川乡黑猪生长发育研究进展

2022-10-14 06:01杨雪梅顾以韧杨跃奎钟志君胡紫惠陈晓晖龚建军吕学斌
养猪 2022年5期
关键词:杜洛克产仔数黑猪

杨雪梅,顾以韧,杨跃奎,梁 艳,陶 璇,钟志君,曾 凯,王 言,安 瑞,胡紫惠,涂 腾,陈晓晖,龚建军,吕学斌

(四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,四川 成都 610066)

川乡黑猪是四川省畜牧科学研究院采用现代遗传育种技术,利用国内外两类优质遗传资源(杜洛克和藏猪),杜洛克作父本,采用级进杂交、世代选育培育而成的优质猪品种。旨在填补我国无优质高效黑色父本新品种的空白,解决优质猪生产过程中的毛色分离问题。川乡黑猪被毛黑色,头大小适中,嘴中等长而直,耳中等大小、前倾,背腰平直,腰荐结合良好,体躯长而深广,腿臀发达,四肢强健,乳头6对以上,于2021年12月1日获得了国家畜禽资源委员会颁发的新品种审定证书。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

2014—2022年在四川省畜牧科学研究院育种科研基地进行研究测定。

1.2 基础群组建

采用群体继代选育法,闭锁式繁育,允许少量世代重叠,组建各世代基础群。

1.3 性能测定

繁殖性能:根据母猪的繁殖生产记录,分别统计总产仔数、产活仔数、初生窝重、21日龄窝重、70日龄头数等。生长发育性能:30 kg体重初选,每窝选留公猪1~2头、母猪2~4头进行生长发育性能测定,记录猪只体重。100 kg体重终选,上试猪测定至100 kg体重时结束,记录体重、测定体尺(体高、胸围、体长)、活体背膘厚。肥育性能:每世代选择20头左右阉公猪进行肥育性能测定,记录30~100 kg期间上试与结束体重、饲料消耗量,测定活体背膘厚,计算日增重、料重比与达100 kg体重日龄。

1.4 选择方法

在严格性能测定的基础上,采用GBS软件建立数据库,利用动物模型BLUP法估计性状育种值,采用达100 kg体重日龄和活体背膘厚两性状进行种猪选择,同时结合体型外貌和分子标记进行终选。

达100 kg体重日龄、活体背膘厚和日增重的校正公式及选择指数(川乡黑猪的杜洛克血缘达93.75%)均借鉴杜洛克猪的校正公式和父系指数公式。

1.5 统计分析

采用GBS软件建立数据库,试验数据整理采用Excel 2019软件,统计和分析采用SPSS16.0。结果以平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 繁殖性能

繁殖性能测定结果见表1。G6世代母猪经产仔数、21日龄窝重和70日龄育成数分别为10.27头、70.09 kg、8.79头,其变异系数(CV)分别为15.77%、11.29%、15.13%,与G0世代比较,分别提高了2.60%(P<0.05)、37.11%(P<0.01)、4.27%(P<0.05);与G5比较,经产母猪产仔数和70日龄育成数分别提高了0.06头和0.03头,选育进展良好。

2.2 生长发育性能

生长发育性能测定结果见表2,G7世代达100 kg体重校正日龄公、母猪分别达160.22 d、160.09 d,变异系数分别为5.83%、5.85%;校正背膘厚公、母猪分别为9.95 mm、10.89 mm,变异系数分别为5.13%、6.89%;与G0比较,达100 kg体重日龄公、母猪分别缩短了10.41%(P<0.01)、10.35%(P<0.01);背膘厚分别降低了14.00%(P<0.01)、12.67%(P<0.01);与G6比较,达100 kg体重日龄公、母猪分别缩短了2.39%、2.15%;背膘厚分别降低了3.59%(P<0.01)、3.54%(P<0.01)。选育进展良好。

表2 川乡黑猪生长发育性能

2.3 肥育性能

肥育性能选育结果见表3。G7世代校正日增重、活体校正背膘厚、料重比和校正达100 kg体重日龄分别为873.34 g、10.25 mm、2.55和160.56 d,变异系数分别为7.47%、7.22% 、6.27%和8.41%;与G0世代比较,日增重提高10.40%(P<0.01),达100 kg体重日龄、活体背膘厚和料重比分别降低10.31%(P<0.01)、14.80%(P<0.01)和9.25%(P<0.01);与G6世代比较,达100 kg体重日龄和活体背膘厚分别降低2.67%和3.57%。选育进展良好。

表3 川乡黑猪肥育性能

3 讨论

3.1 繁殖性能

种猪的繁殖性能是种猪生产的一个重要生产性能。川乡黑猪经过0~6世代的选育,其经产仔数达10.27头,与龚建军等[1]2014年报道的亲本杜洛克的产仔数10.36头相当,高于龚建军等[2]2009年报道的另一亲本藏猪的产仔数8.42头。可见,通过杜洛克和藏猪的级进杂交培育的川乡黑猪,提高了藏猪的产仔数,保持了杜洛克的产仔数,选育效果良好。

3.2 生长发育性能

生长发育性能测定是种猪选留的一个依据,根据生长发育测定获得的测定数据建立种猪综合选择指数,结合种猪体型外貌和分子标记,确定种猪的选留。经过0~7世代的选育,达100 kg体重校正日龄公、母猪分别达160.22 d、160.09 d;校正背膘厚公、母猪分别为9.95 mm、10.89 mm。龚建军等[1]2014年报道亲本杜洛克达100 kg体重校正日龄公猪、母猪分别达 165.67 d、167.02 d;活体校正背膘厚公猪、母猪分别为11.16 mm、11.43 mm。由此可见,川乡黑猪的生长发育性能优于亲本杜洛克2014年的生产性能。其变异系数均在10%以内,表明川乡黑猪生产性能稳定,一致性好。

3.3 肥育性能

肥育性能是评价一个商品猪市场前景的主要指标,生长速度快,屠宰率、瘦肉率高,则该商品猪受市场青睐。川乡黑猪达100 kg体重日龄、活体校正背膘厚和料重比分别为160.56 d、10.25 mm和2.55,龚建军等[1]2014年报道亲本杜洛克达100 kg体重校正日龄、活体校正背膘厚、料重比分别为164.15 d、11.02 mm、2.56。由此可见,川乡黑猪的肥育性能优于杜洛克2014年的生产性能,肥育性能良好。

通过0~7世代选育,川乡黑猪的生产性能良好、稳定,其生长性能优于2014年杜洛克的生产性能,是我国培育的第一个父本新品种,它的育成将结束我国生猪产业无自主培育的父本新品种历史,打破外种猪的垄断格局,保障种业安全,推动猪业供给侧结构性改革,提升种源自给率和核心竞争力,引领现代特色优质猪肉产业发展,具重要的战略意义。

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