釜山88 在古浪县日光温室的表现及关键栽培技术

戴红燕 陈志宏

釜山88 是甘肃品糊涂农业种植专业合作社（以下简称合作社）与古浪县农技人员从山东寿光引进的无限生长型大红中早熟口感型小番茄新品种。2021 年古浪县在移民区钢架日光温室内进行了大面积示范种植，该品种表现出果实鸡心形、红色亮丽、硬度好、糖度高、香味浓郁、风味独特、口感好、耐贮运等优良品质，深受广大消费者青睐。 该品种通过合作社已与全国一二线城市批发商、 百果园、盒马鲜生、京东自营店、沃尔玛、家乐福、山姆会员店、永旺超市、叶氏兄弟、果多美、首农集团等精品连锁超市形成农超对接。 另外该品种抗逆性强、适应性广、易管理、增产潜力大、效益高、见效快，具有良好的发展前景，极具推广价值，现将其在古浪县的表现及关键栽培技术介绍如下。

1 示范基地概况

该示范基地位于甘肃省古浪县黄花滩移民开发区。 境内海拔1 640～2 100 m，年平均气温6.6℃，年日照时数2 852 h，光热资源丰富，昼夜温差大，属干旱丘陵沙漠地带， 土壤类型为风沙灰钙土，工矿企业少，无污染，得天独厚的自然条件非常适宜日光温室茄果类蔬菜种植，区域内所建温室为土墙钢架日光温室[1，2]。

2 主要性状

釜山88 吊蔓期

釜山88 结果初期

中早熟，无限生长类型，生长势强，耐低温；果实鸡心形，红色亮丽，硬度高，耐贮运；糖度10°左右，香味浓郁，品质优，风味独特；单果质量15～20 g，每穗可坐15～30 个果，果形整齐，商品率高；高抗叶霉病，对病毒病（不抗TY 病毒病）、枯萎病具有较强抗性。

3 关键栽培技术要点

3.1 茬口安排

早春茬11 月上旬育苗，12 月中下旬定植， 翌年3 月下旬始收，6 月下旬拉秧； 秋延后茬6 月上旬育苗，7 月中旬定植，9 月下旬始收，次年2 月中旬拉秧。

3.2 穴盘基质育苗

采用72 穴标准穴盘。 壮苗标准为：早春茬苗龄30～35 天，秋延后茬苗龄40～45 天，株高10～15 cm，6～8 片真叶，叶色浓绿，子叶完整，根系发达，无病虫害。

3.3 施足底肥

每60 m 长日光温室（约500 m2）施入优质腐熟农家肥5 000～6 000 kg、微生物菌肥100 kg、磷酸二铵20 kg、硫酸钾25 kg、氰氨化钙25 kg、硼肥2.5 kg、镁肥20 kg、锌肥2.5 kg、硫酸铜2.5 kg，均匀撒施浅耕，使肥料与土壤充分混匀，5～7 天后起垄[3]。

3.4 温室消毒杀菌

起垄前7～10 天，每棚（约500 m2）用75%百菌清烟剂400 g+20%异丙威烟剂200 g 密闭熏蒸24 h，或用68%甲霜·锰锌可湿性粉剂2 kg+40%辛硫磷乳油1 000 mL 对水30 kg 喷雾，耙入土壤，对温室进行消毒杀菌[4]。

3.5 起垄标准

按照垄宽70 cm， 沟宽50 cm， 垄高15～20 cm的要求起垄。 垄面要踩实刮平，垄面两侧定植带铺设滴灌带浇水，垄中间略比整垄面低1～3 cm，防止有积水流入操作沟。 早春茬垄面需要先覆膜，待地温回升稳定到12℃再定植； 秋延后茬则先定植，待缓苗后再覆膜。

3.6 规范定植

选择晴好天气，于9：00～15：00 定植[5]。 采用单株三角形定植，每垄2 行，株距20 cm，大行距70 cm，小行距50 cm，每座日光温室（约500 m2）保苗2 000 株。

3.7 田间管控

①温湿度管理 缓苗期白天温度25～32℃，夜间13～18℃，空气相对湿度80%左右；开花结果期白天22～28℃，夜间9～12℃，空气相对湿度60%左右，超过28℃放风，低于22℃关闭风口，低于15℃盖草帘保温。

②肥水管理 定植时浇定苗水，定植3 天后浇缓苗水，以利于缓苗；15～18 天进入控苗期，根据土壤墒情进行控水，原则上不再浇水，但控水时间长短要根据番茄植株长势，以生长点叶片轻度萎蔫时滴水，滴水宜选择晴天上午进行，利于番茄根系生长和培养壮苗，防止灌水过多营养生长过旺。 当番茄第1 穗果坐住后或第3 穗花开放时开始追肥，采用山东新维度农业科技有限公司生产的根维度系列肥料。每500 m2第1 次追施根维度（N+P2O5+K2O+TE=70+220+0+TE，腐 植 酸30 g/L，Zn+B=2 g/L）5 kg，第2 次追施含腐植酸水溶肥料（N+P2O5+K2O+HA=100+80+120+TE，腐植酸30 g/L，Zn+B=2 g/L）5 kg，第3 次追施含腐植酸水溶肥料（N+P2O5+K2O+HA=100+80+120+TE， 腐植酸30 g/L，Zn+B=2 g/L）10 kg。 冬春季每10～15 天浇水1 次， 春夏季每7～10 天浇水1 次，番茄结果期对水分需求要均衡，不宜忽干忽湿，以防裂果。

釜山88 成熟期

釜山88 分级包装

③植株调整 采用番茄早期连续压蔓，中期摘除老叶、黄叶、病叶和后期控长技术。 即早期在番茄植株封垄前，连续压蔓3～4 次，使第2 和第3 侧枝与主蔓生长平衡， 不但能够有效促进根系的发育，还有一定控长作用；中期在番茄植株封垄后，待侧枝长度达到10 cm 时配合追肥浇水适时打杈，及时摘除老叶、黄叶、病叶，以利于通风透光，减少病害；后期主要是控长，长势弱，温度低，光照弱时要轻控， 或用高纯度磷酸二氢钾50～80 g 对水15 kg 控长；长势旺，温度高，光照强时可以适当增加控药用量。 控长一定要本着轻控、长控的原则，一般夏秋季5～7 天控长1 次，冬春季7～10 天控长1 次。 控长的目的是调节营养生长与生殖生长的平衡，使每穗花间距保持在15～20 cm, 把果实控制为最佳商品果，单果质量12～15 g 为宜。

④保花疏果 每穗花开放时，在9：00～11：00或15：00～16：00， 棚内温度20～28℃期间用保果素（技术指标：氨基酸100 g/L、钙30 g/L）可湿性粉剂1 500 倍液喷花，并加入50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂1 000 倍液防治灰霉病，温度过低或过高均不宜喷花，以保证每穗果坐果均匀。

⑤病虫害防治 釜山88 小番茄病害主要有灰霉病、早疫病、晚疫病等，虫害主要有斑潜蝇、蚜虫、白粉虱等。 灰霉病用40%嘧霉胺（施佳乐）悬浮剂1 000 倍液喷雾；早疫病用70%丙森锌（安泰生）可湿性粉剂1 000 倍液或10%苯醚甲环唑 （世高）水分散粒剂1 500 倍液喷雾； 晚疫病用70%丙森锌（安泰生） 可湿性粉剂1 000 倍+50%烯酰吗啉水分散粒剂1 500 倍混合液或75%霜脲氰可湿性粉剂1 000 倍液喷雾；蚜虫、白粉虱用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000 倍液喷雾；斑潜蝇用75%灭蝇胺可湿性粉剂1 500 倍液喷雾防治[6]。

3.8 适期采收

釜山88 小番茄同穗果实成熟有先后， 应分批采收。 采收在转色期进行，以利长途运输，要带果柄采收，采收后初步挑选，分级包装后上市。