一碗肉汤

2023-07-06 00:41刘润美
青年文学家 2023年7期
关键词:压水井玉米饼肉汤

刘润美

生命的长河中,总会有许多记忆的浪花在不经意间泛起,涌上心头,挥之不去,也会在滴答滴答的雨夜里弥漫枕边,令人再难入眠。

时光穿梭回二十世纪八十年代,那时,父母去了外地,正在读书的我和奶奶生活在一起。

与奶奶在一起的日子是清苦的。村里仅有一口甜水井,可是奶奶已经七十多岁了,不敢去井旁打水,只好去邻居家里的压水井里取水,然后,我们祖孙俩用木棍颤巍巍地抬回家。那年,我才七岁,长得很矮小,只好把抬水的木棍放在肩上,一路上要歇好几回才能到家。压水井里的水又苦又咸,熬出的粥难以下咽。奶奶为了省柴火,总是在熬粥的同时,在铁锅沿儿上贴几个玉米饼子,再在中间的笼屉上,专门为我蒸几个用玉米面和小麦粉掺在一起做的馒头。

吃饭时,是没有菜的。奶奶从瓷瓦缸里捞出一根腌好的大白萝卜,切上几个圆圆的萝卜片,让我夹在杂面馒头里吃。奶奶则是用一个小碗舀上半勺盐粒子,加点儿热水化开,上面滴几滴老黑棉油。那棉油黑乎乎的,漂浮在水面上久久不散开。奶奶只剩下几颗牙齿,就把饼子掰成小块儿,放在盐水里沾沾,再泡进粥里,最后用她那干瘪的嘴,一点点地软化,硬咽下去。我看到奶奶吃着坚硬的玉米饼子,心里特别难过,说什么也不肯吃馒头,总是让给奶奶。于是,日子就在祖孙俩的谦让中悄然滑过。

有一天,我放学回家的路上,忽然闻到了一阵阵香味。回家把奶奶拉到大门口,让奶奶闻闻这是什么味道。“傻孩子,那是煮肉的香味。”我跟奶奶闹起来,嚷嚷着“我也要吃肉!我也要吃肉!”说着,泪就流了下来。

奶奶拗不过我,领我回到屋里,从她那厚实的灰色粗布大襟褂子里摸索出一个小布包,一层层地打开,里面露出了几张皱巴巴的纸票和几枚硬币,递给我两个硬币,然后,又仔细地包好,藏在贴身的荷包里。奶奶从桌上拿起一个粗瓷蓝花的大碗递给我,说:“去你的云亭哥家,你拿着这两毛钱,买一碗肉汤回来。”我高兴极了,一把抓起大碗飞快地跑出去,顺着香味,一路来到云亭哥的家。云亭哥是我们本家的远房,常年以煮肉、卖肉为生。

云亭哥正在忙着切肉,听明白我的来意,顺手舀了一勺肉汤倒进碗里,还抓了一撮葱花洒在肉汤里。我把钱递过去,嫂子看见了,坚决不让云亭哥收。云亭哥说:“你懂什么?老奶奶一个人拉扯着九个孩子,勤勤恳恳、本本分分。她那么刚强有志气的人,你如果不收钱,她一定会让孩子把肉汤送回来。”顺手又抓了一撮碎肉放进碗里,然后,对我说道,“一路上小心,慢着点儿!”

我小心翼翼地端起大碗,眼睛一路盯着,生怕肉汤会洒出来。走出大门,禁不住肉汤的香味,我偷偷地舔了一下。这一舔就更馋了,忍不住咽了几下口水,看看四下无人,又偷偷地喝了一小口,真香呀!我不由得舔了几下嘴唇。就快到家了,我望着还冒着热气的肉汤实在忍不住,我捏了一点儿葱花放进嘴里,真香,还带着淡淡的甜味,我又忍不住伸手捏起一小片碎肉放进嘴里。哇!又香又滑又软,入口即化,感觉还没来得及咀嚼就吞下去了。肚子里瞬间感觉暖暖的,真舒服。我想,这就是世间最美味的东西了吧?

回到家里,我放下大碗,喊道:“奶奶,你快来尝尝,这肉汤可香了。”刚想拿起勺子,奶奶走过来,又加了一勺盐,然后搅了搅。“怎么还有肉?”“哦,是云亭哥哥送的。”奶奶愣了一下,对我说:“孩子,那两毛钱,人家给咱这些肉汤已经是照顾咱了,现在又送了肉,咱应该懂得人家的好,念着人家的好……”我似懂非懂地点了点头。然后,奶奶找出一只小碗,小心地舀出几勺,端给我。“好孩子,你蘸馒头吃吧。”“我想用勺子喝。”“不行,太咸了。”“每次吃几勺就好,剩下的你还能吃五六天呢。”于是,我与奶奶又在你推我让中延续着日子……

如今,奶奶离开我快三十年了,但我依旧忘不了与奶奶相依为命的日子,每每想起總会潸然泪下。我也会常常拿这件事教育下一代,要忆苦思甜,珍惜今天的幸福生活。

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