四川人
- 四川人对美食的最高评价
留着下面吃，是四川人对一道菜的最高评价。对于川菜来说，调料是比食材更重要的存在，而剩菜的味道绝对是浓缩的精华。它从来就不是残花败柳，而是被困在底料里的一条龙。用两倍的时间加工同一道菜，把菜和汁水从真正意义上做到不分你我，这样的一道菜品才能被称作完整、独立、灵肉合一。当然，太主观的灵魂都有不被人待见的一面，浓郁的口味很多时候让人难以下咽，于是加入面条作为纽带，才能充分中和汤头里的味与盐。一些火锅店为了让宾客全方位体验自家火锅味道的全部，一定会在套餐的末梢安排
党员生活·中 2022年3期2022-04-27
- 各地人民美食“逆鳞”大全
来了解一下吧。四川人：只要你不点鸳鸯锅，我们就还能做朋友选火锅锅底时，当一个四川人对你说：“行吧，微辣就微辣吧。”恭喜你，这说明你们的友情非同一般。但是，无辣不欢的四川人有着自己最后的倔强，那就是千万别提鸳鸯锅！想象一下清汤涮鸭肠、清汤涮毛肚、清汤涮脑花，这几个画面太令四川人窒息了。当然，任何事都不是绝对的，毕竟这个世上不能吃辣的人也很多呀！陕西人：青椒，请自重肉夹馍的肉，必须选用肥瘦相间的带皮五花肋条肉。肉夹馍的馍，得具备“铁圈虎背菊花心”的颜值。吃的时
意林·少年版 2022年5期2022-04-04
- 四川人在演唱中咬字吐字存在的问题及对策
——以《故乡雨》为例
为方音的影响，四川人在说普通话时还存在明显的问题，在声母方面存在“平” “翘”音不分，四川大部分地区方言中没有翘舌音，凡是普通话中的翘舌音四川人大多都读成平舌音，相反有的地方又把平舌音读成了翘舌音，于是便出现了“四和十”不分，“层和成”混淆的现象；还有便是“n”“l”的不分，以至于“牛” “刘”或“南” “兰”的不区分。在韵母方面存在前鼻韵母“in”和后鼻韵母“ing”不分，有些地方把“u”发成“v”，把“ü”发成“i”，在唇形圆展上出现问题。以上所列举的
艺术品鉴 2021年26期2021-12-08
- 中国的诺亚方舟
料看，晚清民国四川人泡茶馆之盛就名冠全国了。清末成都街巷516条，有茶馆456家。抗战前的1935年成都人口约60万，每天泡茶馆的有12万之众。民国时期黄炎培先生访问成都，曾写过一首打油诗编排成都人。其中有两句：“一个人无事大街数石板，两个人进茶铺从早坐到晚”。现代人生活节奏这么快，但四川城乡泡茶馆、打麻将悠然自得的安逸好像也没有多少改变。我们很难给四川人的茶馆下个准确的定义。茶馆是消费场所、休闲娱乐场所，也是社交场所。四川人聊天冲壳子，要去茶馆;打牌打麻
文艺生活·上旬刊 2021年7期2021-09-13
- 中国的诺亚方舟—罗城古镇
料看，晚清民国四川人泡茶馆之盛就名冠全国了。清末成都街巷516条，有茶馆456家。抗战前的1935年成都人口约60万，每天泡茶馆的有12万之众。民国时期黄炎培先生访问成都，曾写过一首打油诗编排成都人。其中有两句：“一个人无事大街数石板，两个人进茶铺从早坐到晚”。现代人生活节奏这么快，但四川城乡泡茶馆、打麻将悠然自得的安逸好像也没有多少改变。我们很难给四川人的茶馆下个准确的定义。茶馆是消费场所、休闲娱乐场所，也是社交场所。四川人聊天冲壳子，要去茶馆；打牌打麻
文艺生活(艺术中国) 2021年7期2021-08-16
- “辣”妈记
人，却吃成了“四川人”。从此以后，我們经常称她为“四川人”。去年，我们回外婆家过年，餐桌上大部分的菜都是用红红的辣椒做的，简直是“满辣全席”。我和爸爸辣得叫苦连连，外公外婆也都辣得嘴巴通红的。只有妈妈一边擦了擦辣得冒汗的鼻尖，一边往嘴里夹着菜，笑着说：“够辣，太过瘾了！”看她这副样子，仿佛吃辣椒是一件很享受的事呢！这时，我会偷偷地想：妈妈每次吃完辣椒喉咙都会不舒服，又不喝水，还会因一些小事而烦躁，会不会跟她爱吃辣有关呢？不管怎么说，我是真希望她以后都不吃辣
小天使·三年级语数英综合 2021年2期2021-06-15
- 触怒四川人的方法，就是和他一起吃顿火锅
西岛火锅，四川人的生命之光、欲望之火。一个离家归来的四川游子，落地后的第一顿饭，多半是火锅。一群众口难调的四川朋友，聚会时的首选大餐，也多半是火锅。如何向一名身在外地的四川人示好？多半就是告诉他：我在哪哪发现一家火锅，很正宗，改天咱一起去尝尝看……如果这火锅的确正宗，那你的示好多半就成了。如果这火锅吃得不开心，那这关系多半就要破裂了。别看四川人个头娇小，面相随和，别的事情嘻嘻哈哈过去得了，但在吃火锅这件事上，往往十分较真——哪怕嘴上不说，心里也在默默记恨。
意林 2020年17期2020-10-12
- 川人对味道的追寻，是种生活艺术
在苦难中消费。四川人谈起地震时的潇洒和幽默背后，其实一直有某种忧虑的底色，只不过外人不易觉察罢了。就是在那晚，我第一次吃了兔头。以前我每次走过卖兔头的店铺，看着那一个个脑袋，都感到害怕。但是在这个逃命的晚上，和几位朋友一起坐下，几杯啤酒下肚，“今晚我们命可能都保不住，你还在乎吃不吃兔头？”我吃了。事实证明，兔头非常美味。可以说，这是一个河南人的关键时刻，吃兔头就是向四川人纳投名状。大概从那时开始，我就开始把自己看成是成都人了。那一年，在河南老家过完年，我使
廉政瞭望 2020年1期2020-03-23
- 四川人对美食的最高评价
留着下面吃，是四川人对一道菜的最高评价。来北京几年了，很多人都问过我四川产米那么多，为什么还要吃面。可如果不吃面的话，你让味蕾热点遍布全身的四川人如何是好？对于川菜来说，调料是比食材更重要的存在，而剩菜的味道绝对是浓缩的精华。它从来就不是残花败柳，而是被困在底料里的一条龙。用两倍的时间加工同一道菜，把菜和汁水从真正意义上做到不分你我，这样的一道菜品才能被称作完整，独立，灵肉合一。当然，太主观的灵魂都有不被人待见的一面，浓郁的口味很多时候让人难以下咽，于是加
意林 2020年4期2020-03-17
- 四川战“疫” 人社在行动
防控就是责任。四川人社系统全面抓好中央和省委的各项部署要求落地落实，把应对疫情抓发展作为当前首要工作任务，努力把疫情对民生的影响降到最低。第一时间全力做好重点企业用工保障工作，确保重点防护物资及生活必需品有序生产；发挥社会保险政策作用，助力企业减负稳岗，确保职工个人权益不受影响；维护好疫情防控期间劳资双方关系，共克时艰；大力开展“春风行动”，有序促进农民工返岗复工，推行网上招聘，线上职业技能培训，稳定全省就业局势；四川人社各级基层党员干部和职工，深入战“疫
四川劳动保障 2020年2期2020-02-22
- 川人对味道的追寻，是种生活艺术
在苦难中消费。四川人谈起地震时的潇洒和幽默背后，其实一直有某种忧虑的底色，只不过外人不易觉察罢了。就是在那晚，我第一次吃了兔头。以前我每次走过卖兔头的店铺，看着那一个个脑袋，都感到害怕。但是在这个逃命的晚上，和几位朋友一起坐下，几杯啤酒下肚，“今晚我們命可能都保不住，你还在乎吃不吃兔头？”我吃了。事实证明，兔头非常美味。可以说，这是一个河南人的关键时刻，吃兔头就是向四川人纳投名状。大概从那时开始，我就开始把自己看成是成都人了。那一年，在河南老家过完年，我使
廉政瞭望·下半月 2020年1期2020-02-14
- 四川人年夜饭吃什么
和腊肉一样，是四川人团年饭上不可缺少的美食，过年前家家户户都要灌几斤香肠。一眼望去，每家的窗台阳台上挂着一条条整整齐齐、红白相间、泛着诱人油光的香肠。对四川人来说，没得香肠，就没得年味！镶碗镶碗是川西坝子人家年夜饭的重头戏，镶碗其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉(肉丸子)、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，最上面一层是肉丸子或粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟。坛子肉坛子肉也叫罐罐肉或全家福，是四川乡土风味极其浓郁的一道名菜。
饮食保健 2020年2期2020-01-17
- 不断满足人民对美好生活的向往共话四川人社事业70 年发展成就
筑梦新时代——四川人社系统庆祝中华人民共和国成立70 周年文艺汇演”隆重举行。来自省内各市州人社系统的干部职工载歌载舞，为新中国成立70周年献礼。七十年风雨兼程，七十年砥砺奋进，四川人社系统干部职工不忘初心向前闯，牢记使命谱华章。充分就业、稳定就业、高质量就业，人口大省的四川形成了经济发展和扩大就业的良性循环。众创空间孵化，双创平台升级，返乡创业潮起，“大众创业、万众创新”在巴蜀大地方兴未艾。社保体系不断完善，参保规模持续扩大，待遇水平稳步提高，民生保障日
四川劳动保障 2019年10期2019-11-28
- 漫谈被遗忘的四川作家
述方式，都深得四川人日常生活状态的精髓，尤其是四川人“摆龙门阵”思想的精髓。可以说，李劼人笔下的四川社会是最能体现四川人文特征的文化景观，尤其是以四川方言刻画四川人民日常生活，显示了李劼人对四川社会百科全书式的知识。李劼人在观察表现四川的市井社会时，和二三十年代主流文学通常对现实社会作阶级剖析的方法不同。李劼人始终站在“四川人”的角度，以“四川人”的语言和方式来认识和描绘“四川人”的世界。他描绘“四川特定地域文化”背景中四川人的命运，通过对“四川地域文化”
速读·中旬 2019年7期2019-08-22
- 青海地区四川人来源小考
百年前就已经有四川人迁居到此，致使青海部分地区仍然保留有类似于四川汉语语音的方言。文章重点从经商、战争、做官、民族迁徙与民族融合、婚嫁等5个方面论述了青海部分地区四川人的来源。关键词：青海；四川人；来源青海，雄踞于“世界屋脊”，在我国历史的长河中发挥着及其重要的作用。自古以来，兵家必争，尤其是张骞出使西域以后，有着不可替代的军事、经济、文化交流等意义，素有“海藏咽喉”“西域之冲”以及“玉塞咽喉”等称谓。在这样的大环境之下，越来越多的四川人涌入这块神奇的土地
青年时代 2019年18期2019-07-16
- 牢记使命 追梦前行
作出重要贡献的四川人社系统干部职工，向长期以来热情关心、大力支持四川人社工作的广大群众和各界朋友，致以节日的问候和新年的祝愿！2018年，四川人社不断前行。过去的一年，全省人社系统主动作为助发展，改革创新激活力，防范风险守底线，全力攻坚促脱贫，优化服务树形象，就业创业、社会保障、人才人事、劳动关系和人社扶贫等各项工作全面完成了目标任务。2019年，新的使命让四川人社更加奋进。新的一年，全省人社系统将坚持稳中求进的工作总基调，坚持推动高质量发展，坚持以供给侧
四川劳动保障 2019年1期2019-03-29
- 热词
在大家的印象中四川人是非常爱吃火锅的，如果你是连火锅都吃不了的四川人就会被别人吐槽成“地域拖油瓶”。另外，数学不及格的黄冈人、不会跳舞唱歌的新疆人、不会骑马射箭的内蒙古人、没有在天安门看过升旗仪式的北京人、不会煲汤又不会说粤语的广东人等，都被认为是典型的“地域拖油瓶”。懂事崩这是一个很心酸的词，人一到成年了之后，内心就会有个声音告诉自己，千万不能在人前展现自己脆弱的一面，因为独立坚强是应该的，没有人会心疼你。因此，“懂事崩”一词应运而生，指的就是成年人的情
高中时代 2019年1期2019-03-10
- 四川人为什么总能让你快乐
快乐这件事上，四川人特别容易满足。比如，四川女明星戚薇在节目里被问到，如果去荒岛只能带一样东西，会带什么？她的回答是带副麻将。我有个从北京逃回四川的朋友，他说：“在北京，身边的人买了房才算高兴；在四川，吃串串老板没多数扦子就能高兴。”我的四川朋友，我一皱眉头他就说：“烦撒子嘛，瓜娃子，走起吃火锅。”对他们来说，没有一顿火锅解决不了的问题，如果不行就吃两顿。所以，四川人为啥能这么快乐？++++++一++++++娱乐圈里的四川籍明星是快乐典范。他们长相出众到不
意林 2019年3期2019-02-28
- 在西藏玩了10天，回来竟学会了四川话
很难统计有多少四川人在西藏打拼，但拉萨的外来人口，除去游客，剩下的基本都是四川人。我一个在仙足岛开民宿的哥們跟我说，藏族同胞不一定能听懂普通话，但肯定能听懂四川话，所以四川话就是拉萨的普通话。“你晓得吧？当地的藏族人，讲普通话都有四川口音。你到西藏说四川话比普通话好使。”看着他一哈尔滨人，满嘴“晓得、要得、撒子”，我瞬间觉得拉萨如此魔幻。头一次到拉萨的人，都会把吃藏餐放在愿望清单的前几位。周围看上去差不多的巷子里，总有拿着地图或手机导航找路的游客。他们背着
意林 2018年20期2018-10-31
- 快乐小品
“四川人”楼下一家四川麻辣烫特别正宗，今天吃的时候刚好遇到老板，就问道：“老板，你家麻辣烫这么正宗，想必老板一定是四川人吧？”老板：“那可不咋滴！”不是亲生的爸爸白天忙工作，下班接完孩子回家立刻开始玩游戏。妈妈忍无可忍爆发了，骂道：“玩玩玩！天天玩！你什么时候才会发现，孩子根本不是你亲生的！”爸爸一听，大发雷霆：“我怀疑很久了，今天你终于敢承认了！”媽妈：“我怎么就不敢承认，你去客厅看看，你接回来的是你儿子吗？”冷静的孩子小明开学就是中班了，对门小班来了一
时尚北京 2018年1期2018-01-22
- 四川人社砥砺奋进的5年(上篇)
四川人社砥砺奋进的5年(上篇)四川省人力资源和社会保障厅宣传中心《四川劳动保障》杂志 联合策划2012年至2017年，时间的年轮走过5年。党的十八大以来这5年，是一个重要的时间节点，更是一段重要的发展历程。砥砺前行、团结奋进，正是这5年改革发展进程的鲜明特征和生动写照。过去5年，四川人社也走过了极不平凡的奋斗历程。人社工作关乎国计民生，就业、社保等工作涉及每个家庭、每一个人。民之所忧，我之所思；民之所思，我之所行。作为重要的民生部门，四川人社始终围绕中心、
四川劳动保障 2017年9期2017-04-10
- 佳作连品西南交通大学
者李华培，女，四川人，汉族，生于1987年6月，西南交通大学研究生。《印象》，作者曾夏，女，四川人，汉族，生于1990年6月，西南交通大学研究生。《茶道》 ，作者蔡鸣婕，女，四川人，汉族，生于1993年5月，西南交通大学研究生。《楷书兰亭序》，作者高威，女，河北人，生于1991年4月，西南交通大学研究生。《密林》 ，作者何怡，女，四川人，土家族，生于1993年7月，西南交通大学研究生。
中国民族博览 2016年8期2016-09-18
- 刻苦读书，挺起四川人不屈的脊梁
刻苦读书，挺起四川人不屈的脊梁李克强勉励灾区学生4月24日，中共中央政治局常委、国务院总理李克强来到芦山地震灾区考察。抵达芦山县城，李克强首先前往“4·20”芦山强烈地震纪念馆广场，祭奠遇难同胞和抗震救灾中英勇献身的烈士。李克强在纪念台前深深鞠躬，默哀一分钟。现场肃穆，哀思凝重。李克强缓步走上台阶，俯身轻轻把一枝鲜花放在“4·20”芦山强烈地震纪念馆前的纪念台上。台面镌刻着196名遇难同胞的姓名。震区孩子的成长，令李克强挂念在心。离开地震纪念馆，李克强赶往
关爱明天 2016年5期2016-03-19
- 开怀篇
姚明有多高。一四川人抬杠了：“姚明算啥子，我们家乡有个人比他高多了。”我们齐声惊问：“谁？”四川人：“乐山大佛。”一男的不服气：“不就七十多米吗？”四川人：“你们这些人懂个锤子，那是人家坐着的高度。”有洁癖的人我是个有洁癖的人，不能容忍别人家的蟑螂跑到我家来，跟我家的小蟑蟑抢东西吃。粑粑的威力一女子带儿子买马桶，她正在和导购聊马桶的性能、价格，忽然就听见她家孩子在喊：妈妈，怎么没有纸巾啊？她跑过去一看，妈呀，坐人家新马桶上拉了一泡，当时导购脸都绿了。她没办
意林原创版 2016年1期2016-02-21
- 笑 话
必老板你一定是四川人吧？”老板：“那可不咋滴！”·我在后厨跟着师父剥鹌鹑蛋，我接连剥坏了好几个，而师父却一个剥坏的都没有。我十分敬佩地说：“您真厉害，能教教我吗？”师父看了看我剥坏的鹌鹑蛋，生气地说：“笨蛋，剥坏的吃掉不就完了。”·昨天本人练科目三上路，路边有一个限速40的标志，教练问我那是什么意思，我当时很紧张，就说：“禁止停车！”教练又问：“那40是什么？”我回答：“禁止停40辆车。”教练非要把学费退给我……
文苑 2015年22期2015-11-18
- 火飘飘的四川人
。”几个同桌的四川人笑着不解：“有这么严重？”所以四川人吃火锅，倒是难得吃出辣味的。总觉得不辣，总要叫些花椒面或者海椒面来，最好的，还是新出的青椒剁碎，放在佐料碗里，鲜辣的味道还伴着清香呢 ！这味道用于人，颇像看上去水灵灵的姑娘，突然就爆发了性情，“火飘飘”的。火辣的味道在口中，热烈地张扬在身边。还有更爱吃辣的，将漂浮在锅里的红海椒和花椒粒伴着麻辣的油水舀到碗里，再吃起烫好的菜来。虽然这真不是健康的吃法，但空气太过湿润的四川人，倒是靠着这一年四季最爱的火锅
食品与生活 2015年2期2015-09-10
- “耍朋友”探析
语，生动反映了四川人的风土人情文化民俗。本文拟从“耍朋友”的语言学意义以及深层的社会历史文化方面进行初步的探讨。一、“耍”的语言学分析“耍”，动词，会意字。从而，从女。而，是颊毛之意。就是用颊毛戏弄女子。本义是玩耍、戏耍。一般指不正当的行为。《字汇·而部》:“耍,沙雅切,戏耍。”宋周邦彦《意难忘·美咏》词:“长颦知有恨,贪耍不成妆。”元李文蔚《燕青博鱼》第四折:“元来是我兄弟燕二,大家耍一会。”耍的语法功能主要是后面一般带名词性宾语，如“耍大刀”、“耍赖皮
安徽文学·下半月 2014年10期2014-12-12
- 浮生如寄
活的外地人中，四川人最多。我们称他们“四川侉子”，或是“老乡”。这些四川人都住在煤矿周边的小村子里，以下小煤窑为生。本地人虽然也是以下井为生，可他们在大矿工作。大矿的矿工在工作环境、工作时间、安全保障上都要好一些。小煤窑不行，几张锹，几把镐，几个筐，一群人就可以开工。下小煤窑完全是碰运气。运气好命大活下来，拿了钱欢天喜地回老家修房子盖屋。每年的春节过后，一群又一群的四川人背着巨大的行李包，讲着呜里哇啦的四川话，来煤矿做发财梦。他们一群一伙地在煤矿肮脏的大街
山西文学 2014年3期2014-03-10
- 漫话川人“精气神”
——解码四川人之二
神” ——解码四川人之二□ 何志文“四川人出家门，出门就靠个精气神。四川人走天涯，天南海北都有他。敢做敢当敢拼的四川人，敢想敢说敢干的四川人，敢爱敢恨敢闯的四川人……”有学者说，四川人有点像湿木“疙兜”（树根），以“忍耐”性强而著称。吃苦耐劳铸就坚韧不拔，从而成就了四川辉煌的篇章。“雄起”二字，可以说是四川人“精气神”最为传神的概括，是四川人群体意识最为生动的写照。四川歌手蒋舟唱的一首歌叫做“天南海北四川人”。歌中唱道：“四川人出家门，出门就靠个精气神。四
四川党的建设 2013年3期2013-05-08
- 当代四川人的精神涅槃
----解码四川人之五
□何志文当代四川人的精神涅槃 ----解码四川人之五□何志文凤凰涅槃，浴火重生，精神再造，形象重塑。当代四川人在推进改革开放和现代化建设中，在抗击特大地震的过程中收获了宝贵的精神财富。图/廉钢上个世纪七十年代末，从四川走出去的伟大政治家邓小平，以极大的政治勇气，把中国带入了一个崭新的时代。改革开放和现代化建设蓬勃展开，中国的发展日新月异。四川也不甘落后，城市和农村改革曾在一段时间中走在全国前列。但在改革深入、开放扩大的过程中，四川日益显得力不从心。思想上的
四川党的建设 2013年6期2013-05-02
- 四川人是怎样炼成的
——解码四川人之一
□ 何志文四川人是怎样炼成的 ——解码四川人之一□ 何志文编者：名扬四海的四川盆地，誉美天下的成都平原，山清水秀的巴山蜀水……千百年来，在这块美丽而神奇的土地上，阳刚豪爽的巴人和阴柔婉约的蜀人共享美丽天府，和谐互补，共同孕育了大美的四川人。他们在平淡中奋进，在闲适中坚强，在危难中崛起，在繁华中守望。这，就是四川儿女的人文情怀。解码四川人，品读扎根于丰厚巴蜀文化根基中的人文之魂。从本期开始，文化栏目将刊发“解码四川人”系列文章，以飨读者。四川人在“5·12”
四川党的建设 2013年2期2013-05-02
- 四川人的江湖
元亨 马小兵］四川人的情与义，有着很深的历史文化渊源，三国文化和袍哥文化是形成四川人性格中情与义的主要因素。一个三国时代，注定了一个四川人的生活和性格，更注定了一个独属于四川人的江湖。这个江湖就是情与义。1800年前，乱世中各具人生理想的三个人因为一个口头的约定走到了一起，他们结拜为兄弟，此后至死不渝地履行了一份生死合同，这就是妇孺皆知、开创了一个三国英雄时代的桃园结义。当罗贯中拿起笔，写下这第一回激动人心的篇章时，也许他的胸腔里，就开始生发一种急速奔涌的
文苑 2011年8期2011-05-14
- ２００８，最傲四川人
8年，作为一个四川人是最值得骄傲的。不屑于有狂人在网络上涂鸦“丑陋的四川人”，说四川人“短、骚、笨、脏”。去你的吧，作为四川人，我骄傲。从古至今，每到中华民族的关键时刻，哪一次没有四川人站出来?先看，周武王得蜀地而伐纣，开启了全新的周王朝。商朝最后一个国王叫纣，他是中国历史上有名的暴君，整日“以酒为池，以肉为林”，课施重税，残酷镇压反抗他的百姓。周武王在夺得蜀地之后，以此为据，大举伐纣，经过牧野之战，一举而胜，结束了商王朝的统治，开启了百姓安居乐业、社会稳
四川党的建设 2009年2期2009-03-25
- 星人“心语”
。请允许我代表四川人向全国人民表白，我们四川人不服输，我们四川人懂感恩。黄晓明Huang Xiaoming我能做的不多，只希望能带给灾民一些实际有效的帮助。我们中国人民是打不垮的，在天灾面前，一定能表现出更大的团结精神，一方有难，八方支援。王菲Ｗang Fei希望大家更努力，出钱出力，在大家最苦难时，能够给需要支持的朋友，陪伴他们渡过难关。黄奕Ｈuang Yi所有在地震中不幸遇难的同胞们，如果你们在天有灵，希望你们能看到我们的努力和愿望，你们的父母儿女姐妹
大学 2008年7期2008-08-23
- 关于《三峡饮食诸题》
峡人)不怕辣、四川人(不包括三峡人)怕不辣、三峡人辣不怕”这一“当地流行的顺口溜”并非民间流传已久的俗语，因为三峡地区的原住民历来分属川、鄂两省，惯以行政区划来称自己为四川人或湖北人，没有以“三峡人”自称的习惯。现今虽有“三峡人”的说法，那也是专指参与修建三峡大坝的建设人员。这些“三峡人”来自五湖四海，恐怕与“辣不辣”没什么关系。就笔者所知，当地确实有类似的顺口溜流传，如“湖北人不怕辣，四川人怕不辣，湖南人辣不怕”。二、文中引用的我国皇帝派使臣带金银财宝出
读书 1998年9期1998-07-15