湖南省2010年6月生猪生产监测分析报告

2010-06-06 08:31
湖南畜牧兽医 2010年4期
关键词:活猪存栏月份

雷 勇

(湖南省畜牧水产局畜牧处,湖南长沙410006)

1 当前生猪生产情况

FIG1.湖南270个监测村生猪存栏走势图

据全省270个生猪定点监测村监测数据显示,6月养猪户数为46 503户,比5月减少488户,环比减少1.04%,同比减少2.43%,养猪户数连续五个月呈下降趋势,下跌总幅度为5.37%;6月份存栏生猪602 468头,比5月减少2.05%,同比减少5.17%,6月份出栏生猪130 323头,比5月增加5.76%,同比增加1.85%;能繁母猪存栏73 115头,比5月减少462头,减少幅度0.63%,同比增加0.01%。此外,据810个监测户(以规模户为主)存栏数据显示,6月份存栏146 284头,环比增长0.02%,同比增加5.8%。也就是说,规模户存栏数反而有微幅增加,这表明我省规模养殖正在逐步代替传统散养。

2 生猪存栏结构

根据6月份810个监测户生产效益监测数据显示,能繁母猪、小猪(20kg)、中猪(20~60kg)和大猪(60kg以上)存栏量分别占生猪总存栏量的10.34%、24.01%、35.52%、28.59%。存栏结构中,能繁母猪连续6个月小幅下降,占生猪比例已接近正常水平,仔猪比例也随之下降;而由于近几个星期生猪价格止跌回暖,养殖户见势加快出售压栏生猪,存栏大猪比例下降较快;中猪比例偏高,预计未来一两个月生猪出栏数量仍将保持稳定。

FIG2.湖南810个监测户能繁母猪存栏走势图

3 生猪价格走势

FIG4.活猪收购价及猪肉零售价走势图

根据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,6月份第26周(数据采集日为6月30日),本周全省各地区生猪、仔猪价格延续了两周以来的上扬走势,全省活猪均价9.81元,比上周上涨0.82%。目前湘南、湘西地区活猪均价为10.03元;湘北、湘中地区为9.71元。全省仔猪均价15.76元,比上周上涨0.57%。猪肉猪肉均价16.18元,与上周持平。与去年同期相比,活猪上涨2.17%,猪肉价格上涨2.19%,仔猪价格下跌9.54%。

4 生产形势分析

近两年来我省生猪在行情利好及国家政策双重刺激下,生产的快速发展,市场迅速趋向饱和,生产发展到供应过剩阶段。我省生猪价格从春节前就开始下跌,2月份下跌幅度加大,从3月份起,我省猪粮比价普遍跌破了6∶1的盈亏平衡点,生猪生产开始出现全面亏损,4、5月份生猪价格仍在下跌,幅度趋缓,至6月9日最低时猪粮比价低至4.3∶1,养殖户自繁自养的每出栏一头生猪亏损150元左右,购买仔猪的养殖户亏损达200元左右,生猪市场整体低迷。

市场的变化逐步影响到生产环节的重新分配调整,2~6月份监测数据显示,全省生猪的饲养户数、能繁母猪数、存栏数、出栏数环比及同比均连续出现不同程度减少,这表明养殖户为减少损失,对生产规模、结构进行了调整,放慢了生产速度,此外,还有部分散养户经受不住考验,快速退出了养殖行业。6月份270个监测村生猪养殖户占总户数的38.9%,空栏户比例环比增长0.5%,同比增长2.35%。

针对生猪价格持续下跌态势,为扭转市场低迷状态,从4月2日起,国家发改委、财政部、商务部等部门联合启动了中央冻肉收储,又于4月20日、5月2日、6月2日、6月20日共进行了5次收储工作,收储密度和力度均超去年水平。这为一路下滑的生猪价格提供了心理底部支撑,并在随之而来的端午节日拉动下,我省生猪价格出现了止跌回升态势;今年我省进入春季以来,天气变化无常,冷热不断交替,疫情呈散发多发现象,加重了养殖户恐慌心理,与此同时,饲料价格却一路上扬,养殖效益不断下跌,养殖户补栏积极性降低;此外,我省近期受连续暴雨灾害影响,许多地区都发生洪灾,畜牧业受损也较为严重,高温、高湿天气也给猪病的传播提供了条件,生猪存栏数量受此影响数量呈一路下降趋势。在这些因素的共同作用下,我省生猪价格出现了淡季价格不淡的情形,至6月30日,我省生猪价格连续上扬3周。预计未来一段时期,短期内随着灾情缓解,以及高温消费淡季来临,我省活猪价格将保持震荡调整,生猪价格上扬空间不会很大。但中远期来看随着生猪生产进一步优化到位,以及生猪市场季节性回暖,生猪价格小幅上扬走势可一直持续到年底。根据我省活猪电子交易市场——御邦交易所的期货合约收盘价格显示,七月报收10.21元,八月10.5元,九月10.86元,十月11.47元,12月12.07元,这在一定程度上反映出我省生猪价格的走势。养殖户有望在下半年摆脱亏损阴霾,生产重新步入健康稳定发展轨道。

5 饲料行情

FIG5.湖南省饲料价格走势图

今年以来,全省玉米平均价格持续上扬态势强劲,受去年东北地区减产以及今年天气仍然较寒冷,春播开始较晚,且今年西南地区长时间干旱影响,这对仍处在强势运行的玉米市场起到进一步推动作用,加上今年部分投资商借机炒作农产品价格,各企业抢粮较严重,出现相对紧缺的局面,玉米价格节节升高。饲料价格的高位运行导致养殖成本持续攀升,生猪生产雪上加霜,养殖户损失惨重叫苦连天。从本周起玉米价格上扬走势有所缓和。全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.23元、3.56元和2.92元,基本与上周持平。玉米价格自从3月份以来就连续上涨,上涨周总数11周,上涨总幅度8.45%,与去年同期相比,玉米、育肥猪饲料上涨21.85%、6.91%,豆粕同比下跌6.47%。为稳定市场粮价,国家多项举措并施,开展了国家政策性粮食销售专项检查,同时查处打击农产品市场投机行为,已使持续走高的玉米价格止涨企稳,部分地区价格有所回落。后期在国家不断加大调控力度、进口玉米压力增加的背景下,市场主体继续看涨心态将发生改变,预计短期内价格缓慢回调将成为玉米市场运行主基调。但从中长期来看,由于去年国内玉米产量、临时收储量均有所下降,市场仍担忧后期玉米供应偏紧,一旦下半年国内养殖业出现好转,对玉米的消费需求增加,届时玉米市场仍可能受此提振而重现反弹行情。

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