山东滕州市农作物秸秆综合利用研究

刘子语

（滕州市种子公司，山东 滕州 277599）

滕州市农作物秸秆资源丰富，通过政策扶持引领、项目示范带动，在秸秆资源量大的重点区域，以生态循环为导向，以提高秸秆综合利用率为目标，推进秸秆综合利用模式创新、技术创新和机制创新，积极推进以农为主的秸秆综合利用，“精细还田”和“高效离田”并重，加快建立农作物秸秆收集储运体系，构建秸秆综合利用长效机制，大幅提升秸秆综合利用水平，秸秆综合利用水平大幅提升，农村环境得到有效改善。

一、滕州市农作物秸秆综合利用现状

滕州农作物秸秆资源丰富，主要以小麦、玉米、马铃薯、花生和地瓜等农作物秸秆为主。其中，西部和南部以小麦、玉米为主；中北部和中西部以马铃薯、玉米为主；北部和东部山区以花生和地瓜为主。农作物秸秆常年保持在120 万吨以上，小麦、玉米秸秆就近80 万吨。随着传统农业生产使用大量化肥替代农家肥、农机动力替代畜力、煤和天然气替代秸秆燃料、现代建筑材料替代秸秆建材等，秸秆在农村的用量日趋减少，出现了地区性、季节性和结构性过剩。农作物秸秆分布范围广、体积大、密度较低、季节性强，缺乏配套的收集、运输机械设施，原料收集困难、成本高，农户收储利用秸秆的积极性普遍不高，制约了秸秆综合利用的产业化发展[1]。

二、滕州市秸秆综合利用指导思想

为健全完善秸秆综合利用体制、机制，当地出台了中共滕州市委、滕州市人民政府关于加强秸秆综合利用和禁烧工作的实施意见，积极申报实施各类秸秆综合利用项目。通过政策扶持引领和项目示范带动，在秸秆资源量大、综合利用基础好、禁烧任务重的重点区域，以生态循环为导向，以提高秸秆综合利用率为目标，推进秸秆综合利用模式创新、技术创新和机制创新。积极推进以农为主的秸秆综合利用，“精细还田”和“高效离田”并重，加快建立农作物秸秆收集储运体系，构建政府引导、市场主体、社会参与、布局合理、多方共赢的秸秆综合利用长效机制，大幅提升秸秆综合利用水平。

三、滕州市秸秆综合利用模式

1、玉米马铃薯秸秆精细还田模式

滕州市北部4 个镇的马铃薯集中产区，有2 万公顷玉米和秋马铃薯间作套种区域，玉米成熟时秋马铃薯已经出苗，玉米只能人工收获，无法进行机收还田。每年9～10 月，玉米秸秆在田间、路边集中堆放问题比较普遍。秋马铃薯收获后，玉米秸秆焚烧屡禁不止，造成严重大气污染。通过对秋马铃薯套种玉米的秸秆还田作业费和腐熟菌剂进行补贴，积极引导农户在秋马铃薯收获后将马铃薯和玉米秸秆平铺地面，撒施专用腐熟菌剂，加快还田秸秆腐熟转化。同时，使用秸秆粉碎还田机械就地粉碎还田，提高还田质量和效果。

基本作业模式是秸秆粉碎至5 cm以内，旋耕15 cm以上2遍，或深耕20 cm 以上1 遍，秸秆量大和墒情较差地块酌情增加作业环节。通过推广精细还田模式，大量减少了秸秆田间堆放，减少了农药、化肥用量，促进了滕州市马铃薯优势产业健康可持续发展[2]。

2、秸秆集中离田收储利用模式

截至2021 年底，滕州市耕地面积8.73 万公顷。由于平原、丘陵、盆地较多，零碎地块无法进行机械作业，部分秸秆堆放在田间地头不能及时清理，为秸秆禁烧工作留下隐患。在全市15个农业镇，以各类新型经营主体或经纪人为实施主体，建设小麦、玉米等秸秆收储站点20 余处。鼓励经营者完善场地、围墙、水电、青贮等基础设施建设，购置磅秤、粉碎机、打包机、叉车、水泵、喷枪、运输车辆等秸秆收储、加工、运输和消防设施设备，收储站点达到有场地、有用房、有设备、有消防、有制度、有规模、服务好的“六有一好”标准，提供秸秆收集储运综合服务。鼓励发展农作物联合收获、打捆压块和储存运输全程机械化，实现秸秆高效离田、收储、转运和利用，有效解决秸秆焚烧和乱堆乱放导致的大气、河湖、地下水等污染问题，改善生态环境，提高农村生活质量[3]。

3、秸秆肥料化利用模式

（1）秸秆腐熟发酵

购置粉碎机、装载机、上料机、秸秆有机肥生产设备和运输车辆，组建专业化服务队伍，以蔬菜种植大户和蔬菜种植专业村为服务主体，种植户自筹资金准备贮存场地，服务组织上门服务。以各种农作物秸秆作为原料，用机械粉碎后混合，加入砂糖、生物硒和磁化小分子水充分混合均匀，装入发酵容器中，然后加入枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌及酵母菌的复合发酵菌液。利用微生物发酵熟腐技术与农用酵素生产工艺，可将植物秧茎废叶、尾菜、废菜、植物秸秆制成“微生物肥料”，包括液体肥、糊状肥、粉状肥等，用于土壤改良增效、调节土壤酸碱度、提升根际有益微生物数量。

（2）秸秆生产有机肥

以绿色生态发展理念为引领，以实现秸秆肥料化利用为目标，充分发挥有机肥生产企业的技术和资金优势，扩大以秸秆为原料工厂化生产有机肥的规模，扶持秸秆有机肥生产企业。2021 年建设完善年产1 万吨“秸秆腐熟剂”、3 万吨“秸秆生物有机肥”生产线，充分利用秸秆或秸秆饲料化、基料化利用的后产物生产有机肥，提高肥料化利用水平，形成种植—秸秆—养殖（食用菌）—有机肥—种植的有机循环模式。建立有机肥公司与合作社、秸秆收储点、养殖企业、食用菌企业等的长期业务合作关系，形成秸秆收储、运输、利用、加工一条龙，加快改善农业生态环境。

4、秸秆饲料化利用模式

（1）发展优质饲料玉米生产

在粮食主产区示范粮食种植结构调整，积极做好粮改饲试点工作。建设标准化青贮原料生产基地，积极引进新型专用青贮玉米品种。2021 年示范发展青贮玉米种植5000 亩以上，积极推广青贮饲料机械化技术、秸秆微生物发酵技术和秸秆氨化技术，支持建设秸秆青贮窖池，提高秸秆饲用处理能力，为畜牧业绿色健康发展奠定良好基础。

（2）积极培植秸秆养畜产业

以全面提高秸秆综合利用率为目标，以秸秆综合利用政策建设为保障，以科技创新为动力，坚持市场运作，充分利用农作物秸秆资源，不断发展完善秸秆压块颗料等饲料专业化生产示范建设，把推进秸秆饲料化与调整畜禽养殖结构相结合。鼓励快速发展秸秆青贮、黄贮、微贮、氨化、颗粒饲料等，保障畜牧养殖的饲料供给，促进农业可持续发展。

5、秸秆基料化利用模式

秸秆是良好的食用菌基料，来源丰富、价格低廉，搭配必要培养基生产食用菌，用后的基料富含营养，既能加工成畜牧饲料实现过腹还田，也可作为优质有机肥直接还田，是延长农业产业链和发展生态农业的重要手段。2021 年，滕州市建设以秸秆为原料生产菌袋的厂房1800 m2，配置食用菌包装袋流水线1 套，接种及养菌室用地面积2500 m2，高温消毒柜100 m3，管理及生活仓储用房200 m2，料场面积10000 m2，年消化秸秆及其他农业生产废弃物4000 吨，年产黑木耳、平菇、香菇及其他菌类菌袋150 余万袋。

四、秸秆综合利用成效

1、经济效益显著

2021 年通过秸秆精细还田项目改良土壤、培肥地力，每公顷可减少化肥投入375 kg，节约成本1500 元；当季马铃薯可增产4500 kg，每公顷可实现节本增效6000 元以上，当年可产生直接经济效益近8000 万元。配合肥料化利用、饲料化利用和基料化利用模式的实施和各类秸秆收储收益，年可实现节本增效2亿元以上。

2、社会效益显著

通过提高秸秆综合利用率，降低化肥农药用量，营造秸秆综合利用的良好社会舆论氛围，推动和促进滕州市农业稳定、可持续发展。通过技术培训和指导，提高农民的科技水平，减轻镇街“三秋防火”压力。截止到2021 年底，全市未因秸秆焚烧引起大气污染，连续多年被评为枣庄市秸秆禁烧先进单位。构建秸秆资源化利用体制机制，建立有效的市场机制和储运体系，健全产业体系，优化配置、分类利用，逐步实现秸秆资源开发利用的良性循环。

3、生态效益显著

通过示范推广应用秸秆综合利用技术，大量消化剩余秸秆，改善生态环境和农村生产生活环境，减少农药、化肥用量，节约生产成本，培肥地力，提升耕地质量，获得了良好的生态效益。使用新型生物有机肥培肥了地力，改善了土壤环境，加快了生态修复，提高了农产品品质，为发展安全高效、绿色生态农业奠定了坚实基础。

五、结语

通过积极探索，综合施策，立足充足的秸秆资源，实现变废为宝，滕州市秸秆综合利用率明显提升，基本形成肥料化利用为主，饲料化、燃料化稳步推进，基料化、原料化为辅的综合利用格局。