行业短讯

2022-10-13 01:42本刊
酒·饮料技术装备 2022年5期
关键词:黄酒啤酒

2022代州黄酒节开幕

8月21日,“2022代州黄酒文化节”在雁门关下隆重开幕。本届黄酒文化节由中国酒业协会主办,中共代县县委、代县人民政府承办。

近年来忻州市着力打造中国北方黄酒酒都,建设以黄酒为龙头的百亿元量级产业。2021年,全市新增黄酒产业10余家,年产黄酒1.5万吨,实现产值2亿元。 作为山西酒业的领头羊,汾酒表达了与代州黄酒携手共进的态度。

忻州市委书记朱晓东说:“世界杂粮看中国,中国杂粮看山西,山西杂粮看忻州。代州黄酒是优质杂粮精加工产业的典型代表,是杂粮链上的一颗龙珠。本届代州黄酒文化节的举办,必将为黄酒的交流合作搭建起大展台和大平台,凝聚起全面振兴黄酒产业的强大合力。”

黄酒文化节不仅是一场代州黄酒的盛会,更是一场中国黄酒、乃至中国酒业的盛会,是中国黄酒走向世界的一次里程碑。

克朗斯与达能合力推进EDI项目

日前,克朗斯与达能中国饮料携手合作,共同实施推进EDI(电子数据交换)项目,目前该项目已上线并投入使用。

EDI项目,即通过电子数据交换,可以将签订订单、订单确认、 发货信息和发票等信息流从一个ERP 系统传输到另一个,实现信息协同。

该项目于2021年1月底开始,由克朗斯IT部门主导,达能中国饮料参与并提供支持。整个项目包含达能需求确定、系统接口开发,联合调试接口连通性、数据准确性确定,最后由达能中国饮料进行上线测试并出具报告。目前,达能中国饮料通过EDI服务已实现对克朗斯零备件安全库存状态进行实时查询,并与克朗斯协同处理订单,且在内部物流方面实现了物流跟踪和一键收货功能,打通“备件下单的最后一公里”。

此次合作是克朗斯EDI服务在中国的首次落地,能够避免电话、邮件、即时通信等多渠道重叠、间接式的低效沟通,以及由于信息滞后、单方操作带来的沟通内耗,可以保障工厂生产线的正常维护和运行。此项目是双方践行数字化管理战略,推动采购流程进行数字化升级,实现企业供应链降本增效的又一支点。

南轻包装成功调试凯盛君恒药玻分包装项目

近期,南轻包装承接的凯盛君恒药玻分等包装项目进入最后调试阶段。该设备基于市场需求自主研发,具有独立知识产权。采用了三轴联动相位自动补偿、双级摆缸角度分等、单层玻管控制与规整以及多伺服同步运动控制等多项创新型技术。通过智能化全过程协同控制,实现了玻管剔除、分等、规整、缠膜、热缩、码垛等机构的高效协作,解决了传统生产线玻管无分等、生产效率低以及不同设备协作不畅等问题,填补了国内外在该领域的空白。

新美星荣膺“2021年度中国工业互联网杰出应用奖”

近日,“2022(第十一届)中国智能制造高峰论坛暨第十九届中国智能制造岁末盘点颁奖典礼”在杭州举行。新美星凭借智能制造应用案例“江苏新美星:工业互联网平台实践”荣膺“2021年度中国工业互联网杰出应用奖”。

新美星工业互联网平台为客户提供增值服务,提高客户满意度,在一定程度上支撑了客户业务转型,如智能化改造、工厂托管服务等,同时有利于形成工业大数据,助力客户持续开发出优质的产品。

当下,数字经济蓬勃发展,加速了数字技术在企业管理、研发、运营、营销、服务等领域的深化应用。新美星作巩固深化自身数字化转型成果的同时,也将积极构建优良的产业数字化生态,引领全产业链创新发展,并进一步实现数字化运营、智能化生产、智慧化管理,为全球客户打造理想工厂。

中粮可口可乐饮料(贵州)有限公司正式投产

近期,中粮可口可乐饮料(贵州)有限公司正式投产,这是中粮可口可乐的第20家工厂,可口可乐中国系统的第46家工厂。

贵州公司位于贵阳贵安新区,占地157亩。首期总投资额约2.7亿元,新建4.2万平方米现代化厂房及辅助配套设施。安装两条吹灌旋一体全自动PET汽水生产线和一条PET水生产线,年产能约17万吨,可满足未来五年需求。

建筑设计和生产运营注重低碳环保,通过中水回收、LED灯、变频电机等降低能耗和对环境影响。未来,还将在水资源和环境保护等领域持续投入。

贵州公司将精准对接本地区的消费需求,实现更高效的按需生产,形成川渝黔三省市联动效应,为西南地区消费者提供优质多元化的饮品选择。未来,随着业务发展将开展项目二期建设,最终建成约6万平方米现代化厂房。

保乐力加中国助力上海交通安全宣传

9月8日,2022上海交通安全公益节正式揭幕,保乐力加中国积极助力活动,通过公益短片的发布及妙趣横生的线上互动,呼吁公众拒绝酒驾,创建安全畅通、文明和谐的交通环境。凭借在倡导理性饮酒方面长期以来的杰出贡献,保乐力加中国被授予“上海交通安全公益合作伙伴”的称号。

立足于“拒绝酒驾”的核心理念,保乐力加中国利用创意十足的呈现方式为严肃的公益宣传点睛— —在生动普及酒驾危害的同时强化认知,以切实行动践行承诺。多年来,保乐力加始终倡导理性饮酒理念,致力于营造更负责任的即饮消费环境。

华润啤酒上半年营收210亿元

2022年上半年华润啤酒综合营业收入210.13亿元,同比上升7.0%。

华润啤酒在中国内地营运啤酒厂65家,年产能约1830万千升。受全球疫情影响,2022年上半年整体销量629.5万千升。虽然同比下降0.7%,但优于行业整体水平。

在外部环境风险迭加的情况下,华润啤酒2022年上半年推行“过紧日子”的理念,采取多项降本增效措施以控制经营费用,并持续推进多元化品牌组合建设,推出多个新产品,包括高端产品黑狮果啤、碳酸饮料雪花小啤汽(包括蜜桃味和菠萝百香果乳酸菌味两款),进一步丰富产品组合,支持高端化发展。

展望未来,面对疫情的不确定性,华润啤酒将继续做好疫情保障供应的预案,持续关注非啤酒酒精类饮品的发展机会,通过有限多元化发展,发掘潜在的协同效益,进一步拓展业务。

青岛啤酒2022年上半年业绩再创新高

青岛啤酒2022上半年,经营业绩稳健增长,再创历史新高。实现产品销量472万千升,实现营业收入192.7亿元,同比增长5.37%;实现归属于上市公司股东的净利润28.5亿元,同比增长18.07%。“青岛啤酒”以2182.25亿元的品牌价值继续保持了中国啤酒行业品牌价值第一。

青岛啤酒坚持高质量发展,克服疫情多点散发的挑战,充分发挥品牌、品质及渠道优势,不断加大市场开拓、科技创新、数字化转型、品牌提升以及产品结构优化等工作力度。抓住啤酒市场消费升级的有利机遇,坚定不移的推进中高端产品战略,加快“1(青岛经典)+1(青岛纯生)+N(新特产品)”产品组合的整合和优化力度,中高档产品规模持续壮大。报告期内,青岛啤酒中高档产品销量166万千升,同比增长6.6%,保持了国内高端市场的优势。

青岛啤酒全面丰富和提升青岛啤酒品牌的国际化、年轻化、时尚化内涵,以体育营销+音乐营销+体验营销为主线,积极培育时尚消费业态。首创青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园,以高端化、个性化、时尚化产品呈现和氛围营造,为消费者提供了全新的沉浸式啤酒消费体验场景,打造了青岛啤酒品牌推广的新高地、消费者体验的新高地和高端酒销售的新高地。

此外,青岛啤酒在科技创新和数字化转型方面取得突破性进展。投资建设具有行业领先科技研发能力的青岛啤酒科技研发中心;加快推进全供应链数字化转型,构建全链条、端到端的数字生态,由传统运营转向数字化、智能化运营。通过技术与产业深度融合实践,实现了管理效率与品质的持续优化提升。

国缘V9与国家高尔夫球队合作伙伴签约

近期,国缘V9与中国国家高尔夫球队签约,成为合作伙伴。美酒与运动的结缘,标志着今世缘差异化、高端化、全国化的“三化方略”进入新的发展阶段。

作为中国白酒上市公司“十强”企业,今世缘因缘而生、随缘而盛。2019年,国缘V9参与头部竞争,以品质说话,靠口碑立身,逐步形成了具有较高辨识度的品牌标签,成为品质白酒新的价值典范。今世缘酒业把国缘V9作为独立品牌打造,坚持“与大事结缘,同成功相伴,为英雄干杯”的品牌理念,聚焦高光时刻,追求塔尖效应,逐步建立了特有的品质价值表达体系。

中粮可口可乐上半年业绩优异

中粮可口可乐连续多个季度取得收入和利润双增长的成绩。2022上半年,实现营收118.94亿,同比增长6%,净利润8.8亿,同比增长17.94%,位于行业的领先水平。

中国科学院《中国无糖饮料市场趋势洞察报告》显示,随着大众减糖意识的提升,无糖饮料正在迎来黄金发展期,市场规模有望在2027年达到276亿元。自从首款无糖饮料面世以来,中粮可口可乐陆续推出了零度可口可乐、雪碧纤维+、芬达零度、无糖阳光茶等数十款无糖产品。2022上半年,中粮可口可乐旗下的无糖汽水表现继续走高,收入占比进一步提升。

伊利跻身中国企业500强榜首

9月6日,由中国企业联合会、中国企业家协会发布“2022中国企业500强”榜单。伊利凭借超千亿营收稳居乳制品行业榜首,成为行业首家且唯一一家跻身中国企业500强千亿俱乐部的企业。

2021年,伊利成为亚洲首个跨千亿乳企,“一超多强”新格局正式确立。伊利2022年半年营业总收入634.63亿元,净利润61.39亿元,营收、净利再创历史新高。

茅台冰淇淋上架七鲜

9月16日京东七鲜正式上架茅台冰淇淋,全国门店同步发售,线上订购最快30分钟送达。茅台冰淇淋现有三种口味,经典原味和香草口味含53度飞天茅台达到2%,青梅煮酒味冰淇淋含1.6%。高品质鲜乳与幽雅的茅台酒完美融合让消费者品尝独特的味道。

茅台冰淇淋是以生牛乳、稀奶油等乳制品为主要原料的全乳脂冰淇淋,产品乳脂肪含量达8%以上。因为加入茅台酒,冰淇淋的固相、液相、气相三相体系更为复杂。为此需要全程在-18°C以下的冷冻环境保存运输。为保障品质,七鲜打造了从商品源头到消费者手中的全流程温控保障体系。冰淇淋通过冷链车送至前置冷链仓,期间随车记录连续时间温度变化。同时,在冷链仓内设有专用储区、专用储位、由专人保障入库出库。

元气森林推出可乐味苏打气泡水

元气森林历时三年,经过上千次配比调试研发,近期推出可乐味苏打气泡水,并上线各大电商平台。配料未添加化学防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾;甜味剂为口感清新的赤藓糖醇,而非人造阿斯巴甜;柠檬酸代替磷酸。

2021年10月,元气森林自建工厂引进了技术领先的Log6全自动无菌碳酸生产线。料液经过超高温瞬时灭菌,与无菌二氧化碳混比,灌入经过Log6灭菌工艺处理的空瓶,最后以无菌瓶盖旋盖密封。全程无菌生产环境,保证了产品不添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂也能达到保鲜效果。此项技术与无菌设备由廊坊百冠提供。

牛啤堂和优布劳荣获“欧洲之星”金奖

近日,素有啤酒界奥斯卡之称的“欧洲啤酒之星 ”大赛举办。21个国家和地区的219款啤酒获奖,中国共有9家酒厂获得奖牌,其中牛啤堂酒厂和优布劳酒厂获得大赛金奖。

“欧洲啤酒之星”是由德国Private Brauereien协会于2004年发起的重量级国际啤酒赛事,对传统和特色的啤酒进行评奖。获奖即代表在某种特定品类中属于最高质量和绝佳风味。

乐惠国际长沙工厂预计10月出酒

乐惠国际长沙啤酒工厂预计10月初投产出酒,其品牌为“鲜啤30公里”。目前乐惠国际已在湖南、上海、浙江、辽宁创建4家工厂,并在全国多个地区筹建工厂,广州、西安均是未来布局的重点。公司已与盒马、麦德龙、海底捞、丰茂烤串合作,提供鲜啤代加工服务,并正与山姆会员店、永辉、Ole等商超系统洽谈合作事宜。

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