云课堂的混合教学模式在园艺植物育种学课程教学中的应用探究

王小贝，张海朋，谭 彬

（河南农业大学园艺学院，河南 郑州 450002）

园艺产品的不断发展与推广改善了人们生活水平，丰富了人们的生活。园艺产业是发展振兴乡村、实现脱贫攻坚的急先锋。进一步提高教学质量，为园艺产业不断培养、输出高质量的园艺学专业人才，是教育工作者的责任与义务，也是助力园艺产业迅猛发展的关键所在。

目前，信息化技术日益突飞猛进发展对生活产生的巨大影响，将信息化与线下单一教育教学模式的结合势在必行。云课堂的兴起与应用，课堂教学教学模式更加丰富、教学内容紧跟时事、课后检查考核模式更多样化。园艺植物育种学是一门融合了果树、蔬菜及花卉等园艺植物育种的原理和方法的综合性应用课程，内容涉及植物学、细胞生物学和遗传学等。园艺植物育种学主要讲述园艺作物种质资源收集、评价与保存，新品种选育方法，及新品种的审定、保护与繁育推广等主要内容。该课程为专业性、实践性和综合性较强的一门学科，课堂教学形式单一、枯燥的传统教学模式导致学生能动性降低、学习效率低下。基于云课堂的混合式教学模式对丰富教学内容、提高学生学习积极性与能动性具有巨大的推动作用。

新品种选育课程为园艺植物育种学核心内容，主要包括引种、选择育种、常规杂交育种、优势杂交育种、营养系杂交育种等传统育种手段以及诱变育种、倍性育种和生物技术辅助育种等选育途径，通过实验室内实验和大田实践，将理论知识与大田育种实践相结合，使学生在熟练掌握园艺植物新品种选育途径及不同选育途径的优缺点的同时，学会根据目前人们对园艺产品的多样化、高品质、高产量等需求制定育种目标，并因地制宜制定育种方法，选育新品种，以满足市场的多样化需求及不同人群的生活所需。园艺植物育种学的教学任务是使学生认知园艺植物育种的重要性，了解种质资源调查与保存的方法，明确育种目标制定的原则，掌握园艺植物育种常规杂交育种、优势杂交育种、营养系杂交育种、远缘杂交育种等育种方法，旨在通过本课程的学习使学生了解目前我国园艺植物种植资源的搜集与保存概况，熟练掌握园艺植物育种的基本方法和田间操作步骤，为同学们毕业后从事所学专业相关领域工作打下坚实的基础，同时为学生日后成为复合型的高质量园艺专业人才，服务乡村振兴。

1 基于云课堂的园艺植物育种学混合教学特点

1.1 丰富教学内容

基于云课堂的混合式教学模式使课程任课教师从以“教课为主”转为以“学习为主”，教师注重探索如何丰富课堂教学内容、教学形式等，以提高学生学习效率。在利用云课堂设计教学时，教学内容不仅仅局限于教材，教师可以根据每章节的教学内容，结合国际最新发展动态，有针对性地搜集与本章节相关的最新热点、动态、新闻等，将本章节相关的最新研究成果、产业动态等融入教学，保证课程教学与国际最新前沿接轨、与时俱进、实时更新。例如除现有品种，柑橘原生质体融合研究领域获得哪些体细胞杂种植株，从众多的体细胞杂种后代中筛选的具备优良性状的新品种与已有品种相比具备哪些特点，以及这些新品种的推广应用情况怎么样，市场占有率高低，国际上有关园艺植物育种方面有哪些发展动态，这些研究进展可能会对以后园艺植物育种进程产生什么深远影响等。

1.2 教学模式多样化

利用多媒体信息化技术，在线上进行云课堂教学可以通过视频、音频和图文3 种不同的教学模式来进行展示。可以结合章节学习内容，以图文、音频和视频的方式向学生展示国际最新科研动态，激发学生学习能动性和积极性。同时三种不同的教学模式各具优势，可以针对不同章节的教学要求丰富教学模式，使园艺植物育种学教学形式多样化。例如在讲授种质资源章节中种质资源的调查方法和保存方式时，可以用视频的方式来向同学们进行直观的展示；讲解常规杂交育种中杂交授粉章节时，可以采用视频的形式展示，能直观生动地向同学展示需要在什么时间采集花粉，花粉需要在什么条件下散粉，在进行杂交时应该怎么去雄，在去雄过程中需要注意什么，以及在完成杂交授粉之后该怎么套袋，套袋之后多长时间解袋，以及如何解袋等；讲解选择育种章节中芽变选种时，可以以图片（同一棵油桃桃树上有一枝结的是毛桃）的形式进行展示，以讲解芽变产生的生物学基础，阐述为什么油桃树会有一枝结出毛桃；讲授诱变育种在园艺植物育种中的应用时，图文并茂的讲解物理诱变或化学诱变对花卉颜色、花期、果实成熟期、果实产量以及果实品质等的影响，使学生深化对诱变育种在品种选育等方面应用的理解；讲解辐射诱变的原理时，可以使用音频教学模式直观生动的向学生展示诱变的原理方法，使学生可以更加有效的理解诱变机理。除此之外，云课堂平台上传的图文、音频和视频，可供学生随时随地、反复观看学习，为学生育种课学习提供巨大便利。

1.3 打破教学局限性

通过云课堂进行线上教学，让学习更加自由、方便，打破了传统线下课堂教学的局限性。线上教学形式下，教师通过云平台进行直播授课。在直播过程中，教师可以结合所讲内容随时提问，学生可以将答案以留言的形式呈现在公屏上，学生也可以通过这种方式就所遇到的疑点、难点进行提问，教师可以及时回答解疑，以提高讲课期间教师与学生的互动性，调动学生学习的兴趣。除此之外，还可以针对课堂讲解过程中的出现的某个问题来进行分组讨论，每组选出代表来讲解本组的答案，可以使每个学生参与其中，调动学生的参与感与积极性。同时，通过线上云平台可以进行打卡考勤，教师可以在云平台后台数据导出打卡考勤记录表，有效减少管理学生的时间。同时还可以通过云平台结合本章节所讲内容的重点、难点等问题，有针对性地发布课后作业，让学生的育种课学习更高效。

2 云课堂混合式教学在园艺植物育种学中的应用

园艺植物育种学是课程内容涵盖面广、综合性强的一门学科。河南农业大学园艺专业园艺植物育种学理论教学有44学时，包括绪论、育种对象和目标、种质资源、引种、选择育种、杂交育种、倍性育种、诱变育种、生物技术辅助育种及新品种的审定和良种繁育等内容；实验教学有20 学时，包括育种目标制定、花粉生活力测定、开化习性观察与杂交授粉、抗寒性实验和多倍性观察实验。基于云课堂的园艺植物育种学每章节的教学实施方案可分为以下3个阶段。

2.1 课前预习

在课前，可以结合本章内容，教师可以通过云课堂发布本章预习内容及预习要求，结合教学内容设计和考核要求明确本章重点学习内容，学生可以提前通过云课堂随时随地自主学习。并且教师可以在云课堂讨论区发布相关问题，例如优势杂交育种的具体概念，优势杂交育种的操作步骤等，学生可以在预习之后通过回复顶贴的方式参与到讨论中。通过这些方式，可以使学生针对本章将要讲解的内容有目的、有重点地参与课前学习，提高学生学习效率。同时老师可以通过课前讨论及时了解学生的自学情况及学生在学习过程中存在什么疑难点，可以针对这些疑难点更有效地制定线下学习的教学目标、制定教学环节，并针对不同班级课前线上互动情况有针对性地制定不同的教学任务，体现了“学生为中心，教师为主导”的教学理念。

2.2 课中内化学习

通过云课堂的线上线下混合式教学模式，可以将云课堂线上资源与线下课堂教学有效融合。教师可以根据课前学生学习及互动情况有针对性地设计课堂授课模式，根据不同专业不同班级课前学习情况制定不同的教学重点、难点。通过线下PPT 讲解、音频、视频或者演示的方式向学生讲授优势杂交育种或诱变育种章节的重点和难点，例如优势杂交育种的概念、优势杂交育种的步骤、优势杂交育种的优缺点、优势杂交育种与营养系杂交育种的异同点、诱变育种的分类、诱变育种的机理、诱变材料的分离与选择等。学生课前预习遇到的难点问题也可通过云平台的讨论区功能进行线下交流互动，与授课老师进行探讨。教师还可利用云平台的“作业发布”和“测验”等功能，检验学生对重点、难点的理解情况和对知识点的掌握情况。为了使学生上课期间注意力集中，老师可以用云平台的“提问”功能以随机抽取问题和学生抢答的形式回答问题，提高学生的学习效率，增强学生在课堂中的互动环节。

2.3 课后加强记忆

针对不同专业的学生，教师可以根据学生的课堂表现有针对性地发布课后作业。对于课堂知识掌握较好的学生，推送的作业更多的是侧重对所学知识的综合理解和应用能力；对于课堂知识掌握一般的同学，推送的作业则侧重于本章知识点、难点的进一步理解和掌握。考验学生综合理解和应用能力的论述题，教师可以根据学生的答题情况，进一步了解学生对所学知识存在的盲点是什么，以及哪方面的知识需要对学生做进一步的讲解、加强练习，以便使学生达到熟练掌握章节重点、难点问题，并对各章节知识能够融会贯通的效果。

3 云课堂教学评价

作为一种线上教学形式的云课堂，具有资源共享、集线上学习-教学-管理于一体的特点，可以有效打破对学习的时空限制性，使学生能够随时随地参与到学习中去。基于云课堂平台与线下教学的优势互补，教师可以实现课前预习、课堂内化、课后加强巩固等一系列教学活动，使学生能够更加高效的掌握每章每节所学内容，内化所学知识。在“互联网+”日益发展壮大的情况下，基于云课堂平台，可以使学生跳出课本中所局限的知识，随时随地了解园艺植物研究领域各个方面的新闻动态，以达到将课本知识与国际、国内最新动态相结合，所掌握知识与时俱进的目的。云课堂图文、音频、视频等不同教学模式打破了传统教学模式的枯燥、单一性，可供学生随时随地反复观看学习；通过云课堂的小组PK功能，提供自主、合作的氛围，使学生的育种课学习变被动为主动，积极参与到课堂互动中；课后分层次针对性的发布作业，做到以学生为主题、个性化教学、因材施教的教学目标。

4 结语

综上所述，在园艺植物育种学这门课中，借助于线上云课堂平台与线下课堂教学有机结合，创建线上线下混合式教学模式，打破了时空的局限性，提供丰富的教学资源，不仅可以加强学生育种学理论知识的掌握，还可增强学生实验操作的动手能力，激发学生的积极性和主观能动性，培养学生综合运用所学知识的能力，对提高园艺植物育种学教学水平具有极大的推动作用。