邛崃泸糯8号高产栽培技术

□王贵华

高粱是酿酒的重要原料，邛崃市作为中国最大白酒原酒基地，本地酒企业每年需从东北大量购买高梁。2010年，邛崃市引进了四川省农科院水稻研究所培育的酿酒专用糯高粱——泸糯8号，并在多个乡镇进行了试验，平均亩产达400kg，高的可达450kg。邛崃产高粱其淀粉、粗蛋白等指标均高于北方产地高粱，完全能满足本地酒厂对原料品质的要求。泸糯8号的种植效益每亩比种植玉米高500多元，且市场需求量大，在邛崃具有很好的推广应用前景。因此，为了方便广大种植户对该品种的了解和认识，笔者在大量田间试验的基础上，提出以下泸糯8号的栽培技术要点，以供参考。

一、品种特性

泸糯8号春播全生育期120天。幼苗绿色，芽鞘绿色，株高180cm，成株叶片数21～22片。穗长36cm，穗纺锤形、中散，籽粒黄褐色、褐壳、椭圆形、胚乳白色，糯质，穗粒重54g,千粒重21g。抗叶斑病、耐黑穗病，活秆成熟。一般亩产200kg左右，再生季亩产175kg左右。籽粒粗蛋白含量10.5%，粗淀粉含量73.07%，赖氨酸含量0.34%，单宁含量1.38%。酿造浓香型白酒出酒率为42.3%，比本地糯高梁高0.8%，酿造小曲酒出酒率为60%，酒质优良。

二、栽培要点

1.适期播种，选好苗床 3月上中旬播种为宜，苗床地选择土质偏沙，肥力中上等排水方便的蔬菜地，每亩大田用种量450～500g。每亩大田需45m2苗床（2m开厢包沟、厢宽1.5m、长30m），厢面做成茶盘式，苗床面积与大田面积比掌握1∶15以内。苗床地施清粪水2 000～2 500kg/亩，做到底水充足，以15cm土层湿透为宜。

2.精细育苗，培育壮苗 播前精选种子，晒种后用清水浸泡1～2天，混细土均匀撒播，播后盖细土1cm；盖土后用备好的竹片搭拱覆膜，待苗龄3～4叶时揭膜炼苗、匀苗、定苗，并每亩追施清粪水2 000kg提苗。如有地下害虫，可用敌杀死等喷雾防治。

3.适时移栽，合理密植 苗龄25～30天（叶龄4～5叶）移栽，最迟不超过35天为宜，利用雨后抢墒或灌足清粪水后移栽。中等肥力地块，行距70cm，窝距30cm，每窝栽双株，每亩种植6 000～6 500株。要求条栽，行距70cm，窝距15cm栽单株。

4.配方施肥，早追重追 提倡有机、无机肥相结合，早施重施追肥。苗肥在栽后5～7天施用，每亩施人畜粪肥1000kg、尿素5kg、过磷酸钙30～40kg，并结合除草进行浅中耕覆土。拔节前，每亩施农家肥1 000～1 500kg、三元复合肥25～30kg作拔节肥，结合进行第二次中耕、除草和培土。穗肥在幼穗分化期根据田间长势酌情施用，一般每亩施清粪水1 000kg加尿素3～5kg。

5.加强田管，防治病虫 移栽后要及时查苗补缺，减少缺窝缺株。移栽成活后，结合施肥进行中耕，拔节前完成去蘖、追肥、培土等工作。高粱要重点防治螟虫、蚜虫、纹枯病、炭疽病等病虫害。化学防治可选用速灭杀丁、氯氰菊脂于黄昏时防治土蚕；选用抗蚜威、蚍虫啉、啶虫咪防治蚜虫；选用甲维盐等防治螟虫。炭疽病、纹枯病主要选用春雷霉素、井冈霉素防治。

6.适时收割 正季杂交高粱穗子九成籽粒变红、变硬即可收获。高粱收获当天用锋利的砍刀用力平割或用枝剪平剪高粱茎秆,留桩高度3～5cm（离地留2个节），保证近地节位腋芽萌发。

7.再生高粱田间管理 正季高粱砍秆时，用高粱茎秆覆盖高粱行间抗旱保墒促再生苗萌发；当再生苗长到3叶时，移走行间高粱茎秆，及时疏苗定苗，每窝留健壮苗2～3个，多余苗全部抹掉；苗高30cm左右时及时除草培土，施拔节孕穗肥。

（通联：四川省邛崃市农村发展局611530）