通辽‘塞外红’苹果花期冻害分析及防御措施

韩永增，高亚敏，聂彦君，王宝侠*

（1 内蒙古通辽市林业和草原科学研究所，内蒙古 通辽 028000；2 内蒙古通辽市气象局，内蒙古 通辽 028000；3 内蒙古科尔沁左翼中旗林业和草原工作站，内蒙古 通辽 028000）

通辽市位于内蒙古自治区东部、 科尔沁草原腹地，属中温带干旱半干旱大陆性季风气候，冬季漫长而寒冷，春季干旱多大风，夏季炎热多雨、 降雨集中，秋季短暂凉爽、 气温下降快、 霜冻北早南晚。年平均气温6.3～7.5 ℃，极端最低气温-39.4 ℃，极端最高气温43.7℃，无霜期129～196d，年平均降水量379mm，日照充足，入秋以后昼夜温差较大。独特的气候条件，使‘塞外红’苹果具有独特的品质，先后荣获中国北京世界园艺博览会优质果品大赛铜奖、中国苹果产业高质量发展大会银奖等荣誉。同时还是内蒙古自治区首个获得中国森林认证证书的经济林树种，并于2022年获得国际森林认证认可计划PEFC 标识，已在当地被广泛推广种植。据通辽市林业和草原局统计，截至2022年，‘塞外红’苹果栽植面积达2.2万hm2，其中结果面积0.6万hm2，年产量2.3万t。

近年来，随着全球气候变暖，气候异常时有发生，给农牧业生产带来严重危害。特别是受大气环流阶段性波动异常和三重拉尼娜事件影响，通辽地区连续两年在11月出现百年不遇的特大暴雪，且春季阶段性低温明显，霜冻现象频发，‘塞外红’苹果花期低温冻害严重，影响坐果率及商品果率，不同程度地挫伤了广大果农的种植积极性。为提高果园防御花期冻害能力，提升果品质量，现将‘塞外红’苹果花期冻害特点及防御措施总结如下。

1 花期冻害分析

1.1 冻害表现

在通辽，‘塞外红’苹果花期一般在4月下旬至5月中旬，南部山区开花较早，北部较晚。此间，北方冷空气与南方暖湿空气活动频繁，气温不稳定，骤升骤降，常有寒潮大风降温天气，导致花期冻害时有发生。以科尔沁区大林镇为例（图1），2021年4月25日、30日，5月9日，均出现霜冻天气；2022年4月29日，5月2日、11日，也有霜冻现象，使所有果园均受冻害影响。冻害较轻时，仅雌蕊变褐色（需纵切后观察），开花后不坐果；冻害严重时，花瓣外缘呈水浸状，雄蕊、萼片等均变为褐色，花柄逐渐变黄，3～5 d后萎蔫脱落。这两年的冻害影响到科尔沁区、科左中旗、开鲁县、奈曼旗等，全市大部分地区受到影响，果园受害严重。

图1 科尔沁区大林镇花期气温

1.2 冻害发生机制

春季气温回升迅速，但土壤解冻滞后，造成地上蒸腾量较大，而地下根系无法及时补充水分，形成生理性缺水。与此同时，花期经常出现较强冷空气，造成气温大幅度下降，当气温下降至0℃以下时，细胞间隙的水分形成冰晶，细胞内原生质与液泡逐渐脱水和凝固，使细胞致死。当解冻时细胞间隙的冰融化成水，很快蒸腾，原生质失水使植物干死。

1.3 影响冻害发生的相关因子

首先，与前一年秋末冬初的降水量有关，降水量影响枝条的成熟度，进而影响抗寒性。降水量越大，抗寒性越差，冻害表现越严重。其次，地势不同冻害的表现也略有不同，地势较高的果园冻害相对较轻，低洼地冻害较重； 对一株树来说，树冠上部冻害较轻，树冠下部冻害较重。第三，与树势有关。树势健壮的贮存营养积累得多，有利于越冬抗寒，冻害程度较轻。最后，果园防护林良好的冻害较轻。

2 花期冻害的防御措施

2.1 增强树势

加强苹果树的整形修剪、肥水管理、疏花疏果及病虫害防治等综合管理，从而提高树体的生长势，提升抵御霜冻能力。

2.2 营造防护林

营造果园防护林是避免花期冻害的有效措施。一般防护林良好的果园，可提高园内温度2℃以上，能缓解冻害的发生。防护林设主林带和副林带，一般主林带3～5 行，走向与当地主害风向垂直；副林带与主林带垂直，二三行；林带距果树10 ～15m。通常防护林采用乔灌混交的品字形栽植，其防护效果更好。

2.3 树干涂白

冬春两季对果园进行树干涂白，在防病、防虫的同时减少枝干对光能的吸收，缓冲树体温度变化，一可减轻树体冻害；二可延迟萌芽、开花2d 以上，从而有效预防花期冻害的发生。

2.4 花前灌水与树盘覆草

开花前灌水一二次，或树盘覆草10 cm，可有效降低土壤温度，延缓根系活动，延迟开花3～5d，能有效减轻或避免霜冻危害。

2.5 熏烟

根据当地天气预报，在霜冻发生当晚熏烟，利用释放的热量改善果园内的小气候，可提升园内温度1～2℃，能有效预防冻害发生。燃料堆（锯沫、稻糠、粉碎秸秆或杂草等） 放置在果园上风口处，一般每666.7m2堆制4～6 堆。根据调查，采用熏烟方法预防冻害，可提高坐果率达50%以上。

3 冻害发生后的补救措施

3.1 人工授粉

由于‘塞外红’苹果的腋花芽开花较晚，所以对冻害较轻的园，要利用好晚开花的腋花芽。可根据腋花芽开花的时间，人工辅助授粉二三次，提高坐果率。

3.2 加强综合管理

在发生霜冻后的第2 天及时喷施碧护、 芸苔素内酯等生长调节剂，以增强抗寒性，缓解冻害，尽量将损失降低到最低；及时清理受冻花枝，施用果树专用复合肥、 腐植酸肥等，叶面喷施磷酸二氢钾300倍+硼砂400 倍液，促进果实生长发育，提高单果重，提升果实品质和效益。