红的与白的

刘静

早晨是菜市场一天中最热闹的时段，耿二的肉摊前挤满了人。人们唯恐抢不到中意的肉，都显得有些急切，有的人甚至直接下了手，拎起看中的部分，往红丽面前一扔，而后一边在旁边的抹布上蹭着手指，一边喊：“把这块绞成饺子馅，放葱姜。”那喊声不小，但一瞬间就被淹没在了其他人的需求里，有众多更大的声音涌向红丽：“老板娘，把这块大骨头称给我。”“老板，这块五花肉我全要了。”……

这份热闹时不时被挂在摊位上方的喇叭宣扬着：“支付宝到账18元。”“微信收款36元。”耿二的幸福感爆棚了。

忙活过了这一阵，红丽问耿二：“包子还是面条？”耿二似乎有些不好意思，继续砍着骨头，头都未抬，瓮声瓮气地说：“都行。”

顾客们都觉得这两口子与其他摆摊的夫妻不同，但具体不同在哪里，又说不出来，有好事的人对耿二说：“你老婆对你可真好。”

耿二不接顾客的话，繼续砍他的骨头。

对面的菜贩瞪着滴溜溜转的小眼睛，笑嘻嘻地朝着这边开发布会似的大喊：“不是老板娘对老板好，是老板得意老板娘，老板娘给什么，老板就吃什么，只要是老板娘给的，老板都喜欢！”

耿二这下停了手里的活，挑眉瞪眼，把刀朝着菜贩挥了挥，高声骂道：“闭上你的臭嘴！”

其实菜市场里的同行们都知道，耿二的老婆不是红丽，是素芹，素芹在城南的菜市场独自掌管着另外一个肉摊。

耿二和素芹好上那会，两人还在老家镇上读初中。年少的耿二留着光头，沉默寡言，从不招惹是非。但学校里总有几个男娃喜欢招惹他，每次遇到耿二，他们都会毫不顾忌地朝着耿二齐声大喊：“钢豆！钢豆！车圈找到你了吗？”“钢豆”是男娃们给耿二起的外号。而后，他们还会夸张地捂着肚子，挤成一团，在耿二面前大笑。

个头矮小，长了一脸雀斑的素芹觉得耿二可怜，便常关心他。毕业后两个人走到了一起，再后来就一起到南方的菜市场租摊位卖猪肉。

耿二做买卖喜欢跟顾客抬杠，有人来买肉，问耿二：“老板，这块五花肉好些，还是这块精肉好？”你猜耿二怎么说？他说：“我又没尝过，哪里知道哪块好。”有顾客说：“老板，这块肉帮我切成肉片。”耿二把那块肉往电子秤上一扔，电子秤显示不足10元，他满脸不高兴地说：“量太少，机器打不了。”

眼见着别人家生意兴隆，耿二家的生意一日不如一日，耿二的大姑着了急，对素芹说：“以后你去招呼顾客，让耿二打打下手，干干体力活就行了。”素芹不言语，但照大姑的安排去做了。

后来的日子里，素芹挨着案板站着，笑盈盈招呼顾客。耿二低头弯腰坐在远离案板的地方耍手机。偶尔觉得顾客的要求不合理，他还会忍不住发牢骚：“买三两肉还要切片啊？不切！”素芹不言语，笑眯眯地把肉切了片递给顾客。

在素芹的经营下，肉摊的生意慢慢有了起色。耿二看在眼里，心里很是佩服，他对顾客的态度也不再那么冲了。素芹很是欣慰，觉得耿二终于像块做买卖的料了。于是，当耿二跟素芹说自己想在新开的北市场租个摊位的时候，素芹一口就答应了。

红丽是这个时候走进耿二和素芹的生活的。

北市场是个新市场，人流量大，耿二一人忙不过来，想找个帮手，老乡就介绍了红丽来。红丽刚离婚，一个人带着个半大的孩子，从老家到南方来投奔老乡讨生活。红丽大眼睛，双眼皮，描着黑眉毛，涂着红嘴唇，妆浓而不艳。同行们私下里说红丽高个子宽骨架，站在案板前和耿二差不多高，他俩看起来像极了一对夫妻。

时间长了，就有人当面开耿二的玩笑。“耿老板，你真是会心疼人，老板都忙了一早晨了，雇工还没到。”旁边的男人调笑道。

“人家有事请几个小时的假，你好意思不答应？”耿二愤愤回道。

时间久了，也有好事的人往素芹那边传递消息，一般情况下，素芹只是笑笑，并不接话。有细心的人发现，素芹的笑里有些酸涩，有些不自然。再后来，素芹也会辩白似的解释：“不是的，她是带孩子来这里打工的。”

顾客先是惊讶，而后欲言又止地拎着肉走了，弄得素芹忐忑不安。

这些闲言碎语通过回老家的老乡传到了耿二奶奶的耳朵里，耿二是奶奶一手带大的。不久，奶奶就来了，她一会摸摸大重孙子的头，一会摸摸二重孙子的耳朵，先是愁眉苦脸唉声叹气，但很快她的目光变得坚定。她对耿二说：“雇人要开工钱，不合算，明起就不要雇人了，我到摊上去帮你。”

耿二想提反对意见，被奶奶的话挡了回来：“二子，有人喜欢吃红的瘦肉，有人喜欢吃白的肥肉，也有的人贪心，红的白的都想吃，你可不能这样！”

后来，北市场耿二的肉摊前少了红丽，多了奶奶。八十多岁的老奶奶戴着蓝色方巾，坐在剁肉板的旁边，面朝东，张着因缺少牙齿而干瘪的嘴巴吸溜白粥，耿二不再吃面条或者包子了，他跟着奶奶喝粥。