苹果化学药剂疏花试验

郑永全，刘双安，崔莉荣，马永胜，孙广平

(延安市果业研究发展中心，陕西 洛川 727400)

目前，陕西省苹果生产劳动力成本逐年增加，每亩(667 m2)超过3 000元[1]，并且苹果产能过剩导致效益下降，已成为普遍现象[2]。果业生产劳力短缺和老龄化，已经成为制约苹果产业可持续发展的瓶颈问题[3]。如何减少用工，降低成本，已经成为苹果生产增效的重要课题。为了使果农在苹果疏花时期减少用工、节约生产成本，把节省下来的用工用在拉枝等果园其他管理之中，2021年春季我们继续在延安市果业研究发展中心果园内进行了苹果化学药剂疏花试验，通过在苹果花期喷施不同疏花剂，研究苹果化学疏花技术和效果，为我市大面积推广苹果化学疏花技术提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点及材料

试验设置在洛川县凤栖街道办芦白村西部延安市果业研究发展中心(原延安市果树试验场)门前第四台乔化苹果示范园。该示范园主栽品种红富士树龄14 a，株行距为4 m×5 m，授粉品种红嘎拉。供试对象为14年树龄红富士、红嘎拉苹果树。供试材料为智舒优花(陕西中港泰富作物营养有限公司生产)、“金村秋”氨基酸叶面肥(南京禾稼春生物科技有限公司生产)、玉米油、大豆油。

1.2 试验方法

试验设置采用小区试验——红富士、红嘎拉两个小区。红富士为Ⅰ区设智舒优花、“金村秋”氨基酸叶面肥、玉米油、大豆油4个处理，5次重复；设1个对照(清水)，每次重复共21株。红嘎拉为Ⅱ区设智舒优花、“金村秋”氨基酸叶面肥2个处理，5次重复；设1个对照(清水)，每次重复共11株(见表1)。试验小区随机排列。随机选取长势比较一致的红富士苹果树21株及红嘎拉苹果树11株，并标记。

表1 苹果应用化学药剂疏花试验设计

2021年4月15日下午(扬沙，偏北风3～5级，17 ℃)，试验Ⅱ区红嘎拉处理5、处理6、对照2盛花初期(中心花80%左右开放)时喷第1次药；4月16日上午(晴，无风→偏北风2级，10～15 ℃)，试验Ⅰ区红富士花初期(中心花80%左右开放)时喷第1次药。4月19日上午(晴，微风，13～18 ℃)，试验处理1、处理2、处理3、处理4、对照1、处理5、处理6、对照2盛花期(整株树75%的花开放)时喷第2次药。

1.3 数据调查

2021年5月21日、5月24—25日调查坐果情况。根据调查数据计算单果率、双果率、花序坐果率、花朵坐果率。

2 结果与分析

2.1 各处理化学疏花效果比较

从表2可以看出，各处理对疏花均有效果。从各处理坐果情况来看，处理6花序坐果率(75.91%)和花朵坐果率(28.24%)最低，单果率(31.54%)较高，双果率(27.47%)较低，化学疏花效果最佳；处理1花序坐果率(83.27%)和花朵坐果率(34.33%)较低，单果率(30.03%)较高，双果率(27.61%)较低，化学疏花效果较佳；处理2花序坐果率(83.96%)花朵坐果率(34.89%)较低，单果率(32.3)最高，双果率(24.58%)最低，化学疏花效果较佳；处理3花序坐果率(84.98%)较低，花朵坐果率(36.25%)较高，单果率(28.26%)最低，双果率(26.73%)较低，化学疏花效果较差；处理4花序坐果率(87.15%)花朵坐果率(36.16%)较高，单果率(31.54%)较高，双果率(31.68%)最高，化学疏花效果较差；处理5花序坐果率(90.53%)花朵坐果率(39.57%)最高，单果率(29.42%)较低，双果率(30.87%)较高，化学疏花效果最差。

表2 苹果应用化学药剂疏花试验坐果率调查/%

2.2 红富士与红嘎拉化学疏花效果比较

从不同品种来看，试验Ⅱ区红嘎拉处理6(花序坐果率75.91%、花朵坐果率28.24%)均比试验Ⅰ区处理1(花序坐果率83.27%、花朵坐果率34.33%)、处理2(花序坐果率83.96%、花序坐果率34.89%)、处理3(花序坐果率84.98%、花序坐果率36.25%)、处理4(花序坐果率87.15%、花序坐果率36.16%)化学疏花效果好；但是试验Ⅱ区红嘎拉处理5(花序坐果率90.53%、花朵坐果率39.57%)均比试验Ⅰ区红富士处理1、处理2、处理3、处理4化学疏花效果差。因此，红富士与红嘎拉化学疏花效果差异不明显。

2.3 不同药剂化学疏花效果比较

从不同药剂来看，喷2 000倍“金村秋”氨基酸叶面肥溶液的处理6(花序坐果率75.91%、花朵坐果率28.24%)和处理2(花序坐果率83.96%、花朵坐果率34.89%)分别比喷200倍智舒优花溶液的处理5(花序坐果率90.53%、花朵坐果率39.57%)和喷3%玉米油溶液的处理3(花序坐果率84.98%、花朵坐果率36.25%)、喷3%大豆油溶液的处理4(花序坐果率87.15%、花朵坐果率36.16%)化学疏花效果较显著。

2.4 各处理与对照化学疏花效果比较

各处理与对照1相比(见图1)，试验Ⅰ区红富士处理1、处理2、处理3的花序坐果率及花朵坐果率均比对照1低，处理4的花朵坐果率比对照1低，花序坐果率比对照1高(差异不大)，处理1、处理2、处理3、处理4的单果率均明显高于对照1，红富士各处理比对照1化学疏花效果较显著(见图2)；试验Ⅱ区红嘎拉处理6的花序坐果率、花朵坐果率均明显低于对照2，单果率明显高于对照2，红嘎拉处理6比对照2化学疏花效果显著(见图3)。

图1 各处理与对照化学疏花效果对比

图2 试验Ⅰ区红富士化学疏花后结果状

图3 试验Ⅱ区红嘎拉化学疏花后结果状

3 讨论与结论

本试验各处理都表现不同程度的疏花效果，其中红嘎拉喷2 000倍“金村秋”氨基酸叶面肥溶液的处理6效果最佳，化学疏花效果显著。不同品种之间，红富士与红嘎拉化学疏花效果差异不明显。不同药剂之间，“金村秋”氨基酸叶面肥比智舒优花、玉米油、大豆油化学疏花效果较显著。各处理相比对照化学疏花效果较显著。智舒优花、“金村秋”氨基酸叶面肥、玉米油可以应用于红富士苹果疏花；“金村秋”氨基酸叶面肥可以应用到红嘎拉苹果疏花中。

本试验各处理疏除了60%～70%的花朵(花朵坐果率28.24%～39.57%)，单果率(30%左右)和双果率(24%～31%)总共达到花序总数的一半以上，减少了苹果疏花用工量。2022年将进一步试验研究苹果化学药剂疏花试验及其效果，争取早日在苹果大面积生产中应用。