大棚番茄栽培管理要点

●边 江（任丘市农业农村局 河北 沧州 062550）

任丘市位于河北省中部，属大陆性季风气候区，年均气温12.1℃，日照时数2711.2 h，适宜番茄等蔬菜栽培。近年来，随着沧州市农业产业化调整步伐的加快，棚室蔬菜种植也得到了大力发展，2022年大棚蔬菜种植面积达到了43万亩，产量不断提高，棚室蔬菜种植已成为沧州市农业发展中的支柱产业。番茄是任丘市的重要蔬菜类型，种植面积比较集中，具有明显的区化类型。种植模式以温室大棚栽培为主，实现了四季种植，全年供应，满足了市场需要。但是，由于连年重茬种植番茄，且品种更新缓慢，品种抗病性减退，加之田间管理粗放等因素，导致番茄病虫害发生严重，影响番茄的品质，造成番茄产量降低，无法满足市场对优质番茄的需求。为此，本文总结了任丘市大棚番茄种植及病虫害绿色防治技术，以期为提高番茄的品质和产量、促进番茄产业可持续发展提供技术参考。

1 育苗

1.1 品种选择

种植户要结合任丘地区的自然条件、产地条件，并结合市场需求来选择番茄品质，选择抗病性能强、口感好、品相佳、产量高且优质的番茄品种。任丘市种植较多的番茄品种包括“普罗旺斯”“霞粉”“粉皇后”“红一号”“中杂109”“金辉1号”等。

1.2 种子处理

种子处理主要包括晒种、浸种、药剂消毒及催芽。晒种：选择晴天将种子摊平晾晒2～3 d，在杀菌的同时还能提高种子发芽率；浸种：晒种后将种子放入55℃温水中浸泡15 min，顺一个方向搅动，使种子均匀受热，然后将种子放入20℃温水中浸泡7 h，以预防病虫害的发生；药剂消毒：将种子放入98%高锰酸钾1000倍液中浸泡60 min，然后用清水冲洗干净，在用纱布包好，放室内催芽，温度保持在25～35℃[1]。

1.3 育苗床土的配制

结合任丘市土壤条件，根据番茄生长需求，用未种植过瓜菜，含有多种矿质营养，疏松通气，保水保肥能力强，无病虫害的表层土壤配制营养土。将营养土过筛后施入腐熟的有机肥料，比例为6∶4。施优质腐熟的农家肥5000 kg/667 m2，磷酸二铵50 kg/667 m2，硫酸钾复合肥20 kg/667 m2，确保土壤中的营养成分能满足番茄生长发育期间的需求。

1.4 适时播种

一般情况下，任丘市早春棚种植育苗时间在12月，2月定植，秋延后种植一般在6月末，8月初定植。播种前将育苗盘浇透水，将种子撒播至育苗盘中，覆盖0.5 cm的营养土，薄厚一致。为预防幼苗猝倒病的发生，可以选用恶霉灵可湿性粉剂，拌上细土后撒于床面上。

1.5 苗期管理

发芽初期对温度要求高，温度控制在22～29℃。苗出齐后应适当降温，温度在15～28℃。当幼苗出齐后，白天时可打开大棚的通风口，适当通风，晚上再盖好。在幼苗生长期，遵循不干燥、不浇水的原则，若发现缺水时，晚上沿苗床少量浇水，但应避免水分过多，浇水后注意放风排湿。苗期不需要追肥，育苗大棚应覆盖防虫网。

2 高温闷棚

待前茬作物收获后，田间杂草和作物残体应及时清理干净，带出棚外深埋或烧毁。然后整地施肥，深翻土壤30 cm以上。结合整地施优质腐熟的农家肥3000～5000 kg/667 m2或商品有机肥1000～1500 kg/667 m2，三元复合肥100～150 kg/667 m2，过磷酸钙40～50 kg/667 m2[2]。整地后做成平畦，用塑料薄膜覆盖地面，需覆盖紧密，无漏缝。密封大棚，检查棚膜是否破损，及时修补破洞。确保大棚清洁，透光性好，也要预防大雨天时雨水倒灌。闷棚15 d左右。在定植前10～12 d，打开通风口，去除地膜，晾棚干燥。待地表干湿合适后，整地作畦，准备定植。

3 定植

晴天适时定植，选择无病虫害、根系发育良好的壮苗进行定植。定植密度大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm。控制密度3500株/667 m2。注意定植时，幼苗根部要与土壤紧密贴合，不留缝隙。

4 田间管理

4.1 温度管理

定植后温度可适当提高，促进缓苗。缓苗期为10～15 d。此时白天棚内温度应达到25℃，夜间温度控制在12～18℃，如若气温过高，适时揭帘通风透气，可适当遮阳防止灼苗。11月后气温下降明显，此时应除去棚顶的遮阳网，关好两侧的塑料薄膜，使棚温保持在白天28℃，夜间15℃。在番茄生长的中后期，管理重点是预防低温高湿的危害，有效增温、保温和提高开花坐果率。可加长通风时间，逐渐降低棚内温度，并将湿度控制在45%～60%。

4.2 水肥管理

番茄生长发育相对较慢，对养分的需求量较大，追肥以根部追施为主，辅助补充叶面肥。结第一穗果实时进行浇水、施肥，随水冲施尿素10 kg/667 m2，硫酸钾10 kg/667 m2，或追施复合肥20～30 kg/667 m2，第二穗果实膨大期追施尿素8～10 kg/667 m2，硫酸钾8～10 kg/667 m2，或者追施复合肥15～25 kg/667 m2[3]。同时配合药剂喷施叶面肥，以提高植株抗病能力。番茄属于耐旱作物，浇水不宜过多，有条件的地区最好采取膜下滴灌的模式给水，定植时浇足水，第一穗果实直径达到3 cm左右时适当浇水，室外温度低时少浇水，后期主要采取小水勤浇的方式给水，切记不要大水漫灌，遵守见干见湿的原则，一般5～7 d浇一次水。

4.3 插架绑蔓

在番茄开花前，及时用竹竿搭架。若留2穗果，一般采取插杆方式，即在每株番茄秧旁插入一根80～100 cm 的竹竿。若留3穗果，采取插篱架方式。需要注意的是，任何架型都必须牢固，用绳子绑紧，以防止中后期发生倒架问题。

4.4 植株管理

番茄整枝主要有单干整枝和双干整枝两种方式。任丘地区主要采取单干整枝的方式，其具有适宜密植、早熟性好、技术简单等优点。新式单干整枝法，每株留一个主干，然后保留主茎花序下方的第一侧枝，不需要坐果，保留侧枝1～2片叶子，并进行摘心，其余侧枝全部摘除，该方法坐果率高，果实生长速度快。第一穗果下的老叶应去除，利于通风，防止根部湿度过大诱发叶霉病。

4.5 病虫害绿色防治

番茄病害主要有灰霉病、叶霉病、猝倒病、早疫病、晚疫病、青枯病、病毒病等。番茄虫害主要有蚜虫、粉虱、斑潜蝇、蓟马、种蝇等。

4.5.1 农业防治一是番茄种植需要2～3年轮作一次，前茬不可种植辣椒、茄子等茄科作物；二是选择抗病杂交品种、无病种子，进行浸种后药剂消毒；三是使用100亿/g枯草芽孢杆菌1.5 kg/667 m2进行土壤消毒[4]，改良土壤生态环境，可有效预防番茄灰霉病、枯萎病等土传病害；四是科学施肥、合理给水、不可偏施氮肥，合理配施氮、磷、钾肥培育健壮植株，以提高植株抗病能力；五是定时通风，增加光照，加强温湿度的管理；六是番茄结果期如发现病株，将病株、病果、叶片及时摘除，带出棚外深埋或烧毁以防止病菌传播蔓延。

4.5.2 生物防治粉虱类天敌为丽蚜小蜂、小花蝽。缓苗期后，观察诱虫板，如发现有白粉虱成虫后即可释放丽芽小蜂。按2000头/667 m2的标准释放，每8 d释放1次，连续释放4～5次。蓟马类害虫的天敌是小花蝽，蚜虫类害虫天敌是瓢虫和食蚜瘿蚊，缓苗期至花期发现害虫后即可释放天敌。小花蝽按350头/667 m2的标准释放，每8 d释放1 次，连续释放3～4次。瓢虫（卵）按1000头/667 m2的标准释放，每8 d释放 1 次，连续释放2～3次。食蚜瘿蚊按 300～400头/667 m2的标准释放，每8 d释放1次，连续释放3～4次；生物农药具有低毒、无残留、作用迟缓、持效期长、对环境无污染的特点。蓟马类害虫可选用多杀菌素防治，每667 m2使用含有2.0～2.5 g有效成分的药剂兑水30～45 L喷雾。蚜虫类害虫可选用1%苦参碱可溶性液剂 800～1200倍液均匀喷雾。预防番茄青枯病、叶霉病及其他细菌性病害，可用4%井冈霉素+5亿/mL多粘类芽孢杆菌400～600倍液进行喷雾。

4.5.3 理化诱控

4.5.3.1 防虫网防虫网可免除菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、黄曲跳甲、猿叶虫、蚜虫等多种害虫的为害，特别是蚜虫防效可达到90%。因此，可采用60目防虫网密封大棚的通风口，以防害虫为害，对番茄产量与质量造成不利影响。

4.5.3.2 色板害虫具有趋色性，如斑潜蝇、蚜虫对黄色比较敏感，黄曲跳甲对白色、黄色的趋性较强，小菜蛾成虫对绿色比较敏感。因此可利用害虫对色彩的趋性进行防控。诱虫板应选用材质较好、抗日晒、耐雨水冲刷、双面诱杀的产品。防治蓟马、种蝇等害虫，每667 m2悬挂40块25 cm×20 cm的蓝板。防治蚜虫、斑潜蝇及粉虱，每667 m2悬挂40块20 cm×30 cm 的黄板[5]。注意事项：诱虫板应悬挂在大棚中间位置，悬挂时板面朝东西方向，与作物距离保持20 cm。

4.5.3.3 杀虫灯诱杀杀虫灯应悬挂在大棚中间位置，与作物距离保持30 cm。杀虫灯的储虫仓每天应定时清理，储虫仓太满，害虫无法落入，会影响杀虫效果。

4.5.4 科学用药在农业、理化和生物防控措施，无法控制病虫为害的情况下，可以选择高效、低毒、低残留的农药进行防治，同时注意药用安全间隔期。番茄晚疫病用52.5%霜脲氰·唑菌酮 WP45 g/667 m2兑水喷雾，连喷2～3次，施药间隔7～10 d。早疫病可选用43%戊唑醇15 g/667 m2兑水喷雾防治，连喷2～4次，施药间隔7～10 d。番茄病毒病可选用40%克毒宝可溶性粉剂1000倍液 ，每隔7～10 d喷药1次，连续喷药3～4次。番茄青枯病选用氯霉素溶液500倍液，隔7～10 d喷施1次，连喷2～3次。