基于真实情境的高中化学课堂增值评价策略

作者简介：马惊宇，大连市第二十高级中学特级教师，正高级教师。

课题项目：本文系2021年辽宁省“兴辽英才计划”项目“基于‘立德树人’的高中学生增值评价策略研究”研究成果之一。项目编号：XLYC2006001。

摘要：衡量学生核心价值水平的有效方式是通过问题情境承载，这些问题情境往往是复杂的生活实践情境或学习探索情境。教师要通过设置真实的问题情境，实施培养学生核心价值的增值评价，并依据增值评价反馈情况进一步改变教学策略，促进学生的全面发展。

关键词：核心价值；增值评价；真实情境；教学策略

2020年10月，中共中央、国务院印发的《深化新时代教育评价改革总体方案》指出，要“改进结果评价，强化过程评价，探索增值评价，健全综合评价”。这是我国首次在中央政策文件中提及“增值评价”，同时也明确说明是“探索”增值评价。近年来，增值评价在我国高中化学教学中虽然理论研究渐多，但实践探索仍较少，那么，一线教师怎样通过化学课堂对学生进行核心价值的增值评价呢？又如何依据增值评价结果进行反思，改变教学策略呢？笔者将结合高三化学复习课“铁及铁的化合物”进行详细探讨。

一、真实情境下增值评价的价值

化学课堂中的增值评价指的是对学生化学学科核心素养在各自基础上进步幅度的评价，本文中的增值评价是寻求对课堂教学育人成效的发展性评价，重点是对学生核心价值的增值评价。核心价值指的是即将进入高等学校的学生应当具备的良好政治素质、道德品质和科学思想方法的综合，是在各学科中起着价值引领作用的思想观念体系。教师在学科教学中要有意识地促进学生核心价值的发展，而在学科教学中测量学生核心价值水平的有效方式是通过问题情境承载的，这些问题情境往往是复杂的生活实践情境或学习探索情境。本文以高三化学复习课“铁及铁的化合物”为例，展示课堂中的真实情境的问题线索，促进学生核心价值的发展，并对学生核心价值进行增值评价。

关键能力和必备知识的应用，是在正确价值观的指导下进行的。如果学生有强烈的探究欲望或者责任意识，那么他们就会自主进行学习，并努力尝试将已有知识运用到解决真实问题上，当遇到无法解决的问题时，在想要解决问题的强烈意愿驱使下，他们会主动学习新知识，并主动构建知识体系，从多角度去解决问题。这样，学生不断学习必备知识并利用知识去解决问题，提升解决问题的能力，同时提高化学核心素养，促进全面发展。课堂上，学生在正确价值观的指导下产生强烈探究欲望就是核心价值观得以发展的重要体现。教师可以在解决问题、开发产品、创造应用和相关技术的真实情境中帮助学生掌握内容知識；可以超越核心学科，培养能够在现实世界中富有成效地运用内容知识的学习者。为此，创设有效的问题情境是化学课堂教学培养学生核心价值的重中之重。

二、基于增值评价的教学流程

基于增值评价的基本教学流程为：课前必备知识摸底测试及进行评价量表自测 → 课堂展示学习目标 →引课情境 → 课堂线索情境→课后问卷调查，再次对照评价量表进行自评，总结反思。

【环节一】课前必备知识摸底测试及进行评价量表自测

评价可用来决定学习什么以及如何学习。课前，教师要将核心价值及部分能力评价量表展示给学生，让学生明确通过本节课的学习可以在哪些方面进行自我完善，完善到什么程度，同时可以在课后再次自我评价，明确增值程度，及时改进。

【环节二】课堂展示学习目标

1.通过探究燕麦片中是否含有铁单质，学会在真实情境中运用铁的性质及离子的检验等知识解决问题。

2.了解人体内铁元素的循环，学会从价态视角分析铁元素之间的转化。

3.了解常见的补铁药剂成分，学会选择适合的补铁剂，立志研发更高效的补铁剂。

4.通过对补铁剂铁含量测定实验的设计，运用“价类二维图”，从多视角进行物质间的转化，并能对实验方案进行科学评价。

5.练习高考真题，提升陌生情境迁移能力。

【设计意图】教师应明确具体的知识学习目标，引导学生在现实世界中应用知识，体会这些如何使学习变得更有意义。

【环节三】引课情境

引课情境：网络上有很多“燕麦中有黑色固体物质，竟然是铁粉”的视频。

引发问题：你相信吗？接下来，你想怎么做？

如何设计实验来验证黑色固体物质是否是铁粉呢？（小组讨论5分钟，小组汇报完善5分钟。完成课堂学案中铁、二价铁、三价铁的“铁三角”转化，提出解决问题方案。其他小组认真聆听，提出问题并对方案进行完善）

问题解决：燕麦打碎后在塑料袋内加水溶解 → 吸铁石吸出黑色物质 → 加盐酸溶解 →加入铁氰化钾溶液有蓝色沉淀生成。

生成问题：能被吸铁石吸引的黑色固体物质不一定就是铁单质（钴、镍都可以），可以把铁转化为铁离子进行检验，选择转化路径的依据是什么？（科学、简约）如何检验二价铁离子和三价铁离子？（学生分组实验）

学生增值点：学生需要利用铁单质及其化合物的性质，对混合物中含铁物质进行检验，主动回顾铁单质的相关性质以及铁元素的检验等必备知识，提升运用必备知识和关键能力解决真实生活中实际问题的核心素养。学生能学会从多视角分析问题，如从价态和物质类别两个视角分析铁元素间的转化，自主构建“铁三角”的转化关系。在小组合作交流过程中，学生能提升合作交流能力，培养团队意识和合作互助精神。

核心价值增值点：引导学生在面对社会现象时能够主动进行甄别，帮助自己以及周围的人辨别是非，形成食品安全的法治意识，增强责任意识。

【环节四】课堂线索情境

情境问题一：黑色物质确实是铁粉，展示说明书中也有铁含量说明，那么，铁粉的作用是什么？补铁真有作用吗？

问题解决：人体易吸收生物态二价铁，铁粉与胃酸反应得到的无机二价铁对胃刺激大，吸收率很低，专家不建议采用。（教师阐述）

【设计意图】由缺铁性贫血的患者确实需要补铁，引发学生思考并主动探究补铁的有效途径，逐渐激发学生对补铁剂研发的责任感。

学生增值点：结合生物知识，提升各学科融合解决问题的能力。通过对与化学相关的社会议题讨论，培养学生的问题意识，提高学生解决复杂环境中实际问题的能力。

核心价值增值点：多视角提升学生辨别是非的能力，为研发补铁剂树立责任意识埋下伏笔。

情境问题二：人们常说“铁锅炒菜能补铁”你认同吗？

引发问题：铁锅的成分是什么？铁锅生锈的原因是什么？

问题解决：专家建议“铁锅炒菜补铁甚微，缺铁不严重建议食补；严重的要进行药物治疗”。

【设计意图】联系生活实际，体会“性质决定用途”。依托铁的氧化物以及金属腐蚀相关知识，分析解决问题。同时，为补铁试剂的药物研发做好铺垫。

学生增值点：进一步提升解决实际问题的能力，明确将实际问题转化为学科知识，再利用学科知识解决问题的模式，实现学以致用。

核心价值增值点：坚持理论联系实际，在实践中检验真理，形成正确的世界观和方法论。

情境问题三：展示市面上常见补铁剂（见表1），

引发问题：如何选择补铁剂？市面上已有的补铁剂有哪些（了解研发情况）？选择补铁剂需要依据什么？人体内铁元素的循环情况如何？补铁量是多少？

问题解决：依据铁元素在人体内的循环过程进行分析（见图1），二价铁易被人体吸收。口服补铁试剂基本都是二价铁。不同形态的二价铁补铁效果不同，消費者可以依据自身情况进行选择。同时，补铁的量要合理，过量补铁同样危害健康。

【设计意图】利用元素间的转换解决实际问题，教师可以根据学生的课堂反应，对学生利用必备知识解决实际问题的增值情况进行初步判断。

学生增值点：在真实环境中了解铁在人体内的循环过程，感受化学的学科价值。习得在不同情境下以正确的步骤解决问题的技巧，形成在药物方面的自我保护能力。

核心价值增值点：领悟药物研发的一般原则，能够让大多数人都吃上效果好、价格低的药物，进一步树立责任意识。提升健康情感的核心价值，具有健康意识，注重增强体质，珍爱生命，热爱生活。

情境拓展：展示文献资料，介绍补铁剂的研发过程。近年来，随着对铁元素在机体内吸收和利用机制的深入了解，越来越多的研究者用科学实验来证实铁强化食品的使用及推广的意义。科研工作者目前将研究重点放在设计出一种使用方便、具有高生物利用度，并且铁富集度高的强化物质上。例如，富铁酵母，用以缓解缺铁这一全球性的营养素缺乏问题。目前，补铁剂的吸收较差是其开发的一个难点，提高铁的吸收率是今后研究的重点。

方法一是充分利用微生物。微生物种类繁多，可产生多种具有生物活性的物质。例如，酵母细胞能将无机状态的铁转化为有机状态的铁，且含有丰富的蛋白质、核酸、维生素等。我们可先选育高生物量的富铁酵母，再利用它将无机铁转化为有机铁，获得新型补铁制剂。

方法二是充分利用植物。如果能创造出一些富铁的植物，就等于增加了食物中铁的含量，从而解决缺铁问题。菠菜、豆类作物都是含铁量较高的植物，有很好的铁吸收和铁储备能力。利用植物中提取的多糖制备多糖铁复合物也是研究热点之一。

方法三是充分利用海洋资源。例如，从鱿鱼黑囊中提取黑鱼素，并利用其整合金属离子的特性制备鱿鱼黑色素铁样品，有望开发新型补铁剂。

核心价值增值点：明确目前药物研发需要不断完善，形成可持续发展理念，鼓励学生为研发新的药物作出贡献，树立高远志向，培养敢于担当、不懈奋斗的精神。

三、教学效果与反思

依据课堂观察、课后问卷调查以及课前和课后学生对照量表的两次自评，增值明显的主要有：学生对社会性议题探讨的感受和收获，学生合作交流能力以及团队意识和合作互助意识，真切体会到化学学科的价值，增强社会责任意识，基于物质类别和元素价态两个视角设计铁元素之间的转化路径以及解决真实问题的思路方法。

对于本节课教学，通过分析学生的增值情况，结合教学实践及教学效果总结如下：

一是有利于学生发展的增值评价可以是学生的自我感受。学生对照量表，通过课前和课后两次自评，均感受到自己在某些方面的提升以及提升幅度的不同。学生通过量表中的标准，感受需要继续完善的部分，同时肯定了自己在某些方面的进步，体验到了成功的喜悦，及时了解了自身核心价值的形成，并不断丰富生命内涵，培养健全人格。不同的学生由于性格特点等诸多因素的影响，对自己的评价标准并不相同。这种体现核心价值的增值评价，可以没有数据的统计，可以是学生通过自己的两次对比，了解自己的进步程度，明确努力方向。

二是聚焦真实问题解决能使学生在正确核心价值观的指导下，提升核心素养，促进全面发展。以生活线索进行知识再现的课堂是学生喜欢的课堂。真实情境问题引领下的课堂，可以实现润物细无声的核心价值增值，学生的感受是真实的，就更容易形成最基础、最持久的思想观念体系，表现出正确的情感态度与价值观。批判性思维、计划、解决问题、沟通、合作等这些能力都是必不可少的，而且需要与事实知识相结合。

教师要通过选取适宜的素材，再现学科理论产生的场景或呈现现实中的问题情境，引导学生在真实的背景下发挥核心价值的引领作用，运用必备知识和关键能力去解决实际问题，全面综合展现学科素养水平。

参考文献：

［1］黄躬芬，黄丹青.基于智慧教育平台的化学课堂增值评价探索［J］.中小学数字化教学，2021（8）.

［2］王星乔，包朝龙，滕瑛巧.“补铁剂的选购与含铁量的测定”教学设计与实录［J］.化学教学，2013（11）.

（责任编辑：杨强）