家畜肉毒梭菌中毒的诊断及防治研究

索朗卓玛

班戈县北拉镇人民政府，西藏那曲 852500

众所周知，家畜养殖业与国家经济发展之间有密切关系。通过对家畜的常见病害进行严格管理与控制，预防家畜疾病的出现，便可降低和减少疾病对家畜所带来的影响以及对家畜行业所带来的影响，进一步提高我国经济的稳定性。与此同时，养殖户同样需要对家畜常见的疾病种类全面了解，应用更为科学的疾病预防方法。基于此，本文主要对家畜肉毒梭菌中毒的诊断及防治展开探讨。

1 概况

肉毒梭菌中毒主要指的是动物摄入肉毒梭菌所产生的毒素，最终导致动物本身出现肉体死亡问题。在土壤当中，广泛存在着肉毒梭菌。肉毒梭菌中毒在世界各地广泛分布，各种动物都很有可能发生中毒现象，夺走动物的生命。每年的4 ～10 月为高发期，冬季为低发期，一旦动物出现肉毒梭菌中毒的情况，动物死亡率极高。

经过分析后发现，之所以家畜会出现肉毒梭菌中毒的情况，其中有很大一部分原因就是食用动物尸体的腐肉所导致的。另外，饮用已经被死亡动物尸体污染的水源，也有可能导致家畜发生肉毒梭菌中毒情况，所以养殖户需要做好家畜的喂养工作。

2 临床表现

据了解，已经患上肉毒梭菌的家畜大多情况下会出现不思饮食、呕吐等情况；严重时会出现运动困难、不能抬头的情况；吞咽、咀嚼特别困难；声音嘶哑，甚至无法发出声音。另外，大多数家畜会发生便秘、腹胀、体温超过37.5 ℃等情况。家畜染上此病症4 d之后，四肢出现僵硬问题、舌头外伸，但是还有一定的知觉；呼吸特别困难、心率较快、而且心律不齐，最终因为全身乏力衰竭而死亡。

3 病理变化

通过对已经死亡的家畜进行解剖检查，发现家畜口腔当中存在着咀嚼不全的食物，并散发出一股恶臭、难闻的味道。胃黏膜出现小出血点、十二指肠弥漫性出血。黏膜已经完全脱落，肝脏有淤血、出血症状。气管内有粉红色泡沫样黏液、肺内充血、水肿特别严重。

4 诊断

首先进行的是临床诊断，与家畜养殖户进行沟通与交流，经过询问后发现养殖户已经对家畜进行防疫，饲养的环境并没有发生较大改变，只是近一段时间内更换饲料；其次，通过临床症状以及病理的变化，初步怀疑为肉毒中毒。最终收集相关资料与已经病死家畜的呕吐物，经过实验后确定死亡的家畜已经患上肉毒中毒，也是由于感染肉毒梭菌中毒而发生死亡的情况。

5 防治方法

首先，肉毒梭菌的芽孢非常容易导致食品被污染，当家畜食用已经被污染的食物，毒素就会进入到家畜的胃中，即使在胃中存在24 h，也无法将胃酸破坏、溶解，最终毒素被胃肠道所吸收。家畜所食用的饲料，如果存放时间较长，便容易发生变质、腐败问题，加快肉毒梭菌繁殖的速度，最终影响家畜的健康；其次，虽然说部分家畜饲养人员在喂食之前会将饲料煮熟加工，但是由于肉毒梭菌耐热性强，如果加热时间很短，便不能够破坏其活性，所以家畜非常容易发生肉毒梭菌毒素中毒的情况。因此，在家畜饲养的过程当中，还需要优先选择新鲜的饲料，并且在喂养的过程当中将其充分煮熟，保证煮制时间为20 min 以上。严格管理饲料存储的环境与条件和存放的时间。在精饲料喂食之前，用水提前浸泡，但是需控制浸泡的时间。但是在炎热夏季和秋季，这两个季节需要现用现泡。如果发现饲料已经出现变质、变味的情况，需要第一时间将其处理，不可再将其加入到家畜喂养过程当中去；最后，家畜一旦发生肉毒梭菌毒素中毒现象，发病速度极快，而且死亡率较高。在进行本病治疗的过程当中，饲养人员第一时间需要考虑的是补充钾离子，因为适当浓度的钾离子是肌肉收缩、心脏自动机能所需最重要的物质。在疾病治疗的过程当中，第一步要做的就是检查精饲料，如果发现饲料存在质量方面的问题，就不可再将其喂食给家畜，采用5%的葡萄糖注射液、生理盐水补液、注射维生素或者是采用放血疗法，将家畜身体内部的毒素排出。慢性病例可以应用长效土霉素注射，在家畜饮用的水中多加入一些维生素和葡萄糖，这样可以帮助加快恢复健康。此外，在对肉毒梭菌毒素中毒防治的过程当中，还需要将食品卫生管理监督措施真正地落到实处。生产生活当中，及时将病死的家禽等动物的尸体处理干净，避免其污染家畜的水源或者是饲料。

6 家畜常见病预防方法

6.1 科学处理饲养环境

家畜养殖的过程当中，养殖户需要以科学的方法去处理饲养的环境，加大管理的力度，保证家畜所生长的环境干净、整洁。有条件的情况下，可以在家畜圈舍内安装温度计和湿度计，对温度与湿度进行控制，从根本上减少家畜患病的可能。众所周知，家畜不同需要采用的管理方法不同，保证家畜居住的场所卫生情况完全符合要求。结合不同家畜特点，确定圈舍内家畜的数量，防止因为家畜数量较多而出现拥挤的问题。

6.2 传染病预防方法

养殖场附近如果出现大量的杂草或者是垃圾，需要第一时间进行清除，并且以定期的方式在周围使用杀虫剂，将疾病传播媒介全部去除。如果有病死的家畜，需要第一时间进行处理。饲养人员进入到家畜日常居住场所时，需要进行消毒，并且穿戴无菌的帽子、衣服以及鞋子。未经消毒车辆，则不可以进入到养殖场的内部。

家畜室内的工具也不可以拿到其他家畜圈舍当中去使用，否则很有可能会携带病原菌，导致疾病快速的传播。作为家畜的饲养人员，一定要对家畜较为常见的传染病加强了解和认识以及掌握更为科学的预防方法和治疗措施。在传染病流行的季节，做好预防工作，降低和减少家畜患上传染病的可能性。

6.3 疫苗的接种

家畜的不同，疫苗也会有很大的差异，所以饲养者一定要保证自己所选择的疫苗有较高的质量，在规定的时间之内使用疫苗，保证所饲养的每个家畜都能够接种疫苗，避免出现遗漏问题。另外，疫苗在运输的过程当中，严格按照相关要求进行存储，防止太阳直射，并且冷藏运输。

6.4 认真观察

养殖户需要对家畜饮水、饮食的情况进行认真观察，同时，还需要观察家畜的粪便以及发出的声音。如果在检查的过程当中发现有异常问题的出现，需要第一时间分析引发问题的原因，再制定出科学的方法，有效解决问题。如果发现已经患上疾病的家畜，需要第一时间判断疾病的类型，并且与专业兽医取得联系，由专业兽医来诊断。与家畜接触次数多的人员，譬如：兽医饲养人员或是挤奶工等，全部需要做好消毒工作，避免在工作当中以直接的方式接触家禽的分泌物。家畜万一发生疫情，必须第一时间把已经受到感染的群体进行隔离处理，不可将已经患病的家畜出售，也禁止无关人员进入到家畜饲养场所当中去，并第一时间报告疫情。根据诊断结果务必第一时间接种疫苗或者是把药物加入到家畜的水和饲料中去。

6.5 科学投喂

家畜的不同，在不同阶段对营养物质的吸收也是不同的。饲养人员需要结合不同家畜的生长特点，保证饲料供应充足，不会出现中断问题。主要采用自由采食法、阶段饲养法、隔日饲养法等，保证营养物质充足，使家畜的免疫力进一步提高，减少患上传染病可能性的风险。

6.6 做好环境保护工作

相关部门与工作人员需要加大环境保护工作的力度，转变农民传统的养殖观念，帮助他们真正理解和认识到畜牧业可持续发展的意义，使养殖户明确受到污染后，对于自己以及家畜所带来的不利影响。保护生态环境，不仅可以为养殖行业更好发展提供帮助，还能够保证人们的身体健康。养殖户的环境保护意识提升，必然会以主动、积极的态度去配合相关部门做好工作。

7 结语

总之，家畜一旦发生肉毒梭菌中毒事件，现如今还没有特效的治疗药物，给予有效治疗。家畜饲养者需要将“预防为主”作为工作的重点，对畜类养殖场所加大管理的力度，并且以定期的方式，将已经患病死亡的畜类尸体进行科学处理，避免附近的水源或者是草场受到严重的影响与污染。为了能够降低和减少家畜养殖对自然环境所带来的不利影响，还需要结合当地的真实情况，选择科学的方式进行家畜的饲养，减少家畜排泄物对附近环境所带来的不利影响。而且在家畜养殖的过程当中，需要保证饲料配方更加科学，进一步提高家畜养殖者的环境保护意识，保证家畜在其生长过程当中可以更加健康，也为加速养殖业更好发展打下基础。