优质抗逆鲜食玉米新品种川甜糯168的选育及高效制种技术

孔亮亮 刘俊峰 宋俏姮 张 垚 崔 阳 陈小琳

（四川省农业科学院水稻高粱研究所（四川省农业科学院德阳分院），德阳 618000）

鲜食玉米指在乳熟期采摘鲜嫩果穗，供直接食用、加工的玉米类型，集“蔬、果、粮”兼用和“种、养、加”于一体，具有高产值、高附加值的特征，紧密服务于都市现代化农业、特色高效农业发展。甜加糯玉米是我国自主创新利用糯质亲本与甜糯双（多）隐性亲本组配，F1果穗籽粒呈甜、糯质，按一定比例排列的鲜食玉米类型[1-2]，因其口感甜、糯兼顾，风味独特，深受消费者喜爱，该类型品种在鲜食玉米市场占比逐年上升，也是鲜食玉米育种的主要方向[3]。川甜糯168 是在现代农业供给侧结构性改革和玉米产业结构调整的政策指导下，以产量为基础、着重突出品质和抗逆性的育种目标，采取选系与测配同步，多季、多生态点和多指标鉴定的育种策略，选育出的优质、抗逆、适宜多元化种植的鲜食玉米新品种，2023 年通过四川省农作物品种审定委员会审定，审定编号：川审玉20230029。

1 亲本来源及选育过程

1.1 母本YH17-477母本YH17-477 是2013 年以糯玉米杂交种SAUWX13 为基础材料，采用基因分离、重组与配合力测定同步进行的选育方法，选择优良单株自交2 代后，在S2进行测交，在S3选择优势单株进行混合授粉，后续选择单株自交、测交，同期不同世代在四川德阳、云南元江穿梭种植，经产量配合力、品质、抗逆性鉴定，于2017 年育成编号为B477 的优良自交系。总叶片数17 片，株型紧凑，株高145cm，穗位高50cm，穗位以上叶片与主茎夹角极小，雄穗分枝数10～11 个，分枝与主轴夹角小，花药黄色，花丝绿色，果穗锥形，穗长13～14cm，穗行数14～16 行，穗轴白色，籽粒白色。

1.2 父本TB17-134父本TB17-134 是2013 年以自育系YH03-01 与荣玉甜1 号杂交后代作基础材料，在F1果穗上选取表型为甜质的籽粒种植，在F2植株苗期定株编号取叶片样，利用与糯质基因紧密连锁的SSR 标记引物phi022扩增鉴定，选择对应的甜糯双隐纯合基因型单株自交，后续选择芽率高、散粉性好的株系自交、测交，于2017 年育成编号为TB134 的优良甜糯双隐性自交系。总叶片数15 片，株型披散，株高160cm，穗位高55cm，雄穗分枝数13～14 个，主轴较长，分枝与主轴夹角大，花药绿色，花丝绿色，果穗锥形，穗长15～16cm，穗行数12～14行，穗轴白色，籽粒白色。

1.3 选育过程川甜糯168 是2017 年用糯质自交系YH17-477 作母本、甜糯双隐性自交系TB17-134作父本配组而成的杂交种。2018 年、2019 年在四川德阳分别进行初测、复测组合鉴定；2020 年进行多季、多生态点鉴定及品质测定；2021-2022 年参加四川省鲜食糯玉米区域试验（试验代号：旌甜糯734）；2023 年组织大面积生产示范，在产量、品质、抗性方面表现突出，同年通过四川省农作物品种审定委员会审定，审定编号：川审玉20230029。

2 品种特征特性

2.1 农艺性状川甜糯168 株型半紧凑，雄穗主轴与分枝夹角中，花药绿色，花丝绿色，果穗锥形，籽粒白色、甜加糯型。四川平丘区春播从出苗至鲜穗采收平均85.1d，株高252.7cm，穗位高124.5cm，穗长19.0cm，穗行数14.0 行，行粒数40.5 粒，百粒重36.1g，出籽率67.1%，果穗色泽纯正、排列整齐、满尖度好。

2.2 品质经2 年区域试验专家品尝及测试，结果表明川甜糯168 蒸煮食味甜糯结合，品尝总评分87.7 分，外观品质佳，食味品质优；品质测试支链淀粉平均含量98.75%，总淀粉含量58.06%，皮渣率14.68%，理化指标与对照渝糯7 号相当（表1）。

表1 川甜糯168 品质鉴定结果

2.3 抗性2021-2022 年经四川省农业科学院植物保护研究所接种鉴定表明，川甜糯168 中抗小斑病和纹枯病；区域试验田间调查无倒伏、倒折（表2）。

表2 川甜糯168 抗病性、抗逆性鉴定结果

3 产量表现

3.1 品种比较试验2020 年在四川德阳、巴中、成都等地进行春、秋季种植，以主栽品种天贵糯932为对照进行大区对比试验。试验结果表明，川甜糯168 春季每667m2平均鲜穗产量937.2kg，较对照增产4.5%，田间表现未发病；秋季平均鲜穗产量894.6kg，较对照增产7.8%，田间表现抗大斑病、小斑病、茎腐病和纹枯病。在品质方面，川甜糯168 籽粒加权平均硬度为10.86N，较对照小17.7%；籽粒甜度为13.4%，较对照高21.6%。

3.2 区域试验如表3 所示，2021 年参加四川省鲜食糯玉米组区域试验，每667m2鲜穗平均产量为941.4kg，较对照渝糯7 号增产8.9%；2022 年续试，平均产量为876.0kg，较对照渝糯7 号增产2.1%；2年区域试验平均产量为906.8kg，较对照渝糯7 号增产5.3%，平均增产点率70.6%。

表3 川甜糯168 参加四川省鲜食糯玉米组区域试验产量结果

3.3 生产示范2023 年春季在四川德阳进行示范种植，种植面积6.67 万m2，采取宽窄行垄作覆膜、新型种衣剂包衣、化肥减量增效等关键技术，于1 月31 日育苗，3 月8-12 日移栽，种植密度3100株/667m2。6 月9 日成熟，经四川省种子站组织现场选点200.1m2，实测鲜苞产量363.9kg，折合鲜苞产量1213kg/667m2，穗苞率74.68%，鲜穗出籽率70.90%；随机抽取3 点，每点取20 株，实测生物产量78kg，折合生物产量4030kg/667m2。

4 高效制种技术要点

4.1 选地隔离川甜糯168 制种区域应选择在排灌方便、地势平坦，土壤类型为壤土或沙壤土且具备时间或空间隔离条件的地区。

4.2 整地与施肥结合旋耕整地每667m2一次性深施有机肥1000kg、复合肥（15-15-15）50kg 作底肥，配合撒施联苯噻虫胺或噻虫·氟氯氰颗粒剂防治地下害虫。

4.3 播种方式及播期川甜糯168 父本为甜糯双隐性自交系，籽粒表型为甜质，生育期较母本迟12d左右。四川平丘区春播制种时，父本先于母本播种，待父本1 叶1 心时移栽，同时期直播母本。播前种子用48%噻虫胺+4.23%种菌唑·精甲包衣，综合防治病虫害。

4.4 行比与密度制种本田按2.2m 包沟开厢，每厢纵向播栽4 行，父本独立成行时，每厢移栽1 行父本、直播3 行母本，即父母本行比为1∶3；父本中心式移栽时，每厢直播4 行母本，父本稀植于每厢中线，即父母本行比为1∶4。母本密度保持在4500株/667m2左右。

4.5 去杂去雄父母本农艺性状特征明显、颜色标记性状单一，可通过叶鞘颜色、叶片夹角等差异性形态，在开花前去除异型株；该母本系雄花紧实略有包颈，应尽早摸苞去雄，拔除极弱小母本植株，一并清除远离制种田，防止花粉污染[4]。

4.6 辅助授粉四川地区本土化制种，自然授粉结实效果受空气流动性因素影响较大，可采用人工收集花粉授粉或无人机赶粉方式辅助提高授粉质量和效率。

4.7 适时收获春播制种，母本授粉后40d 左右，待植株中下部叶片失绿，苞叶变黄松散、籽粒变硬、乳线消失时站秆收穗，果穗收获后及时分摊晾晒、勤翻动，防止霉变。