现代教学手段与传统教学手段的整合

毛志玉

（南京市大厂高级中学 江苏 南京 210044）

由于多媒体技术能把文字、动画、影像、声音等多种信息集于一身，多方位、高效率地展示和传播信息，因此合理使用多媒体技术进行教学，能使学生多种感官同时受到刺激，使他们经常处于兴奋状态中，从而使学生高效地吸纳大容量的学习内容。但是任何事物都有利也有弊，如果多媒体技术使用不当或滥用，反而效果不及传统教学手段。下面以乙烯的教学实况为例，就如何将现代多媒体技术与传统教学手段进行整合，谈谈自己的实施过程与反思。

【新课引入】

多媒体投影：扬子公司—烯烃厂—主打产品 “乙烯”。

图片展示：琳琅满目的乙烯产品。

投影资料：据专家测算，乙烯对下游产业的带动效应是1∶5以上，乙烯超长的产业链，渗透到纺织、服装、汽车、电子、建材、塑料、化工等多个行业。

结果与反思：我校位于南京市大厂区，扬子公司是我区四个特大型企业之一，不少学生就是扬子公司职工的后代，他们对父母所在的单位及单位所出的产品（身边的化学知识）充满了好奇。再加上乙烯用途如此之广，与自己的生活（“穿”、“用”等）关系如此之密切，对社会经济的促进作用如此之大，学生的好奇心又转化为认知兴趣，想一探究竟的愿望极其强烈。三张幻灯极好地激起了学生的求知欲望，学生迅速地投入到新知识的探究中。在课程的起始阶段，迅速集中学生的注意力，将他们的思绪带进特定的学习情境中，激发学生浓厚的学习兴趣和强烈的求知欲，对课堂教学的成功起着至关重要的作用。

【课题展示】乙烯

背景图片展示：扬子公司烯烃厂概貌。

【内容之一】乙烯的工业制法

师：（板书：一、乙烯的工业制法）

工业上如何制得乙烯呢？所用的原料是什么呢？从扬子公司的全名可以找到答案。扬子公司的全名叫什么？

生一：不知道。

生二：不知道。

师：有谁知道吗？

（全班没有一个同学知道）

师：你们今后要多关心身边的化学知识哟！扬子公司的全名叫扬子石油化工公司。在工业上乙烯是从石油中提炼出来的。（让学生看P66节的标题）本节课学习来自石油的一种基本化工原料—乙烯。

师：那么怎样从石油中获取乙烯呢？

师：利用石蜡油进行分解就能得到乙烯。

（板书：石油分馏所得的石蜡油进行分解）

怎样使石蜡油分解呢？

生：看课本P67图3－7

多媒体投影：石蜡油分解，并将所产生气体分别通入酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液中的实验录像。

师：两种有色溶液均褪色，这都是石蜡油分解得到的乙烯等气体导致的。乙烯为什么能使这两种溶液褪色呢？这得从乙烯的组成与结构说起。

结果与反思：传统的问题式教学将学生引入乙烯的来源、制法，在学生不断地遇到困惑又不断地解决了困惑的过程中，学生充分享受了学习的快乐。简洁的板书则将乙烯的工业制法一语道破。石蜡油的分解实验由于时间等原因，采用播放视频，既达到了教学目的，也提高了课堂效率。

【内容之二】乙烯的分子组成与结构

师：（板书：乙烯的分子组成与结构）

师：乙烯分子可以看作是从乙烷的两个碳原子上各去掉一个氢原子而得，因此乙烯的分子式是怎样的？结构式呢？

生：书写乙烯的分子式、结构式。

师：（评讲）（展示乙烯的分子球棍模型与比例模型）乙烯是个平面型分子，键与键之间的夹角约为120°。

生：依据乙烯的结构式写出结构简式与电子式。

师：写结构简式时，碳碳双键不能省去（用红笔突出），它对乙烯的化学性质起决定性的作用。乙烯碳碳双键中的一根容易断裂，因此乙烯的化学性质比较活泼。

结果与反思：乙烯的分子式等如果直接用投影一打，视觉上是能给人以美感，但学生缺少思考的过程，因此我采用传统的方法，让学生上黑板逐一写出，再加上适当的引导、讲解与强调，学生主动参与到知识的建构中来，学起来顺畅而轻松。乙烯的空间结构则通过模型的展示、翻转，学生对乙烯结构的认识非常清楚，模型比多媒体三维动画更直接，因此教学效果也更理想。

【内容之三】乙烯的化学性质

师：（板书：乙烯的化学性质）

师：从前面的视频中大家看到，石蜡油分解所得到的乙烯等气体通入溴水中一段时间后，溴水褪色了。这到底发生了什么反应呢？

（动画演示乙烯与溴的加成反应历程）

师：（板书同时再讲解

师：由于1，2－二溴乙烷为无色液体，所以我们刚才看到视频中将乙烯通入溴水中一段时间后，溴水褪色了。

师：像乙烯这样，分子里不饱和的原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应叫做加成反应。

师：（板书：加成反应）

生：依据加成反应的原理，写出乙烯分别与H2、H2O反应的化学方程式。

师：乙烯与H2加成后得到了乙烷，乙烯与乙烷的分子空间构型相似吗？

生：两者分子空间构型有很大区别，乙烯为平面型，而乙烷为立体结构。

师：乙烯与H2O发生加成反应后得到的产物叫什么？

生：乙醇。

师：这一反应是工业上用乙烯水化法制乙醇的原理。

师：通过前面的视频我们还看到，乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，这是因为紫红色的高锰酸钾溶液被乙烯还原成无色物质了，而乙烯则被高锰酸钾氧化了。

师：（板书：氧化反应）

师：乙烯含有碳、氢元素，当然能燃烧，燃烧也属于氧化反应。

师：（点燃用排水法收集的一瓶乙烯）

生：观察实验后说出燃烧现象，将乙烯的燃烧现象与甲烷作比较，并从两者组成上找原因，最后得出规律。

结果与反思：加成反应是乙烯的最重要的化学性质，同时也是加聚反应的基础，一定要让学生深刻理解反应的原理，而对这一反应原理的理解，有些学生是有一定困难的。通过动画，生动形象地将反应的微观变化过程表现了出来，对学生理解加成反应有很大帮助。学生都能顺利地写出乙烯与H2加成的反应方程式，与H2O的加成，由于H2O的结构较H2复杂，学生不知其怎么断键，后来经过提示，学生也能较顺利地写出方程式。大多数学生并能注意到－OH用氧原子与碳原子相连，可见学生确实已经理解了反应原理。通过播放动画，很好地化解了教学的重点和难点，同时也提高了学生的思维能力和想象力。乙烯较易在实验室中制得，且点燃时全班同学都能清楚地看到现象，故舍弃视频资料，直接演示，事实说明实验本身比视频更有吸引力与震撼力。在学生兴奋之时，让他们思考现象背后的原因，使他们回到理性的世界，上升到规律性的认识，使他们的思维能力也得到了提高。

【内容之四】乙烯的物理性质

师：通过前面的实验以及你的知识积累，你知道乙烯哪些方面的物理性质？

生：乙烯通常情况下是无色气体，难溶于水，密度比空气略小。

师：收集乙烯气体用什么方法？

生：只能用排水集气法。

【内容之五】乙烯的用途

生：（阅读P58～P59以及P61相关内容）

师：为什么用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯，而不用溴水呢？

生：溴水有毒。

师：回家后大家对P60的“实践活动”亲自实践一下。

结果与反思：教材当中对乙烯的用途和重要性有详尽的介绍，且知识本身难度并不大，让学生自己看书，老师稍加解释与提醒，学生并不难掌握。

【反馈练习】

投影：（略）

结果与反思：巩固练习是化学教学中必不可少的环节。俗话说，要“趁热打铁”，在每节课的后5分钟左右，将通过精心挑选、设计的练习投影出来，让学生及时运用所学知识解决问题，可减少知识的遗忘，对提高课堂效率大有好处，同时也对下节课的设计提供了某些方面的依据。

通过多年的实践与思考，我觉得要提高课堂教学效率，关键是多研究教材和学生，精心设计教学流程，合理运用教学手段。其中，对于教学手段如何选择，我有以下想法：（1）作为传统课堂教学象征的黑板仍有一些地方是现代教学媒体无法替代的。运用计算机虽然也能呈现板书，但由于屏幕的限制，本来在黑板上可以整体体现的板书，呈现后就不再留下痕迹，这就影响了板书的整体性，从而影响了学生对学习内容的整体感知。因此，运用计算机辅助教学时不能忽视传统板书的功能。（2）化学教学离不开实验。如果学校实验室用品齐备，实验时间也不长，则应老师演示或让学生操作。演示实验比视频更具有直观性和现场感，学生的学习积极性会更高。学生自己实验，则能暴露操作的不当，从而得以及时纠错。有些实验知识，只有通过学生亲自实践才能获得，也许老师讲很多遍学生也不明白的问题，学生一做实验没费什么劲就明白了，教学效率自然不就高了。而且让学生自己动手做试验，这样才能使学生的动手能力、解决实际问题能力真正得以提高。（3）采用多媒体技术进行教学，可在以下几种情形中使用：①利用网络资源，给学生提供一些图片、小短片、文本资料等创设问题情境；②对于一些抽象的、微观的变化，使用动画等，可大大降低难度；③把课堂所需影像资料、例题、练习等采集进计算机，进行适当的编辑，把影像图文呈现在屏幕上，节省在不同教具间切换和板书的时间，加大课堂传递信息的容量，提高课堂效率。（4）使用多媒体教学要注意以下几点：①课件要简洁明了，不要将课本上有的文本内容大段大段地录入课件，也不要在一张幻灯上密密麻麻地布满了蝇头小字，以及不要将相似内容的信息重复出现。②不要盲目追求美感和吸引力。一些小动画或图像与教学内容毫不相干，但是很引人注目，如果出现在课件中，极易分散学生的注意力，非但没有起到积极的作用，反而成为教学的干扰源。再如，有的老师喜欢在设置幻灯片播放时加入声音，我觉得效果一般来说很不好，插入的声音与课堂气氛很不协调，学生的心情会受到一定的刺激，不利于教学的进行。如果要强调或凸显什么，可以用字的放大、闪烁等来实现。③使用多媒体要适度而不要滥用。多媒体教学只是教学的一种手段，它是以优化教学结构、提高课堂效率为目的的，当只用一般传统的教学手段已经能起到良好的效果时，就不必非得用多媒体。也就是说，对于多媒体的应用要因“材”（教材）制宜，灵活处理，不要将多媒体的运用流于形式，不切实际地滥用。

总之，现代多媒体技术具有传统教学手段无法比拟的优越性，传统教学手段也具有现代多媒体技术无可替代的作用。只有根据教学实际，合理、科学、巧妙地加以整合，才能相得益彰、事半功倍，才能优化课堂教学，提高课堂效率。