临沧市夏大豆高产栽培技术

杨志坤 张道祥

（1.临沧市农业技术推广站 云南临沧 677099；2.临沧市土壤肥料工作站 云南临沧 677099）

大豆是粮油饲兼用型作物， 是人们重要的食用蛋白源和食用植物油源， 也是养殖业不可或缺的饲料成分之一。 临沧市大豆种植历史悠久，市内农业生态区域类型多样，干湿季分明，热量资源充沛，土壤肥沃， 四季均适宜种植大豆， 以夏季种植为主， 常年种植面积在10 万亩左右。 近年来，随着国家对大豆生产的高度重视， 临沧大豆种植面积稳步增加，2022 年全市大豆种植面积达15.8 万亩，其中夏大豆近12 万亩， 但由于在生产中存在肥料使用不合理、病虫害防治不及时、田间管理不规范、农药使用不科学等一系列问题，导致大豆产量不高，2022 年亩均单产仅165 kg。 为提高临沧市夏季大豆产量，本文作者结合临沧大豆生产实际，从选地整地、选种、种子处理、播种、施肥、田间管理、病虫害防治、收获等方面阐述了临沧市夏季大豆高产栽培的技术要点。

1 播前准备

1.1 选地整地

选择海拔800～2 000 m、地下水位较低、排水良好、耕层深厚、土壤有机质含量丰富、肥力中等以上、前茬不是豆科作物的地块种植。 在前茬收获后，及时清除作物秸秆、去除田间地埂杂草，进行深耕整地，深翻20～30 cm，翻耕后随即耙地，要做到土伐细碎、墒面平整、上松下实，并结合耙地施用基肥。

1.2 品种选择

选用通过云南省审定、 国家审定且适宜区域涵盖云南省或其他省级审定在云南省引种备案的高产、优质、适应性好、抗逆性强的大豆品种。

1.3 种子处理

播种前，首先精选种子，去除霉变粒、病虫粒、不完整粒及杂的豆种，选用饱满、均匀的种子，晒种1～2 d，以保证种子发芽率，提高全苗率；然后选用微肥、根瘤菌剂或药剂拌种。

1.3.1 微肥拌种 根据种植区域土壤微量元素含量状况，在缺钼、缺硼或缺锌的地块，可选用钼酸铵、硼砂、硫酸锌等微肥拌种。 ①钼酸铵拌种：将5～10 g 钼酸铵溶于250 mL 温水中, 待充分溶解后喷洒在5 kg大豆种上，使肥液与种子充分接触；②硼砂拌种：用0.05%～0.10%的硼砂溶液进行拌种； ③硫酸锌拌种：用0.1%的硫酸锌溶液进行拌种[1]。大豆种拌匀后晾干，及时播种，不可久置。

1.3.2 根瘤菌拌种 大豆根瘤菌能与豆科植物共生形成根瘤，通过接种大豆根瘤菌，能够增强根瘤菌共生固氮能力，提高产量、改善品质、培肥地力[2]。 应用根瘤菌拌种， 选择取得农业农村部肥料登记的大豆根瘤菌剂产品， 根据播种量按照产品说明书确定用量，并在播种前12 h 内进行，拌种时将适量根瘤菌剂与大豆种子混合， 轻轻搅拌至所有种子表面都附着根瘤菌剂，避免碰破种皮，种子阴干后播种。 根瘤菌剂可与微肥混合拌种，但拌种后不能混用杀菌剂。

1.3.3 药剂拌种 病虫害严重的地块， 选用药剂拌种。 防治根腐病、霜霉病等病害可选用35%甲霜灵可湿性粉剂按种子质量的0.3%拌种， 或用精甲霜灵种子处理乳剂按药种比1∶（1 250～2 500）拌种；防治地下害虫可选用已登记的杀虫剂拌种。

2 播种技术

2.1 播种期

夏大豆播种条件比较宽松，夏季气温高，土壤温度和墒情适宜大豆种子萌芽和生长[3]。 临沧市夏季大豆最佳播种期在5 月上旬至6 月上旬， 一般晚熟品种适宜早播，早熟品种可适当晚播；高海拔区域宜早播，低海拔区域可适当晚播。

2.2 播种量与种植密度

净种播种量4～5 kg/亩， 间种播种量3～4 kg/亩。可根据品种特性、株型性状、土壤肥力等确定具体种植密度，净种播种密度在1.0 万～1.3 万株/亩，间种播种密度在0.6 万～0.8 万株/亩，一般晚熟品种宜稀，早熟品种宜密； 分枝多的品种宜稀， 分枝少的品种宜密；高肥力地块种植宜稀，低肥力地块种植宜密。

2.3 播种方式

临沧市夏大豆种植宜采用净种和间种2 种方式，用人工或机械播种。

2.3.1 净种 可采用条播和塘（穴）播2 种高产栽培方式。①人工条播：一般用等行距条播，行距35～40 cm，株距14～16 cm，单株留苗，种植时开宽15～20 cm、深3～5 cm 的种植沟，在沟的一侧施入种肥，另一侧均匀点种，切忌种子与肥料接触。播种后用细土浅盖，覆土厚度为1～2 cm，以不露出豆种为宜。②人工塘（穴）播：用等行距塘（穴）播，行距35～40 cm，塘（穴）距28～32 cm，双株留苗，种植时按行距打种植塘（穴），塘深3～5 cm，在塘（穴）的一侧施入种肥，另一侧点种3～4 粒，切忌种子与肥料接触。 播后覆土，厚度为1～2 cm，以不露出豆种为宜。 ③机械播种：选用双口8～10 嘴滚轮式种肥一体播种器播种，行距控制在35～40 cm，调整好每次下种粒数和肥料施入量， 确保每次下豆种2 粒，肥料应按种肥用量计算好每次下肥的量。

2.3.2 间种 宜采用玉米—大豆2∶2 复合带规格化种植。 复合带宽2.0 m， 其中玉米带宽40 cm， 种植2 行玉米，行距40 cm，株距14～16 cm，单株留苗；大豆带宽40 cm，种植2 行大豆，行距40 cm，株距17～22 cm，双株留苗；玉米带与大豆带间的间距60 cm。大豆带用条播或塘（穴）播，种植方式与净种相同，但如果用机械播种， 应重新调整每次下种粒数和肥料施入量，确保播种器每次下豆种3～4 粒。

3 施肥技术

3.1 施肥原则

坚持“科学配比、平衡施肥、有机为主、化肥减控”的原则。 做到有机、无机肥料相结合，重施基肥，配合施用种肥，适时合理追肥。

3.2 施肥量及方法

3.2.1 基肥 施用腐熟农家肥1 000～1 500 kg/亩或商品有机肥200～300 kg/亩。 在整地深翻后将肥料施入，通过耙地将肥料均匀翻入耕作层中，以利于肥料被吸收利用。

3.2.2 种肥 根据土壤肥力状况确定施肥量， 中等肥力地块施用纯氮（N）1.4～2.3 kg/亩、磷（P2O5）3.5～5.0 kg/亩、钾（K2O）2.5～4.0 kg/亩；高肥力地块可少施或不施氮肥，施用纯磷（P2O5）3.5～5.0 kg/亩、钾（K2O）2.5～4.0 kg/亩。 在缺乏硼、锌等微量元素的地块，增施硫酸锌1.0～1.5 kg/亩、硼砂1.0～2.0 kg/亩。施肥方法：在播种前将所用肥料混匀， 均匀施入播种沟或播种塘（穴）的一侧，另一侧点种，切忌种子与肥料接触，以确保出苗。

3.2.3 追肥 在大豆苗期视苗情酌情追肥， 豆苗长势旺的可不追肥；豆苗长势较弱的，可在四叶期结合中耕培土追施纯氮（N）1.4～2.3 kg。 在开花结荚期，可用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液和0.05%～0.10%钼酸铵溶液进行根外喷施，每间隔7～10 d 喷施1 次，共喷施2～3 次，以促进大豆生殖生长，达到高产的目的。

4 田间管理技术

4.1 补苗定苗

大豆出苗后及时查苗、补种，缺苗断垄地段应移密补稀或补种。 在大豆2 片子叶展开后到第1 片复叶展开前，按去弱留强的原则间苗定苗，净种条播按株距留单苗，净作塘（穴）播和间种的留双苗。

4.2 除草

大豆播种后出苗前进行1 次土壤化学封闭性除草， 用96%精异丙甲草胺乳油50～85 mL/亩或者75%噻吩磺隆干悬浮剂2～3 g/亩， 兑水40～50 kg 进行喷雾。

大豆出苗后1～3 复叶期， 根据杂草类型和发生程度，可以选用对大豆无药害的选择性除草剂除草，如用8.8%精喹禾灵乳油40～50 mL/亩或20%氟磺胺草醚乳油70～80 mL/亩， 兑水40～50 kg 喷雾防治杂草。 还可以结合中耕施肥进行人工拔（锄）除杂草。

4.3 中耕培土

在大豆封行前进行中耕培土， 中耕培土要做到深而松，不伤苗、不压苗、不漏草，培土高度应超过子叶节。

4.4 灌水排涝

夏大豆生育期间雨水较多， 要根据土壤墒情合理排灌。 在有灌溉条件的地块，可在大豆开花结荚期适当灌水1～2 次[3]；在遇干旱少雨时可根据土壤墒情适当灌水。 雨水过多遇涝时应及时做好清沟排水，排除田间积水。

4.5 化学调控

对长势过旺、群体大、有徒长趋势的豆田，要及时使用植物生长调节剂进行生长调控，可在初花期用多效唑或矮壮素控制植株徒长，一般用多效唑50 g/亩兑水50 kg 喷雾，或用0.125%～0.250%矮壮素溶液均匀喷施叶面。

5 病虫害防治技术

5.1 防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，合理采用“生态调控、生物防治、物理防治和科学用药”等绿色防控措施控制病虫为害。

5.2 防治方法

5.2.1 农业防治 通过选用优良的抗病虫品种；合理轮作，避免重茬和迎茬，每隔3 年进行1 次轮作；科学合理施肥，增施有机肥，适当补充钼、锌、硼等微量元素肥料等措施，减轻豆田病虫害的发生。

5.2.2 物理防治 在豆田虫害始发期到盛发期，合理利用杀虫灯、粘虫色板、食诱剂及性信息素等诱杀害虫。

5.2.3 生物防治 在豆田虫害始发期至盛发前期，利用天敌昆虫如赤眼蜂、蚜茧蜂等，或寄生菌剂如白僵菌、绿僵菌等防治害虫。

5.2.4 化学防治 选用高效、低毒、低残留、环境友好型农药，严格遵守农药安全间隔期，临沧市夏大豆主要病虫害化学防治药剂及方法见表1。

表1 夏大豆主要病虫害化学防治药剂及方法

6 收获与贮藏

6.1 收获

鲜食大豆在80%以上的植株豆荚饱满、 豆荚呈翠绿色时即可收获。 干籽粒要用人工采收要在大豆茎秆呈黄褐色，90%以上叶片脱落， 荚中籽粒与荚壁脱离，籽粒变硬时及时进行；机械采收宜在豆叶全部落尽，籽粒己归圆，摇动有响声时进行。

6.2 贮藏

大豆籽粒脱粒后要及时晾晒扬净，去杂去劣，保证大豆的商品质量。当大豆籽粒含水量≤12%时可以收仓贮藏。