鹅痛风病的病因及综合防控措施

文│布占营（山东省阳谷县畜牧兽医事业发展中心）

近年，由于群众生活水平的提升，人们对鹅肉、鹅蛋的需求不断提高，鹅养殖产业获得了快速发展。然而，痛风病是鹅养殖产业的重大疾病，这种病具有发病早、发病急、死亡率高等特点，一旦出现大规模的鹅痛风病，就会降低养殖户的经济效益，不利于养鹅产业的绿色健康发展。因此，鹅养殖人员需要全面加强对鹅痛风病的研究，掌握该病的病因，了解其临床症状，提前做好防护措施，预防鹅痛风病。

一、鹅痛风病的病因

鹅痛风病又称为尿酸沉积症，其原因在于鹅长期摄入过量蛋白质和钙，产生代谢障碍，致使尿酸盐沉积在内脏、关节等部位，损害肝肾功能，影响机体正常行动，形成痛风病。通常情况下，鹅痛风病与饲料配比、饲养条件、药物使用、环境卫生等因素有关，如果饲养者忽视鹅的饲料和饲养环境，就极易造成鹅痛风病。

1.饲料配比不科学。饲料的营养水平决定了鹅饲养的质量，饲料中蛋白质和可溶性钙配比不科学是引起鹅痛风病的重要原因。相关实验数据显示，饲喂过程中，饲料中蛋白质的适宜含量在14%～17%，若蛋白质含量达到30%以上，鹅就会摄入较多的动物性蛋白或者植物性蛋白，导致尿酸在肾中不断沉积，从而造成鹅痛风病。在实际的饲养工作中，市场上生产的部分鹅饲料使用了蛋白质含量较多的动物内脏、多肉骨粉、大豆等，一旦饲喂过多，就会造成饲料中蛋白质含量超标。另外，若鹅饲料中钙的含量过高，维生素D或者B族维生素缺乏，也会增加鹅痛风病的风险。当前，部分饲养者给鹅使用高钙日粮，鹅进食这种饲料后，机体会吸收大量的钙，出现高钙血症，这是诱发内脏型痛风病的重要原因。针对10周龄以下的鹅来说，如果鹅的体内缺乏锰元素时也会诱发痛风病。

2.饲养条件较差。在鹅养殖产业中，为了追求经济效益，部分养殖户采取高密度的养殖方式，忽略饲养条件对鹅养殖的重要性，这种养殖方法会增加鹅痛风病的发生概率。笔者在山东阳谷调研30个鹅养殖场，发现有11个养殖场患有鹅痛风病，主要原因是饲养条件差、养殖从业人员年龄偏大、养殖技术缺乏、鹅舍简陋、通风不畅、氨气和硫化氢等有毒气体超标、缺乏保温设备、舍内温度忽高忽低等，极易损害鹅的肾，影响鹅的新陈代谢，进而引发鹅痛风。在鹅养殖过程中，阴暗潮湿的环境容易滋生细菌，狭小的空间会影响鹅的运动范围，降低鹅的抵抗力，增加鹅患病的概率，导致鹅出现痛风。

3.药物使用不规范。细菌、病毒、代谢障碍等都可以引起鹅痛风病，常见的致病菌为大肠杆菌、沙门氏菌等，若治疗时，药物使用不规范，如大量使用磺胺类药物，会影响鹅肾功能，尿酸在肾中不断堆积，不能正常排泄。此外，细小病毒、流感等病毒感染或者维生素缺乏，也会引起鹅痛风。如维生素A缺乏时，会阻碍鹅的输尿管及肾上皮细胞的形成，间接影响肾功能，体内的尿酸盐不能正常的代谢，导致痛风。总而言之，滥用药物会损害鹅的内脏功能，不利于尿酸的排泄，引发鹅痛风，需要养殖人员高度重视起来，做到合理用药。

4.霉菌毒素引发中毒。霉菌毒素能够影响鹅的健康，引发鹅痛风病，对鹅的肝、肾等造成巨大损害，不利于鹅的生长发育。在鹅养殖过程中，一些养殖户忽视卫生问题，对垃圾处理不及时，没有做好饲料的保存工作，使饲料出现霉变，产生毒素，例如黄曲霉毒素、T2毒素等，这些毒素会直接侵入鹅的体内，引发鹅痛风病。通常情况下，夏季的温度和湿度较高，该季节最容易出现饲料霉变，若饲喂了含有霉菌的饲料，会引发鹅痛风病。对于种鹅来说，一旦饲料出现霉菌毒素超标的现象，这些毒素就会在鹅的体内不断累积，并通过种蛋传播给下一代，雏鹅会出现代谢障碍，进而损害肝肾。

二、鹅痛风病的诊断

在鹅养殖中，鹅痛风病是一种比较常见的疾病，养殖人员需要加强对鹅日常行为和临床特征的观察，第一时间发现鹅痛风病，从而尽快进行干预和治疗，控制病情。从病症表现上来看，鹅痛风病主要分为两个类别，分别是内脏型痛风病、关节型痛风病，两种类型的痛风病存在较大的症状差异，需要对症治疗，科学预防。

1.内脏型痛风病。对于鹅养殖来说，内脏型的鹅痛风病比较常见，并且该病在早期很难进行诊断。在发病初期，精神低迷、饮食下降、饮水增多、不愿走动、营养吸收不平衡、消瘦。在发病后期，病鹅精神沉郁、食欲减退、大量饮水、羽毛凌乱、肛门污浊、粪便稀松，有白色尿酸盐结晶，若任由病情发展，就有可能会造成鹅死亡。对于产蛋鹅来说，一旦出现内脏型痛风，产蛋量就会明显下降，鹅蛋的孵化率也会随之降低，影响养殖户的经济收入。

2.关节型痛风病。在鹅养殖实践中，发病初期健康状况良好，症状轻微，在鹅的跗关节、趾关节、肘关节等主要关节部位会积聚尿酸盐，随着尿酸盐的不断增多，引起鹅关节肿胀、出现跛行、不能站立、呈蹲坐姿势，出现质地坚硬、轮廓清晰的结节，此时鹅痛风病已经发展到中后期。此外，部分鹅的结节会出现破裂，流出黄色的尿酸盐结晶，关节出现溃疡。从外在表现上来看，出现关节型痛风病的病鹅经常蹲坐，或者独肢站立、关节变形、行走困难。

3.诊断。取病死鹅进行剖检，肝、肾、脾明显肿大，输卵管变粗，肾表面附着白色结晶物，直肠末端有干酪样内容物，在关节腔可见明显的白色斑点。在实验室诊断中，无菌取病死鹅的肝、脾、肾等，进行涂片或者在营养琼脂上进行培养，均未发现致病菌。但是在显微镜下观察病死鹅肾的沉淀物，出现尿酸盐沉积。结合临床、剖检和实验室诊断，可以诊断为鹅痛风病。

三、鹅痛风病的防治措施

1.加强饲养管理，科学配制饲料。在日常饲喂中，降低饲料中蛋白质和钙的含量，蛋白质含量控制在14%左右，增加白菜、胡萝卜等青绿饲料的采食量，科学合理搭配，保证营养均衡，在饮水中添加碳酸氢钠或者食用碱，并且给予充足的饮水，促进尿酸在体内尽快排泄，避免在体内积累。在饲料存储方面，养殖人员需要维护好存储环境，确保存储环境阴凉干燥、通风良好，这样才能防止饲料发霉。养殖人员还可以调整饲养模式，降低饲养密度，适当开展放牧，扩大鹅的活动空间，增强鹅对疾病的抵抗力，促进鹅的新陈代谢，做好养殖舍通风，定期清理舍内的粪便，防止细菌滋生，降低代谢型鹅痛风病的发生。除此之外，养殖人员还需要掌握不同阶段的鹅对温度、湿度、光照的要求，对外在环境进行调整。

2.科学使用药物。在鹅养殖的过程中，滥用药物会影响肾的代谢。治疗鹅痛风病的主要措施是减少尿酸的形成和沉积，促进尿酸在肾中的代谢，当鹅出现病症时，养殖人员需要掌握鹅的发病原因，调整饲料组成，减少蛋白质和钙的摄入量，给鹅充足的饮水，并在饮水中添加碳酸氢钠、食用碱和肾肿解毒药，连续饮用3～5天，让沉积的尿酸尽快排泄，恢复肾的正常功能。中药治疗，苍术40克、甘草25克、茯苓25克、猪苓45克、泽泻50克、连翘30克，将以上中药粉碎混合，在饲料中按照4%的比例拌匀混合，连用7天。通过以上措施，第二天鹅精神明显好转，死亡率下降，一周左右就可以完全治愈。

4.定期开展消毒。病毒和有害细菌会加大鹅痛风病的发生概率，因此，养殖人员必须配备专业的消毒设备，定期对养殖场进行消毒。在具体养殖过程中，养殖场需要制定精细化的消毒计划，由专门人员做好消毒工作，不但要对养殖舍中鹅的主要生活、生产区域进行消毒，还要对饮用器具、卫生死角全面清洗消毒。在消毒液的使用方面，工作人员可以轮换使用消特灵、烧碱、氯制剂等消毒药品，这样才能保证消毒工作的彻底性。此外，养殖过程中不可避免地会出现病死鹅，消毒人员需要第一时间发现，通过深埋等无害化处理，防止病鹅随意丢弃污染养殖场环境。

四、结语

综上所述，在鹅养殖过程中，鹅痛风病时有发生，这种病与鹅的饲料结构、饲养环境、药物使用情况、养殖场卫生情况等因素有关，鹅一旦患有痛风病，就会出现发育迟缓、行动不便等症状，甚至还会死亡。在这种情况下，养殖人员需要高度重视鹅痛风病，及时调整饲料结构，平衡饲料中的不同营养元素，加强饲养管理，改善鹅舍的环境，科学合理用药，定期开展消毒，最大程度地降低鹅痛风病的发生概率，提高鹅养殖的经济效益，促进鹅养殖产业高质量发展。