习方式的教学策略， 是实现分层教学，秉承因材施教的教学模式， 更是一种以人为本的教学思想.学生自主选择自己需要的内容进行学习， 解决不同学生的需求， 提高课堂教学效率，[5]促进学生学科核心素养的形成.

理论最终应与实践相结合，下面将谈一谈点餐式教学模式运用于初中物理教学中的思考与实践.

3 点餐式教学在初中物理教学中的应用

点餐式教学不同于传统教学，“点餐”即给作为“用餐者”的学生充分的自主选择权，而教师作为“供餐者”，要准备并提供不同类型的课程资源作为“饭菜”以供“用餐者”选择，若将此模式运用于教学中，则对教师提出了较高的要求，教师搞好教学设计至关重要.因此实施点餐式教学模式进行教学时教师应注意做到以下几点.

3.1 以物理学科核心素养为导向，研究分析教材，开发物理课程资源

教师在选择利用丰富的物理教学资源时，应紧扣物理课程标准的要求，抓住课堂教学中核心素养的关键，从教学视角和研究视角进行不同纬度的教材分析.脱离了核心理念要求的教学资源对学生来说就像一盘散沙，而教师的作用就是去引导学生以点、线、面的思维顺序将知识构成紧凑的整体，帮助学生建立概念群，从而引导学生树立学科思维，建立良好的学习方法.

对此，教师应积极树立课程开发意识，开发多样化的物理课程资源.

例如 在进行九年级电压部分的教学时，教师除了讲解科学家伏特对电压的探索与科学精神，還可以充分利用“蛙腿论战”的学史资源，将该资源做成视频的形式向学生推送，通过学科间知识的融合加深对知识的理解.另外，通过电脑终端让学生独立制作水果电池，让学生亲手点亮由灯泡组成的“五星红旗”或“校徽班徽”图案，灯泡亮起的瞬间是兴奋与感动，这些资源丰富多彩，通过不同的形式升华了学生的情感，对不同层次的学生起到不同的育人功效.

3.2 了解学生的个性化需求，把握“最近发展区”

备课不仅是备内容，更要备学生，学生不是空着脑袋进教室的，教师要分析学生的前科学认识，了解学生的多样化需求，对教学资源与相关材料进行完善.

例如 在进行九年级电路知识专题讲解时，教师可以提前与学生交流，让学生填写需求调查表，得知大部分学生在基本动态电路的解题方法上存在诸多困惑，因此教师应着重搜集相关资料进行重点指导，这也就是学生的共性需求.另外，学优生希望在“假动态电路，开关切换电路”方面获得指导，教师就需准备有适当难度的题型，从而满足学生个性化需求.

3.3 分类制作微课习题课

对于教学中的重难点，易错点，易混淆知识点制作成微课.学生对不理解或未掌握的知识，反复观看加深理解.

例如 将欧姆定律课题中串并联电路的电阻关系，串联分压推导应用，学生出错率较高的问题分模块制作习题课.《粒子与宇宙》一章中，将微观粒子及其对应知识制作成微课，采用动画形式将知识形象化、具体化.吸引学生兴趣，使微观抽象的知识生动易懂，降低微观知识的教学难度.

3.4 将教学资料进行分层

为满足学生的需求和愿望，达到因材施教的目的，教师应将整理收集的知识进行分层，根据学生不同学习情况，有针对性的向学生推送资源与菜单.这也是进行因材施教的关键步骤所在.

例如 八年级物理大气压强的教学，对于对物理兴趣较低的学生，提供以生活实例贯穿知识体系的教学资源，引入环节可以引导学生通过终端用玻璃杯、水、塑料片等进行模拟“覆杯实验”，新授環节运用生活中的吸盘挂钩、吸管喝饮料等有趣的试验让学生感受大气压强的真实存在.通过真实情境的引入让物理课堂回归生活.对于具有一定探究能力的学生，可提供探究式教学资源，为学生提前推送探究式学习框架，引导学生自主进行分步探究，在遇到障碍的地方可想教师寻求帮助，提高学生的自主学习能力.

3.5 设计与生成“菜单”

点餐式教学中，知识与知识之间需要“菜单”进行连接.菜单应具有层次性，美观性，结构性，菜单的设计主要包括本节课的重点难点，必掌握的基本知识点及测试，提升竞赛知识及测试，相应物理前沿知识扩展，相关物理学史，科学家事例等.

例如 在九年级物理“磁现象和磁场”部分教学时，教师可设计物理学史菜单为必学菜单，目的在于提高学生的学习兴趣，进而使学生对该部分知识进行主动探索，另外激发学生对科学的热爱，培养其不断发现问题钻研问题不畏艰难的心理素质，以及对科学家对祖国的敬仰与崇拜之情.该部分中，介绍18世纪及19世纪初科学家研究电与磁关系漫长而曲折的历程，奥斯特发现电流磁效应所经历成功与失败，介绍安培对电磁现象的研究过程等.因此，通过该部分的推送学习，学生在接受知识的同时，情感态度价值观也在不断建立，激发学生对下一个部分学习的求知欲.

3.6 教学环节设置

3.6.1 情景导入

一个好的教学导入能带动整节课的学习效率，激发学生的学习兴趣.如《平面镜成像》这节课， 为激发学生的求知欲，展示“隔空吹火”趣味演示实验，让学生思考实验器具，原理.体现学以致用，不再是读书无用.

3.6.2 利用终端自主学习

学生首先预习教材，学习菜单，掌握本节课的知识和重难点，没有理解的知识通过微课自主学习.当学生通过基础微测，可继续进行课程扩展学习，增强知识的厚度和丰度，比如物理前沿、物理学史等.而接受能力较弱，微测未过关的学生不得进入下一关，应选择重复放慢学，直至完成基础目标要求.这一环节可以让不同层次的学生各取所需，使因材施教的理念更有针对性的落实.

3.6.3 小组交流学习

在新课程中倡导合作学习，不同的学生对知识有不同的理解.让选择相同课程的学生，或者选择不同课程学习的学生形成小组，进行交流互动，在实验环节中小组可进行合作实验，按照科学探究的环节由教师引导提出问题，做出假设，进行实验验证，得出结论，在每个环节中学生可重复观看微课，保证知识的熟练程度.

3.6.4 汇报总结，教师指导补充

在学生课时学习完成后，教师要分析学生的测试答题情况，学生也要向教师反馈学习总结，从而获得学生的学习反馈，分析学生学习过程中出现的问题.在不同的学习区间中对有问题的学生单独进行指导，完善大班制教学中分层教学实施困难的问题.

4 总结与反思

综上所述，在教学中必须结合学生的身心发展规律与特征，而初中阶段学生仍处于感性认识多于理性阶段，发展具有不平衡性，因此单纯的线上网络视频教学方式单一，不易于激发初中生学习兴趣，而传统课堂的教学教师过于注重知识传授，忽视了学生的主体性发挥.而点餐式教学正是符合当前发展趋势的创新型教学，在线上教学的基础上，通过点餐模式的设计激发学生内驱力，教师利用区间教学进行知识分层，让学生在学懂基础知识点的前提下依据自己的最近发展区分层学习，培养学生主动学习的意识，利于教师面对大额班级学生针对性解决学生问题，实施因材施教，养成良好的物理思维与学习习惯，促进学生核心素养的形成.

点餐式教学模式经过一段时间的课堂教学实践，证明了合理利用现代化教育技术手段实现因材施教与分层教学，符合师生的需求和时代发展的要求.

最后对于如何将现代教育技术下的点餐式教学高效、恰当的运用于学校课堂教学， 建立学校自己的校本资源库， 研究较少， 存在一定困难， 仍需进一步研究.