抗寒优质仁用杏新品种香仁杏的选育*

罗新凯，罗振兴，王 利，范鹏辉，黄威华，林万春

（1 白城市林业科学研究院，吉林 137000）（2 镇赉县林业和草原局）（3 通榆县新华国有林保护中心）

仁用杏是我国北方重要的经济树种，具有极强的抗旱、抗寒能力，杏仁营养价值极高，具有营养、医疗、保健等多种功效，能够食用或用来加工高档食用油[1]。在我国《林草产业发展规划（2021—2025年）》中仁用杏是主要的经济树种之一，吉林省西部的科尔沁沙地被规划为发展区域。龙王帽是目前国内仁用杏主栽品种，其主要优点是树势生长旺盛，种仁大[2-3]，但果实出核率低，种核出仁率低，影响种仁产量，因此需要进行仁用杏新品种的选育以解决这些问题。白城市林业科学研究院从2000 年开始便有针对性地进行了引种和育种工作，经过20 余年的努力，选育出了早期丰产性好、种仁大、出仁率高、抗寒力较强的仁用杏新品种。

1 选育经过

2008 年我们在吉林省通榆县兴隆山镇林场仁用杏生产园中采收龙王帽种核，2009 年播种，获得种苗623 株，2010 年定植，行距2.5 m，株距1.0 m。2012 年开始结果，2013 年初步筛选出2 株种仁大且出仁率高的优株，2014 年在白城市林业科学研究院试验地进行高接对比试验，在通榆县瞻榆镇风沙地和洮南市黑水镇轻盐碱地上进行不同立地条件栽培试验。2018 年完成品种选育工作，2022 年通过吉林省林业和草原局林木品种认定，良种编号：吉R-SC-AV-001-2022。

2 主要性状

2.1 植物学特征

香仁杏树冠较开张，冬季1 年生枝条灰色带有黄色。叶片较大，形状与龙王帽接近，圆形或宽卵形，叶缘锯齿较大，盾形，有急尾尖，叶基部心形至截形。叶柄长度为叶片的2/3，暗红色，上端有1～2 个瘤状腺体。花蕾红色，盛开时花瓣白色，雌蕊1 枚，有11.2%的雌蕊高出雄蕊。

2.2 果实主要经济性状

香仁杏单果重8.50 g，果实较扁，果面黄色附大面积红霞（图版1），果肉水分少，不可食。单核重2.05 g，椭圆形，喙极短，干核产出率24%，比龙王帽高6%～7%。种仁较大，平均单仁重0.78 g，种仁喙短，饱满，种皮略红，出仁率38%，比龙王帽高5%～6%，生食香甜，有奶香味，种仁粗脂肪含量47.24%，粗蛋白含量23.93%。

2.3 生长结果习性

香仁杏树势强，在通榆县开通镇地势平坦的风沙地上建园，土层厚度超过40 cm，有机质含量＞5.220 g/kg，土壤含盐量＜0.835 g/kg。栽后第3 年或高接后第2 年开始结果，3～5 年生幼树以长果枝结果为主，进入丰产期后以中果枝和短果枝结果为主。幼树结果能力强，早期丰产性好，3～5 年生树杏核产量比龙王帽增产近36%，进入生长第6 年，增产减缓，7～8 年生进入高产期，平均单株杏核产量6～7 kg，667 m2产量超过300 kg，比龙王帽增产12%，进入丰产期后连续4 年产量见表1。

表1 香仁杏与对照品种丰产期产量 kg

2.4 物候期

对白城市洮北区、通榆县和洮南市3 个试验点多年物候期观测发现，香仁杏是一个较早熟的品种，一般年份4 月中旬现蕾，4 月下旬盛花，7 月中旬果实完全成熟，果实成熟前物候期略早于龙王帽，落叶比龙王帽早。物候期观测见表2。

2.5 适应性与抗逆性

香仁杏耐瘠薄土壤，在土壤pH 值8.3～8.5 条件下可正常生长。在黑钙土、风沙土和轻盐碱土立地条件下进行栽培试验，黑钙土、风沙土香仁杏生长和结实均表现良好，但轻盐碱土耕层浅、地势低，耕层以下土质黏重，生长结果不良。

香仁杏抗寒能力较强，通过室内低温冰箱冷冻试验，可抗-40～-35 ℃低温，与龙王帽相近。通过田间试验，白城市2015—2016 年和2021—2022年冬季最低气温-31 ℃，香仁杏未发生冻害，龙王帽在个别年份不能正常落叶，因此越冬期间会发生冻害。不抗食心虫危害，一般年份虫果率超过40%。

3 栽培技术要点

3.1 嫁接育苗

以山杏作砧木，采用春季劈接或夏季芽接扩繁。枝接在4 月中旬至5 月初，芽接在6 月中旬至7 月初，超过7 月10 日后砧木和接穗形成层分裂活动减弱，不易剥取芽片，嫁接难成活。不论是芽接或枝接，接穗每个芽眼萌发出2 个以上新梢时必须及时选留1 个生长健壮的新梢，抹除其余的新梢。

3.2 建园

生产园要有较完整的防护林网，防止春季花期风害。植苗建园时期为4 月初至4 月末，过晚气温升高，影响成活率。行距4～5 m，株距3 m，授粉品种为龙王帽或优一，香仁杏与授粉品种比例为2～8∶1，每株施农家肥10～15 kg，栽植后立即灌水，7～10 d 后再灌1 次水能明显促进成活。若采用山杏高接建园，山杏树龄不应超过5 年，主要在春季4 月中旬至5 月上旬进行，嫁接前4～5 d 给林地灌水，以提高山杏树体内的水分，根据砧木粗度嫁接高度控制在30～80 cm。

3.3 肥水管理

为保证丰产，土壤较贫瘠的风沙地每隔2～3年施1 次基肥，施肥时期在果实采收后，具体时间为7 月末至8 月中旬，肥料种类为半腐熟的农家肥，施肥量每公顷15～20 t，补充过磷酸钙，每公顷1 t。如果生长期追肥以叶面施肥为主，开花前半个月施氮肥，开花前3～5 d 施硼肥，果实硬核期施磷、钾肥，果实成熟前10 d 施钾肥。杏树生长发育阶段有4 个需水敏感期，包括花芽萌动前、果实硬核期、采收后和土壤封冻前，该时期内必须保证土壤中有较高的含水量，如果土壤干旱，必须及时灌水。

3.4 整形修剪

树形采用开心形，主干高度40～50 cm，主枝3～4 个，下层3 个，上层0 个或1 个，层间距20～25 cm，每个主枝上2～3 个侧枝，侧枝基部的粗度不要超过着生处主枝粗度的1/2[4]。香仁杏树冠较龙王帽开张，因此在整形过程中延长枝剪口要适当地留背上芽，防止主枝下垂。

3.5 病虫害防治

常见的食叶害虫有天幕毛虫、舟形毛虫和黄刺蛾，在春季修剪时，剪除天幕毛虫的卵块和黄刺蛾的虫茧，集中烧毁，食叶害虫在幼龄期相对集中，便于防治，一般使用生物制剂苦参碱可有效防治。食心虫类主要有桃小食心虫和李小食心虫2 种，6月上旬出现第1 代幼虫，对仁用杏食心虫的高效防治方法重点应以成虫和刚孵化的幼虫为防治目标，利用成虫的趋光性使用黑光诱蛾灯捕杀成虫[5-7]，进入5 月下旬，进行树上防治，每半个月喷施1 次高效氯氰菊酯乳油或毒死蜱乳油[7-8]，同时兼治其他食叶类害虫的幼虫。